24-25.08 прошла курс Хлеб за закваске. Как печь в духовке. Невероятное увлекательное путешествие в мир Хлеба вместе с Натальей, я осуществила за эти 2 дня! Курс построен так, что интересно и полезно было как новичкам, так и опытным пекарям. Теория всё время пересекалась с практикой, я получила ответы на многочисленные свои вопросы, и, в итоге напекли шикарные хлебушки, которые я смогла увезти домой в Москву и угостить родных. Огромное спасибо Наталье, за огромный багаж знаний, опыт и прекрасное настроение! Обязательно вернусь в Воронеж и продолжу обучение!
Подписываюсь под каждым , положительным отзывом!
До хлебографии, я проходила обучение в др школах нашей страны ,поэтому есть с кем сравнивать ,и могу сказать , что Наталья это "Хлебный Гуру" , я нигде не получила столько тонкостей и нюансов по хлебу , сколько даёт Наталья. Она настоящий специалист в пекарском деле,постоянно развивается ,делится новым с учениками. Все,кто хоть раз , посетил мастер класс Натальи ,хотят возвращаться в её душевную школу вновь , и нитолько за знаниями,но и за атмосферой . Уникальность Натальи в том,что она вдохновляет и увлекает людей , своей любовью к выпечке . Поэтому на мастер классах загораешься и возвращаешся счастливый домой ,чтобы испечь свой хлебушек .С Наташей разлюбить печь хлеб,нет шансов ни у кого. ❤️
Прошла здесь два курса: рождественская выпечка и обучение по тартинам.
Прекрасная школа! Легко найти, есть, всё самое необходимое, просторно,чисто. Всем хватает места для работы и для отдыха. Грамотно поделено на зоны. Много профессионального оборудования.
С радостью пройду обучение ещё не раз. Наталья Щадных опытный и знающий специалист. Доходчиво объясняет материал и отвечает на все вопросы, даже те, которые не касаются темы обучения)