Ел отличную свиную корейку, приготовленную на углях. Сочная, мягкая, прожаренная и с дымком! Правильный картофель-фри. Фирменный коктель из клюквы, смородины и лайма -- must have. Всё быстро приготовили и принесли за стол на набережной. Отличный и общительный персонал, всё рассказали про меню. Подают блюда из курицы и форели. Приемлемые цены. Без лишнего официоза, ожиданий и света. Так было в 2016. В 2018 тоже было очень вкусно, особенно блюдо от шеф-повара -- рёбрышки. Их реальное время приготовления -- сутки. Поэту они получаются совершенно без слоёв жира и очень сочные, а мясо само отделяется от с костей. Бургер тоже замечатален.
Очень приятная атмосфера. Подборка музыки очень понравилась. По выходным выступал ди-джей с очень классной музыкой. Громкость ровно такая, что можно спокойно общаться с друзьями и не слышать разговоры за соседними столиками. Идеально.
Очень вкусное пиво, хоть и всего трёх видов, но краснополянский эль (нефильтрованное) и тёмное, реально, очень вкусные. Ещё и за самую маленькую цену на Розе. Бесподобно.
Очень понравился бургер. Большой и сочный. Дико понравились закуски - луковые кольца и чипсы собственного приготовления. Белиссимо.
Подытоживая пребывание на Розе, могу смело заявить, что Hot Spot остался для меня лучшим кафе/баром в той местности.
Отличное место, недавно открылось, пространство небольшое, но умещаются все. Меню небольшое, но все безумно вкусное и свежее. У заведения уже появились завсегдатаи - ребята явно весело оттянулись намедни - бармены здороваются, хостес тоже)))) Вечером приходит диджей, есть кальяны, приличные коктейли.