Та самая лодочка из теста, в центре которой горячий сыр, сливочное масло и сырое яйцо. Блюдо продолжает готовиться на вашей тарелке: отломите кусочек хачапури и смешайте всю начинку. Хачапури готов. Дрожжевое тесто (мука, дрожжи, соль, сахар), сыр су
19 Br350 g
Хачапури по-мегрельски
Рецепт круглых хачапури особенный. В Мегрелии придумали класть сырную начинку не только внутрь лепешки, но и посыпать сверху. А мы и не против. Дрожжевое тесто (мука, дрожжи, соль, сахар), сыр сулугуни, сливочное масло
19 Br320 g
Мясное ассорти
21 Br310 g
Рулетики из баклажанов
Ломтики баклажанов с начинкой из измельченных орехов, зелени кинзы и петрушки под россыпью гранатовых зерен. Баклажан, паста из грецкого ореха, кинза, петрушка, чеснок, лук, винный уксус, соль, перец, грузинские специи
18 Br160 g
Ассорти из овощей и зелени
17 Br280 g
Тарелка солений
Красные соленые помидоры сладковатые на вкус, крепкие бочковые огурчики и хрустящая шинкованная капуста
15 Br320 g
Пхали из баклажанов
Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука. Баклажан, грецкий орех, кинза, петрушка, хмели сунели, соль, лук, чеснок, винный уксус, перец чили, зерна граната
14 Br105 g
Пхали из свеклы
Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука. Свекла, грецкий орех, кинза, петрушка, хмели сунели, соль, лук, чеснок, винный уксус, перец чили, зерна граната
13 Br105 g
Пхали из шпината
Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука. Шпинат, грецкий орех, кинза, петрушка, хмели сунели, соль, лук, чеснок, винный уксус, перец чили, зерна граната
13 Br105 g
Трио из пхали
Пхали из свеклы, из шпината, из баклажанов, зелень, грецкий орех, зерна граната