На рис выкладываем лист нори. Внутрь заворчаиваем лосось, сибас, авокадо и спайси соус. Сверху ролл накрываем слайсами спинки тунца, смазываем соусом терияки и украшаем рисовыми шариками. В порции 8шт. 130 г / 360 ккал
2270 ₽
ikura: красная икра, лосось, авокадо, огурцы
На рис выкладываем лист нори. Внутрь заворачиваем мясо краба с майонезом, огурец и авокадо. Оборачиваем ролл в икру тобико. Сверху на каждый кусочек выкладываем маринованную красную икру. В порции 8шт. 170 г / 610 ккал
1920 ₽
Т&T: тунец, трюфель, попкорн из киноа
На рис выкладываем лист нори, внутрь заворачиваем авокадо и добавляем спайси соус. Рис снаружи оборачиваем кунжутом кимчи. Спинку тунца нарезаем кубиком, заправляем терияки-трюфельным соусом. Выкладываем тартар из тунца сверху на ролл, украшаем ик...
1890 ₽
Rocket man авокадо, краб, тобико,спайси соус
На рис выкладываем лист нори, внутрь заворачиваем авокадо. Нарезаем ролл на кусочки, выкладываем на лист бамбука. Сверху кладем икру тобико, затем кусочки краба. Поливаем сверху спайси соусом. В порции 8шт. 145 г
1650 ₽
Вагю мафия
Авокадо, такуан, спайси соус и спаржу выкладываем на рис, обворачиваем в слайсы свежего дайкона. Выкладываем сверху шапку из мелкорубленной говядины в соусе спайси терияки с добавлением трюфельного масла. Сервируем чипсами из чеснока и луком сибулет.
1490 ₽
Фудзи: креветка темпура, краб, огурец, терияки
На рис выкладываем лист нори. Внутрь кладем креветку темпура и авокадо, сворачиваем в ролл. Сверху выкладываем мясо краба в соусе руй и оборачиваем в слайсы огурца. Формируем форму треугольника, смазываем соусом терияки и украшаем перьями лука сиб...
1290 ₽
Хэнд ролл тунец
В водоросли нори заворчиваем рис, маринованный дайкон, спинку тунца, спайси соус и кунжут ким-чи 80 г
1090 ₽
Шелковый сёгун: угорь, фуа-гра, омлет тамаго
На рис выкладываем лист нори. Внутрь заворачиваем японский омлет Тамаго, авокадо и соус мисо-горчица. Сверху выкладываем слайсы угря, смазываем их соусом унаги. На каждый кусочек ролла сверху кладем фуа-гра, посыпаем тростниковым сахаром и поливае...
1020 ₽
Хэнд ролл гребешок
В водоросли нори заворчиваем рис, маринованный дайкон, гребешок, спайси соус и кунжут ким-чи 80 г
790 ₽
Хэнд ролл лосось
В водоросли нори заворчиваем рис, маринованный дайкон, лосось, спайси соус и кунжут ким-чи 80 г
Food & staff - average
Atmosphere and interior - 5/5
Big menu based on Japanese cuisine: sushi, sashimi, various fish dishes and interesting meat options.
Main dishes are rather good. Sushi are ok: some of them are good like the one with scallops&fois gras, others are average (even sushi with salmon). I also don’t recommend you to spend money on tuna sushi - they are not tasty (or not fresh?), so, totally don’t worth it. Even tuna belly for 1000rur/piece isn’t good and tender as it should be.
Good offer: there is 20% discount on weekdays in 12-18pm.
Very welcoming hostess - they show you your table telling you a story of this place. Waiters are nice - they can give you a piece of advice about the menu and drinks, but without any smiles, I think it’s not necessary to be so serious :) unfortunately, wardrobe guy gave my coat back very unpleasantly, that colored the end of the evening in a sad emotions.
Bad internet signal, but free wi-fi with fast connection for guests is available.
Если коротко: место крутое, советую посетить, все блюда были очень качественными, персонал внимательный, красивый интерьер, спокойна музыка
Подробнее про блюда:
1. Кушияки Бейби гребешки. Очень вкусно, нежные, насыщенные, классное сочетание с лаймом еще сильнее раскрывает вкус
2. Суши: икура, креветка, брюшко тунца, спинка тунца, вагю. Официант нам рассказала, в каком порядке их лучше есть, чтобы идти в сторону раскрытия вкуса. В итоге мы остались в восторге от всех видов, конечно очень много впечатлений от суши с вагю. Там крутое сочетание соусов и перепелиного яйца
3. Гедза с вагю. Хочу отметить крутую подачу и очень насыщенный вкус, но хочу предупредить, что они довольно острые
4. На десерт мы заказали Моти с мороженым матча, Моти с клубникой и в качестве комплемента нам предложили тирамису с клубникой. Очень советую всем попробовать Моти с мороженым- нежнейшее тесто и очень крутая начинка, мы его брали без ожиданий, но остались под впечатлением. А вот Моти с клубникой разочаровал- начинка был обычный крем, как из тортов, вкус был весь перебит. А вот тирамису тоже выше всяких похвал!
В общем, рекомендую к посещению❣️