Il Pizzaiolo

Карамелизованный лук, картофель, сыр, шампиньоны и бекон

Филе цыпленка, сыр скаморца, томаты конфи, пармезан, моцарелла, базилик и руккола

Пармская ветчина, пармезан, руккола, моцарелла, луковый джем, оливки таджаски

Пармезан, горгонзола, таледжио, моцарелла

Острая пицца с салями спьяната калабро пиканте, томатным соусом, моцареллой и маринованными каперсами

Моцарелла, томатный соус

Моцарелла, розовые томаты,вешенки, шампиньоны, оливки таджаски,болгарский перец

Трюфельный соус, белые грибы, вешенки, шпинат, моцарелла и сливочный соус

С томатной основой и двумя видами моцареллы, хрустящей рукколой и нежной ветчиной котто, сливочной страчателлой и пикантными желтыми томатами.

Сливочный соус, сыр моцарелла, сыр страчателла, розовые томаты, руккола, темный бальзамик.

Пицца на томатной основе с двумя видами моцареллы и томатами черри, запеченной креветкой. Дополняется хрустящей рукколой и поливается сверху песто.

Традиционное ассорти итальянских сыро:пармезан, горгонзола, таледжио и скаморца, с дольками сладкой груши, кедровыми орешками, медом и ароматныи трюфельным маслом.

Хрустящая чиабатта на гриле с розовыми томатами и сливочной страчателлой.

Хрустящая паньотта на гриле с ломтиками ростбифа, вялеными томатами, печеными баклажанами с добавлением медово-горчичного соуса.

Хрустящая чиабатта на грилле с нежным сырным кремом, хрустящим огурцом, пикантными каперсами и ароматным базиликом, в сочетание со слабосоленой форелью.

Брускетта с ростбифом 2/брускетта с томатами и сыром страчателла 2/брускетта со слабосоленой форелью 2

Мидии в сливочном соусе томятся в сливках с добавлением репчатого и лука порей с каплей чеснока и соком лимона.

Молодой итальянски сыр с благородной белой плесенью, запеченный с грушей и медом в специальной чугунной сковородке.Подается на доске с фокаччей из печи, ароматным тимьяном и трюфельным маслом.

Классическая паста с кусочками бекона и соусом на основе яйца,сливок и сыра пармезан.

Паста с кусочками форели,свежим шпинатом,затягивается сливочным соусом с добавлением белого вина и рыбного бульона.

Паста Орзо с нежнейшим рагу из томленных щечек и вешенками

Популярная паста с овощами с двумя соусами - томатным и песто. Изюминка нашей Арабьяты в том, что мы готовим ее не с пенне, а нашими домашними тальятелле.

Паста домашнего приготовления с насыщенным соусом из грибного отвара и трюфеля, со сморчками и белыми грибами

Равиоли с начинкой из нежного сыра рикотта и свежего шпината под сливочным соусом с ароматным шалфеем.

Изысканные черные лингвини с морепродуктами в томатном соусе и соусе биск и сливочной страчателлой.

Крем из сливочного сыра маскарпоне, бисквит савоярди, пропитанный ароматным кофе с добавлением коньяка. Посыпается какао и шоколадной стружкой

Один из самых легких наших десертов.Готовится по классической итальянской рецептуре из натуральных сливок с домашним соусом из ягод малины.

Шоколадные коржи на сгущенном молоке в сочетании со сметанным кремом. Декорируется свежей голубикой, орехами пекан, физалисом

Ванильный воздушный бисквит, обильно пропитанный сиропом экзотического личи, сырный крем, богатая прослойка из натуральных ягод малины.

Воздушный бисквит зеленого цвета, пропитанный абрикосовым сиропом, легкий творожный крем с добавлением цедры лимона и прослойка из ярких сочных абрикосов.

Шоколадный десерт в видк кофейного зерна

Ростбиф на подушке из овощей гриль и соуса из тунца, приправлен трюфельным маслом. Овощи-гриль: цуккини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны и помидоры черри

Запечённое куриное филе, груша, медово-сырная заправка, тыквенные семечки и микс салата: лолло-росса, руккола, шпинат, фризе под малиновым соусом

Изумительная горячая закуска из овощей с креветками и сливочно-устричным соусом родом из южных регионов Италии.

Итальянский салат из свежих овощей - розовых томатов и авокадо с оливками таджаски, каперсами и желтыми черри, подается со сливочной моцареллой, заправляется классикой итальянской кухни - соусом песто. Декор из микса зелени, пудры из маслин и оли...

Нежное куриное филе готовится методом сю-вид, затем обжаривается на гриле с розмарином и ароматным маслом. Обильно заправляется соусом черный трюфель. На гарнир мы подаем цветную капусту с шампиньонами.

Филе форели припущенное в белом вине и рыбном бульоне с тимьяном.Подается с гарниром из цветной капусты,бланшированной со сливочным маслом и двумя соусами - сливочно-устричным и шпинатным.

Нежное и сочное филе масляной рыбы на густой подушки из креветочного соуса.

Томатный суп с моцареллой, томаты, лук, морковь и сельдерей, чиабатта с топинадом из маслин

Итальянский средиземноморский суп для любителей морепродуктов - креветок и вонголе на насыщенном бульоне Биск с добавлением белого вина и сливок.Дополняется суп томатами черри и шпинатом. Декор из зеленого масла и базилика.

Ризотто с уткой, сыром таледжио и грушей