Белый и красный соус, сыр Моцарелла, ветчина, оливковое масло.
690 ₽400 g
Супы
Угра Ош
270 ₽300 g
Том Ям с рисом
Острый тайский суп на основе куриного бульона и кокосового молока, с тигровыми креветками, кальмарами, грибами и томатами черри. Подается с рисом.
650 ₽310 g
Суп Борщ с говядиной, пампушками и салом
Традиционное Украинское блюдо. Подается с пампушками, сметаной и бородинским тостом с салом
480 ₽365 g
Овощной потаж с лососем
650 ₽360 g
Том Ям с лагманом
Острый тайский суп на основе куриного бульона и кокосового молока, с тигровыми креветками, кальмарами, грибами и томатами черри. Подаётся с лапшой лагман.
650 ₽350 g
Лагман По- Уйгурски
490 ₽320 g
Мустава Бричмулла
490 ₽301 g
Нухат Шурак
480 ₽300 g
Тесто
Манты с бараниной
520 ₽210 g
Хачапури по-аджарски
550 ₽310 g
Манты с говядиной
420 ₽190 g
Воздушный чебурек с сочной начинкой
450 ₽200 g
Хинкали со свининой и говядиной
3 шт
420 ₽270 g
Хинкали с говядиной/баранина
3шт подаются со сметаной
420 ₽360 g
Хачапури по-мегрельски
Закрытый пирог с сыром.
570 ₽300 g
Лепешка из Тандыра
Традиционная пшеничная лепешка.
80 ₽130 g
Горячие блюда
Ребра свиные с мини картофелем на углях
Свиные томленые ребра, запечённые до готовности, подаются с запечёным молодым картофелем, сытное горячее мясное блюдо с добавлением свежей кинзы.
850 ₽300 g
Палтус запеченный с картофелем
Нежное филе палтуса, подается запеченым с картофельным пюре, соусом Сацибели и подвяленными помидорами черри.
890 ₽250 g
Котлеты из индейки на орзотто
Котлеты из мяса индейки (филе грудки и филе бедра), обжареные на сковороде до румяной корочки, подаются с отварным булгуром, кабачком и помидорами черри. Заправляется сливочным песто.
470 ₽130 g
Цыпленок конфи с картофелем
550 ₽130 g
Стейк из палтуса
Стейк из Палтуса (морская рыба), подается с картофельно-пармезановым крем-пюре и подвяленными помидорами черри.
790 ₽240 g
Говядина топленая с мятым картофелем
880 ₽160 g
Локальное меню
Лось томленный с деревенской сметаной
Мясо медведя, тушится, это дает ему нежность. Много репчатого лука. Вологодская сметана. Подается с картофельным пюре в слайсе из цукини.
680 ₽410 g
Пельмени из щуки с красной икрой
Пельмени из щуки отвариваются, затем томятся в сливках с добавлением моркови и икры лосося.
550 ₽280 g
Щи череповецкие со сметаной и пирожком с картофелем и зеленью
420 ₽390 g
Пельмени с лосятиной в сливочном соусе с беконом
550 ₽280 g
Паста
Спагетти с лососем и рикоттой
Спагетти с лососем, подвяленными помидорами черри, приготовленные в сливках, с добавлением Сыра рикотта и Пармезан
750 ₽230 g
Паста Карбонара
Безглютеновая паста изготавливается из кукурузной и рисовой муки,но сохраняет вкус классическрй пасты и текстуру. Основные составляющие классической карбонары.
570 ₽370 g
Сливочное Орзо с морепродуктами
850 ₽270 g
Плов
Ташкентский плов с говядиной
580 ₽300 g
Ташкентский плов с говядиной на компанию
2350 ₽1,200 g
Десерт
Восточная пахлава
260 ₽95 g
Updated: September 23.Source: Representative of the organization