Hi Малатан
219 reviews
November 29, 2024
Очень вкусно, большая порция, цена немного выше среднего, но объем внушительный
May 12, 2024
Шли на название Малатан, т к. в Питере это офигенное стильное заведение, где вкусно готовят. Но это совсем не то, соблюдён только принцип пищевого конструктора, выбираешь и получаешь суп на том бульоне, что есть в наличии. Если не острое заказать, то будет остро, а если острое - то есть почти невозможно даже любителям поострее))
3
4
November 1, 2024
Были однажды в августе ‘23. Нам очень понравилось! Так как впервые столкнулись с подобного рода заведением, где ты сам накладываешь наполнения блюда - оооочень пожадничали :)) но было очень, вкусно и уютно
June 17, 2024
Один в один как в Китае!!! Ассортимент прям для китайцев, сотрудники - китайцы, посетители в большинстве - китайцы. Прям там же магазин с китайскими снеками и другой продукцией. Поели втроем на 1900₽. Остались в восторге, 10 из 10.
1
March 30
По сравнению с оригиналом в Китае отличий не много. Иногда не доваривают до нужной готовности, что особенно заметно на лапше.
October 4, 2024
Регулярно ездим сюда есть малатан.
Для тех, кто не пробовал, вот чек лист:
✅ Взять тазик и положить всё, что нравится с витрины;
✅ Взвесить на кассе и оплатить острый/неострый бульон;
✅ Сделать соус: кунжутная паста, соевый, чеснок, кинза +;
✅ Наслаждаться поеданием в приятной компании.
1
1
May 7, 2024
Не советую.
1. Персонал не приветливый. Обслуживание отвратительное. Заказали суп. И мясо с рисом. Дали пульт, по готовности супа должен запищать. Но мы дооолго ждали. И пока не обратились на кассу не понял, что суп давно готов и стоит на раздаче. Просто пульт не работает. Было очевидно, что мы в зале и время много прошло. Почему сотрудники не подсказали нам и не принесли заказ.... За то мясо вынесли сразу. А рис забыли. Рис принесли, после того как мы напомнили минут через 15.... Уже не пригодился(
2. Антисанитария. Пласмасовые ложки черпаки лежат в коробке, все их руками лапают, когда берут. Ложки уже старые, были в употреблении ни раз. Сомнений нет в том, что они грязные.
3. Еда уставшая. Зелень не свежая.
4. По вкусу нормально. Но, повторюсь, есть Пласмасовые приборами, которые хранятся в коробке на кассе без индивидуальной упаковкеи все туда запускают руки..
5
9
April 29, 2024
Очень необычное и непривычное кафе. В начале на выбор стоят два тазика, в который набираешь из всего ассортимента все, что хочется) мы набирали в маленькие тазики, но даже так блюдо были огромными.. к сожалению, не все удалось съесть
April 13, 2024
Зашли в вечер пятницы в это заведение. Внутри было очень душно, входишь и непонятно -- это кафе или магазин? На входе прямо стоит прилавок, за которым сидит недовольный член персонала. Оказывается в кафе очередь, о чём напомнил нам сидящий недовольный и угрюмый персонал фразой "Очередь поставьте", так ещё и повторил это три раза. В общем, очень неприятное отношение прямо с порога, данное заведение пришлось покинуть, лучше пойти поесть в более приветливом кафе
6
4
October 28, 2024
очень нравки хай малатан потому чдо он здоровкается уже в начале потом вкусни супи там можно кушкать мне вообще нравися там кушкать вкусни бульон томат вкусни гриби лапша ну мне вообще нравки только там враги моего друга димки косячка но они вкусни делают супи я люблю его кушкать я туда буду ходить😡😡😡😡
3
2
September 18, 2023
честно, очень приятное место) ела бы там каждый день, но к сожалению живу очень далеко. персонал приятный, подскажут что выбрать и что вкуснее, хотя и на английском. ценник в среднем у меня выходит на рублей 600-700. рядом есть магазин где можно захватить напитков к блюду. приятное место, вкусная еда. рекомендую сходить и убедиться в моих словах! 🩷
4
March 16, 2024
После многочисленных обзоров данного заведения в Инстаграм, любопытство взяло верх и мы приехали сюда. На входе нас ждала очередь, ожидание свободного столика заняло минут 30. Концепция заведения состоит в том, что ты сам в тарелку наберёшь себе разные ингредиенты, а потом выбираешь в каком бульоне тебе их сварят (острый и неострый на выбор). Все ингредиенты подписаны только на китайском языке, что я считаю неуважительным со стороны владельцев заведения, т.к. русских к ним заходит немало. В итоге, когда наш суп был готов, мы испытали жесткое разочарование. Все ингредиенты можно разделить на две группы: безвкусные и отвратительные. Даже обычное мясо говядины у них не имело вкуса. Было настолько паршиво, что мы не доели и половины от своей тарелки. Две звёзды я поставлю только за бульон. Нет, он не был очень вкусным, он был просто сносным, но жирноватым. Возможно, это настоящая аутентичная китайская кухня, но редкий русский человек получит от этой еды удовольствие.
3
2
October 23, 2024
Очень плохое место. Бульон может и не ужасен, но когда в неоо попадабъют топпинги, он становится неськъедобным, все что с мясом или из чегото вроде крабовых палочек просто тошнотно. Я не понимаю как это иесто получило оценку 4.7
6
1
April 22, 2024
Концепция классная! Все было вкусно, сотрудник помог сориентироваться. Но очень не хватает подписей на русском языке. В большинстве случаев не понятно что выбирать и накладывать себе в тарелку.
January 13
Не впечатлило! Концепция классная, но все какое-то безвкусное!(( и не хватает подписей к наполнителям - берёшь на авось!((
November 18, 2023
Задумка очень интересная. Но это место не ориентировано на русскоговорящих или англоговорящих посетителей. Было не понятно что продают в магазине, какие ингредиенты для супа предлагаются, по внешнему виду не всегда можно догадаться. Официанты делая одолжение говорили что это за конкретно продукт.
В итоге мы набрали суп интуитивно и было не очень вкусно. Какие-то грибы вообще не возможно было прожевать, что-то сиреновое было сладкое и вообще не понятно было что это.
Бульон острый был по вкусу как том-ям, вкусный.
Грибной бульон тоже вкусный. Бульона приносят много. Понравилось, что можно намешать самим соус. Но опять, не понятно что есть что. Как мешать соус не зная что в банке.
В целом, как эксперимент, очень интересно посетить данное заведение.
Но второй раз прийти у нас желания нет.
Туалеты не самые чистые. И при нас мужчина уронил все щипцы для ингредиентов на пол, потом положил их обратно с пола на стол :)
2
3
September 1, 2024
Вкусные бульоны. Хорошие продукты. На кассе есть одноразовые фартуки. Внутри также небольшой магазинчик азиатских товаров.
September 7, 2024
Заведению уже точно пару лет, и когда оно только открылось, было достаточно хорошим - разнообразные ингредиенты, морепродукты, свежие овощи. Мне нравилось, ходила каждые пару месяцев. К сожалению, примерно с такой периодичностью наблюдаю и абсолютную деградацию: исчезали постепенно морепродукты, разные виды грибов, тофу на вкус стало как тряпка, всё в масле. Арахисовый соус стали разводить водой прямо наполовину. Рамен заносят прямо без стеснения через зал, и это ни что иное как коробки лапши Роллтон. И вот вишенка на торте - запечёная утиная кровь была слегка протухшей.
Лечу отравление и больше не приду 🫤
6
1
January 16, 2024
Все хорошо, оригинально, атмосферно. Ещё и магазин с интересными китайскими продуктами рядом. Молодёжное место. Минус: долго стояли в очереди у входа. Не сесть...
June 10, 2024
Очень маленький выбор ингредиентов! Не поняли нашу просьбу обжарить в соусе. 99% подают в виде супа. Посадочных мест на всех не хватает, так как многие поели и сидят часами разговаривают. Очень неприятная ситуация. Всё таки в первую очередь это кафе, а не место посиделок.
2
January 31, 2024
Все было супер. Впервые я посетил ресторан такого формата и он меня безумно удивил. Елинственным минусом можно было бы назвать отсутствие подписей у товаров и не очень понятную ценовую политику в виде сокрытия всех цен(опять же, камень в огород полписей и ценников).
3
October 22, 2024
Очень интересный опыт. Привела жена, наложили всего по немного и пробовали как в лотерее. Это хороший интересный опыт который запомните надолго.
1
1
April 18, 2024
отличное место для разовых погружений в мир восточных явств
брал острый бульон - странноватое послевкусие
грибной бульон - самое то
но это чистой воды вкусовщина, возможно вам понравится что-то еще
1
January 27
Отличное аутентичное место. Дёшево, вкусно, быстро.
October 23, 2024
Отвратительная еда, отвратные овощи, по началу спасал бульон, но когда все замороженные, видимо еще и просроченные, овощи отдали супу вкус- есть становится невозможно.
Дорого, невкусно, хочется выпить литр газировки, чтобы убрать послевкусие от этого шедеврального места
Цены выше среднего
4
November 1, 2024
Еда, интерьер, атмосфера — всё идеально. Но уклонение от налогов гражданами КНР и вечно "не работающий" терминал всё портит. Я настроила кэшбэк на рестораны, а вынуждена платить переводом! Доколе?..
5
2
February 27, 2024
Подъезжая к станции метро «Университет», я замечал планомерное увеличение количества лиц азиатской внешности по сторонам и интенсивности непонятных мне фонем.
Доподлинно узнано не было, но, видимо, где-то там в округе возле данного заведения образовался небольшой Чайнатаун.
Пробиваясь к нему по навигатору, изначально заведение было спутано с соседствующим на похожую тематику.
Хорошо, теперь о том, что ждало внутри. Персонал - китайцы, гости 50/50 китайцы и позерствующие. У входа магазин с китайскими продуктами, где в запакованном виде представлен ассортимент, подобный тому, что выбирается для вашего супа.
Дальше берешь миску на размер по выбору, закидываешь в нее зелень, лапшу и всякое соево-рыбное неизвестное. Тара взвешивается, тип бульона выбирается, оплачивается. Соус к супу дальше намешиваешь сам.
Продукты чистые, места чистые.
Тройка, потому что не совсем ценю сами продукты. Они все отличаются по внешнему виду (порою выглядят несъедобно), но на вкус одинаково странные.
Видимо, место действительно аутентичное. Европейским вкусовым рецепторам не понять.
Мною в суп были набраны почти все позиции с прилавка (ошибка? Но первый раз то хотелось попробовать побольше) + острый бульон = 1000 рублей за просто гигантскую миску. Не доел, невозможно. Острота, кстати, терпимая, но ее и можно подзадорить чили-маслом после оплаты по вкусу.
Советую любителям. Нелюбителям смысл, наверно, тоже имеет, если грамотно подбирать ингредиенты. Выйдет недорого, вкусно, много.
Но мне лично экзотика пришлась не по вкусу.
1
4
March 29, 2024
Просто туда зашли чисто посидеть очень приятно очень вкусно пахнет и конечно же можно ещё особенно про туалет очень очень хорошо
1
May 3, 2024
Подруга брала суп с грибами, я просто съела у неё пол тарелки, названия не знаю) место симпатичное по интерьеру, да и по атмосфере классно. Можно купить и напитки из Азии, и ещё какие-то закуски. Самое главное - еда реально вкусная, остроту можно выбрать на свой вкус: ты сам делаешь соус
June 23, 2024
Наверное, это все-таки на любителя. Или на знатока ингредиентов, не знаю даже. Повелась на отзывы.
Ничего не подписано, накидала всего понемногу, залила грибным бульоном.
Какие-то составляющие вкусные, какие-то совершенно не понравились и, возможно, испортили впечатление от остального.
В этом же помещении есть магазинчик, в котором можно эти самые составляющие купить, а также многие другие китайские продукты.
Если вы здесь первый раз — берите миску поменьше и кладите совсем понемногу. Цена за 1кг около 1300
1
1
November 20, 2023
Классное аутентичное место с китайской кухней. Зашел в помещение и почему-то сразу оказался в заведении, которое вне Москвы. Гости азиатской внешности, персонал с акцентом.
Еда - оч вкусная. Набрал всего, чего хотелось, получил большущую порцию вкусного острого супа.
Заведение - кайф!
1
January 28
Вкусно поесть и спокойно отдохнуть место классное.
June 23, 2023
Недавно с мужем посетили данное заведение.
Честно впечатления незабываемые, но обо всем по порядку.
Само кафе находится в глубине многоэтажек и, поскольку нет вывески, заметить его сразу или случайно трудновато (несмотря на крутые неоновые картинки на витринах). При входе вы попадаете в небольшой магазинчик с разными китайскими вкусняшками (его рекомендую посетить уже после еды), пройдя чуть дальше вы отказываетесь в небольшом светлом зале, выполненном в современном стиле без лишнего визуального шума. Смело выбираете любой свободный стол, оставляете вещи (в дальнем конце зала есть вешалка для верхней одежды) и подходите к стеллажам. Слева от них берете большую прозрачную тарелку и щипцы и подключаете свою фантазию.
Малатан, по своей сути, суп-конструктор и вы сами решаете, что в нем будет.
На первом стеллаже расположены различные листья салата, бобовые и соевые ростки, зелень и напитки (мы пробовали лимонады со вкусом винограда и личи, второй немного кислее), на втором же находятся морепродукты, мясо, грибы, разные виды лапши и маленькие пирожки с разными начинками (честно, без понятия, как они называются).
Выбрав все, что вашей душе угодно, вы подходите с этой тарелкой на кассу, где это все взвешивают и предлагают 3 вида бульона на выбор: классический "немного острый" (на самом деле острота пикантная, очень похожа на том ям), грибной и вегетарианский (эти не пробовали, но нам сказали, что они не острые), оплачиваете свой заказ и проходите его ожидать за свой столик.
Время приготовления примерно 5 минут и суп приносят к столу. Рядом с кассой стоит небольшой столик с разными соусами (понаблюдав за окружающими, мы поняли, что данные соуса нужны для того, что обмакивать в них ваши ингредиенты), соус вы можете сделать для себя индивидуально (поострее, либо наоборот).
Сотрудники, хоть и плохо говорят по-русски, но очень отзывчивые и стараются помочь, даже предложили нам вилки для удобства))
Возвращаясь к самому блюду: как было сказано ранее, бульон напоминает том ям, но в зависимости оттого добавили вы туда больше мяса или больше морепродуктов, послевкусие разное. Острота отличается от привычной для нас, она скорее приятно прогревает и раскрывает вкус продуктов, чем выжигает рот и перебивает все рецепторы, как большинство острых блюд.
Признаться честно, суп оказался ОЧЕНЬ сытным, поэтому добавляйте ингредиенты с осторожностью.
Сама атмосфера спокойная, моментами кажется, что ты оказался в маленькой китайской забегадовке: повсюду китайская молодежь, китайская речь и очень много смеха и улыбок, на фоне тихо играет китайская музыка, а воздухе ощущается пряность от приправ.
После обеда мы вернулись в магазин и рассмотрев ассортимент поняли, что абсолютно ничего не понимаем и попросили консультацию. Молодой человек, с помощью Яндекс переводчика, с энтузиазмом рассказывал нам про разные продукты и в итоге мы взяли себе немного сладостей на десерт.
Подводя итог хочется сказать, что посетить это заведение однозначно стоит, как минимум из-за необычной концепции и вкусной еды.
Владельцам и сотрудникам хочется пожелать успехов, мы обязательно ещё к вам приедем (но будем надеяться, что когда-нибудь ещё одно кафе откроется на севере Москвы)
20
April 7, 2024
Интересное кафе в котором набираешь наугад (если не знать китайскую кухню или язык) начинки по весу, выбираешь бульон для супа и наслаждаешься огромнейшей порцией!
Если не любите острое - берите грибной бульон, а дальше на свой вкус)
На входе есть магазинчик в котором также можно купить всякие китайские вкусняхи
2
December 17, 2023
Место просто супер! Набираешь сам ингредиенты, все это заливают бульоном, готовишь отдельно сам соус , и вуаля, макай и ешь. Есть и бизнес ланч и суп хо-го. Все пропитано настоящим Китаем, вкусно, колоритно, уютно по-своему в стиле простого кафе - забегаловка. Вернемся обязательно.
April 18, 2024
Интересное место, сюда приходит покушать китайская молодёжь. Национальная китайская еда. Зашли попробовать. Экзотично и вкусно!
October 12, 2024
Вкусный суп, большой выбор ингредиентов. За такую большую порцию заплатили 1400. Можно смело брать на двоих.
November 1, 2024
Очень милый кассиры, которые смешно разговаривают на русском. Вопрос: ост не ост ввел в ступор, но быстро поняла про что речь. Очень атмосферное заведение. Спасибо
December 15, 2023
Очень вкусно,приятная атмосфера и музыка,готовят очень быстро,вы приходите берете мисочку ,кладете все ,что вы хотите, и по весу рассчитывается стоимость, рекомендую уточнить каким бульоном заливать ваше наполнение,10/10
March 5, 2024
Вкус супа точно такой же, как в Китае❤️довольно милое кафе, а главное, очень вкусно, быстро и вообще не дорого по меркам Москвы. Рекомендую 👍
August 3, 2023
Отличное заведение «для своих» (очень много азиатов, мы были единственные русские). Ассортимент конечно не такой большой, как в Питере, составляющих, но мне понравилось. Очень вкусные бульоны, обязательно вернусь снова.
3
December 8, 2024
Шикарное заведение!
Неоднократно захожу и всегда шик
May 20, 2024
5 с большоой натяжкой. В целом - обычная китайская забегаловка, нет ни одной подписи ингредиентов, что смущает. Но формат классный, так же здорово, что при кафе есть магазин с китайскими приколами)
3
April 13, 2024
Очень неприветливый персонал. Хотела пройти осмотреться, но одернул грубый голос продавца, который до этого сидел в телефоне, и не дал пройти дальше. Что он сказал я поняла только с третьего раза, так как плохо говорит по русски. Ни поздоровался, ни попрощался, просто грубо сказал, что нужно «поставить очередь». Настроение испорчено, больше туда не пойдём и никому не посоветую. Из-за грубости сотрудников теряют посетителей
2
2
September 5, 2023
Место супер! Не дорого и очень вкусно. Очень интересный вариант самообслуживания. Немного неудобно, что вск надписи, цены и пояснения на китайском, но с другой стороны в этом есть свой шарм. Порции очень большие, персонал очень приветливый! Осталась очень довольна
1
September 8, 2023
Уютное, чистое, тихое кафе. Рядом есть ещё одно, но с вывеской. Это - без вывески в самом конце здания. Обожаю их говяжий бульон, острый в меру, такой согревающий и насыщенный. Советую зайти хоть один раз, попробовать точно стоит.
April 23
Вкусно ,сытно .Но в супе нашли насекомое и паучка
February 24, 2023
Вчера посетили новое для нас направление общепита- Малатан. Достаточно модно-молодёжно для китайского кафе, мест свободных почти не было, кроме нас была ещё пара русскоязычных столиков. Блюдо, по сути, одно- малатан (такой суп-конструктор, наполнение которого каждый выбирает сам).
Как это работает- заходишь, находишь себе местечко, оставляешь там вещи, идёшь к буффету, берёшь тарелку и закидываешь туда всё, на свой вкус- выбираешь зелень, лапшу, мясо, белок и тд
ЭТТЕНШЕН: за морепродукты придётся рассчитываться отдельно, поэтому моллюсков кладём отдельно, остальная чашка с наполнением взвешивается на кассе (1кг/1380₽), расплачиваетесь и из выбранного вами содержимого идут варить суп. Вам говорят ваш номер (запомните его и примерное наполнение, тк супец могут и перепутать), при покупке от 800₽ напиток можете выбрать бесплатно🙌 Всё, когда суп будет готов, его вынесут в зал и назовут номер (лучше каждый раз переспрашивайте «на пальцах», тк по русски общаются свободно не все)
Очень любопытный и приятный опыт- бульон можно довести на свой вкус за счёт допов за отдельным столиком- уксус, кунжутное масло, соевый соус, хойсин, чили паста, чесночная паста, арахисовый соус, зелень и тд.
Всем любителям китайской кухни и необычных пищевых впечатлений- маст визит!👍🏻
12
1
January 27
Приятная атмосфера. Всё как в Китае. Однако чересчур дорого!
1
April 25, 2024
Из минусов:
1.оплата без выдачи кассового - обычным переводом на карту(
2. Очень неоднозначный перевод выдаёт гугл переводчик надписи на их стене (возможно, конечно, что это просто перевод некорректный🤷♂️).
Из плюсов:
Вкусно и концепция для Москвы действительно оригинальная, не пожалел что специально приехал в это место.