Directions

Gusto Bakery

Выпечка

Десерты

Завтрак

Торты

Хлеб

Выпечка

Мадлен маковый

Классическое кексовое тесто с цедрой лимона и добавление мака, заварной крем с маком и ванилью, глазурь с лимонным фрешем и маком, 45 г Ккал: 180 Б: 2,5 Ж: 6 У: 29

160 ₽

Круассан миндальный

Классический круассан с миндальным кремом и миндальными лепестками, 120 г Ккал: 500 Б: 9,5 Ж: 30 У: 48

270 ₽

Круассан классический

Французская мука, сливочное масло, яйцо - и ничего лишнего , 70 г Ккал: 250 Б: 4 Ж: 12 У: 31

190 ₽

Пальмье молочный шоколад

Слоёное бездрожжевое тесто, сахар, карамель. Ккал: 460 Б: 3,5 Ж: 30 У: 45

260 ₽

Канеле с ягодой

Наш классический канеле с клюквенным джемом и малиновым кули. Сверху покрыт пудрой из чёрной смородины, 65 г Ккал: 160 Б: 3,5 Ж: 4,5 У: 25

190 ₽

Круассан малиновый

Воздушный круассан с ванильным кремом шантильи и малиновым кули, 120 г Ккал: 310 Б: 5,5 Ж: 12 У: 45

280 ₽

Канеле

Мягкое нежное тесто, пропитанное ванилью и ромом, и карамелизированная корочка, 55 г Ккал: 150 Б: 3,5 Ж: 4,5 У: 3,5

160 ₽

Кантуччи

Миндаль - клюква Ккал: 620 Б: 12 Ж: 12 У: 114 Шоколад - курага Ккал: 620 Б: 11 Ж: 11 У: 117 Традиционное итальянское печенье, которое также называют Бискотти, 140 г

290 ₽

Ушки

Хрустящее сахарное печенье, мини-пальмье без шоколада, 170 г Ккал: 830 Б: 6,5 Ж: 53 У: 81

340 ₽

Печенье фисташка-матча

Печенье с ярким вкусом матчи и фисташки, 55 г Ккал: 260 Б: 4 Ж: 16 У: 25

240 ₽

Печенье сырное

Сливочно-сырное печенье с пармезаном и горнонзолой, 55 г Ккал: 330 Б: 6 Ж: 21 У: 29

240 ₽

Печенье шоколадное

Печенье из темного шоколада с ганашем на основе бергамота, 55 г Ккал: 360 Б: 4 Ж: 17 У: 35

240 ₽

Слойка с печеным яблоком

Наше классическое слоеное тесто, печеное яблоко и сырный мусс, 95 г Ккал: 214,5 Б: 3,1 Ж: 9,0 У: 30,1

240 ₽

Круассан Тирамису

Тесто - классическое слоено-дрожжевое, начинка - крем из сыра маскарпоне. Снаружи - глазурь из сахарной пудры и эспрессо, какао экстра брют, 120 гр Ккал: 449,2 Б: 6,1 Ж: 25,1 У: 49,8

290 ₽

Трубочка с миндальной сгущенкой

Тесто - вафельное тесто на зерновой муке. Начинка - вареная сгущенка с миндальным пралине, 30-35 гр Ккал: 129,2 Б: 2,3 Ж: 6,6 У: 15,1

160 ₽

Крекеры с семечками

Тесто из пшеничной муки на закваске с миксом семян: лен, подсолнечник, кунжут белый и черный, тыквенные семечки, 100 гр

180 ₽

Слойка Манго-Кокос

Тесто - классическое слоеное дрожжевое, начинка - франжипан с жареным кокосом. Снаружи - заварной кокосовый крем, свежий манго, цедра лайма 120 гр КБЖУ на одну порцию: 330,5/ 5 /18,2 /36,6

340 ₽

Кекс Рождественский

Пряный рождественский кекс с миксом из сухофруктов, домашним марципаном, миндальными лепестками и ромовой пропиткой. Украшен сахарной пудрой и мастикой. 480 г КБЖУ на одну порцию: 1621,2/25/70,8/220,8

1390 ₽

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс, приготовленный на миндальной муке, с маслом бер-нуазет и домашним цитрусовым конфитюром. Для украшения использован нейтральный гель и апельсиновые цукаты. 400 г КБЖУ на одну порцию: 1332,4 / 27,6 / 76,1/ 134,4

1090 ₽

Десерты

Десерт Мандарин

Десерт с мандариновой начинкой из трёх ингредиентов: конфитюра, мармелада и курда со свежими мандаринами и лимоном. Начинка обернута в мусс из белого шоколада с соком мандарина. Десерт стоит на миндальном бисквите, украшенном хрустящими миндальным...

490 ₽

Десерт Мишка Ферреро

Десерт с начинкой из профитролей с кофейной карамелью, дополненной кремом шантильи, фундучным муссом, хрустящим кранчем и украшенный тёмным шоколадом. 100 г КБЖУ на одну порцию: 336,6 / 5/23,2 / 27

470 ₽

Снеговик

Десерт, состоящий из профитролей с тропической тоффи, карамелизованного миндаля, кокосового заварного крема и кранча из кокосовой пасты, покрыт кокосовым муссом. Верх украшен белым шоколадом с добавлением кокосового масла 145 г

490 ₽

Баскский чизкейк

Творожный сыр, маскарпоне, сливки, сахарная пудра, ваниль, песочное тесто бризе, 130г Ккал: 450 Б: 8,5 Ж: 33 У: 31

360 ₽

Наполеон

Слоеное «кранчи» тесто с кремом из вареной сгущенки, заварной крем Шантильи (заварной крем с добавлением сливок), декор из карамельного шоколада, 115 г Ккал: 460 Б: 7 Ж: 23 У: 56

390 ₽115 g

Медовик

Тонкие медовые коржи с гречишным мёдом, пропитанные взбитым сметанным и заварным кремом, мусс с цветочным мёдом, ириска из мёда акации и соли, белый шоколад, пыльца, 150 г

410 ₽

Тарт малина

Песочное тесто - бризе, свежая малина, малиновый кули, нежный сырный крем и рубленая фисташка, 100 г Ккал: 300 Б: 5 Ж: 15 У: 33

430 ₽

Картошка шоколадная

Десерт Картошка с вишней и орехом, 50г Ккал: 290 Б: 4 Ж: 17 У: 29

190 ₽

Картошка карамельная

Десерт Картошка в карамельном шоколаде, 50 г Ккал: 260 Б: 4 Ж: 14 У: 32

190 ₽

Десерт Фрезье

Внутри - бисквит из ореховой муки с добавлением матчи, сырный мусс с каффир-лаймом, клубничное желе. Снаружи - сырный мусс с каффир-лаймом, свежая клубника, фисташка, велюр из белого шоколада, мастичный цветок. Вес 160 г КБЖУ 399,3 / 8,2 / 25,6 / ...

460 ₽

Тарт Фондан

В основе шоколадное песочное тесто - бризе, а внутри мягкий шоколад (фондан) из Amazing cacao. Сверху покрыли темным шоколадом с щепоткой морской соли 80 г КБЖУ на одну порцию: 360,2 / 4,8 / 23,2 / 33,0

380 ₽

Завтрак

Круассан с пармской ветчиной

Классический круассан, пармская ветчина, страчателла, вяленные томаты, руккола. На одну порцию: Ккал: 624, Б: 12, Ж: 48, У: 36

430 ₽

Круассан с неркой

Классический круассан, малосольная нерка, кремчиз с лимонным песто, руккола, микс семян, оливковое масло. На одну порцию: Ккал: 531, Б: 16, Ж: 33, У: 41

430 ₽

Сырники

Из отборного творога и творожного сыра, подаются со сметаной и соусом из сезонных ягод. На одну порцию: Ккал: 490, Б: 22, Ж: 28, У: 37

450 ₽

Киш с курицей

Киш на слоеном тесте с начинкой из курицы, шампиньонов, томатов черри, сладкого перца и яйца. Подаем с миксом зелени. 190 г КБЖУ на порцию: 305,8 / 12,2 / 19,2 / 21,2

440 ₽

Киш с неркой

Киш на слоеном тесте с начинкой из нерки, шпината, сыра фета и яйца. Подаем с миксом зелени. 190 г КБЖУ на порцию: 300,1 / 14 / 18,2 / 20,1

440 ₽

Торты

Торт нуагат

Шоколадный бисквит без добавления муки, нежный крем нуагат, вафельное пралине, сладко-солёная миндальная нуга и велюровое покрытие из шоколада. Можно заказать в разном весе

1700 ₽0.5 kg

Торт чизкейк

Классический чизкейк из творожного сыра креметте, маскарпоне с натуральной ванилью. Можно заказать в разном весе

1350 ₽0.5 kg

Торт наполеон

Основа - слоеное «кранчи» тесто с кремом из вареной сгущенки Внутри - заварной крем Шантильи Сверху - декор из карамельного шоколада

1650 ₽0.5 kg

Торт медовик

Тонкие медовые коржи с гречишным мёдом, пропитанные взбитым сметанным и заварным кремом, мусс с цветочным мёдом.

1500 ₽0.5 kg

Торт фрезье

Бисквит из ореховой муки с добавлением чая матча, сырный мусс с каффир лаймом, клубничное желе, сырный мусс с каффир-лаймом, свежая клубника, фисташка, велюр из белого шоколада, мастичный цветок, 600 г

1650 ₽0.5 kg

Хлеб

Багет

Классический багет отлично подходит для приготовления бутербродов с ароматным маслом, джемом, сыром ветчиной или паштетами 100 г

150 ₽

Чиабатта с оливками

Итальянский пшеничный хлеб с хрустящей корочкой. В тесте вяленые маслины и оливки Каламата.

240 ₽

Updated: December 9. Source: Representative of the organization