Ну что сказать, раньше продукция в Гурмане была более качественная и доступная для обычного потребителя, сейчас же делают ставки на сетевые магазины, где качество не важно, а только низкая цена,и долгий срок годности, с использованием консервантов. Может меняются технологии производства или качество продукции, наверно все в доли как сказала одна знаменитая особа... Раньше это лет 5 назад Гурман, был лучший, а сейчас не могу сказать так с уверенностью.