Очень вкусно. Порции небольшие, но подача великолепная. Прекрасный интерьер до мельчайших деталей. Хорошая музыка фоном. Очень внимательные официанты. Все на 5+
Здесь сошлось всё: божественная еда, продуманный интерьер (создающий атмосферу, наполненный деталями и смыслами), внимательный и чуткий персонал. Сюда хочется возвращаться.
Невероятно красивый ресторан с большой летней верандой и собственной пекарней. Выпечка сумасшедшая - с камасбером, грушей в вине, спаржей. Отличный вариант, чтобы быстро перекусить или взять с собой. В ресторане все наоборот - всерьез и надолго. Воду сюда друзей, чтобы показать, чем питерские рестораны отличаются от Москвы ) тут все - на самых кончиках пальцев. От росписей на стенах до шницеля с муссом из фуа-гра и мороженого из трав. Как это можно придумать - только настоящим художникам известно!
Создатель Futurist открыл второй ресторан — Inner 🍴
В этом проекте Алексей Алексеев определил всё сам: от концепции места до атмосферы залов. Блюда тоже авторские — даже фаворитов выделить сложно, потому что понравилось вообще всё.
В меню много интересного. Например, тартар из говядины идёт с луковыми кольцами, чёрным трюфелем и соусом тартар. Брускетту с крабом, томатами и авокадо подают на бриоши 🥪
Есть два вида лепёшек: с тамбовским окороком, кремом из белых грибов и чёрным трюфелем; с угрём, кремом из феты и соусом барбекю. К заказу обязательны!
Из горячего пробовали говяжье ребро с морковным кремом и кимчи-капустой, говяжью щёку с печённым картофелем, грибами и муссом из лука и ньокки с рапанами, грибами и муссом из пармезана 🍽
Отличный ресторан! Возможно, даже лучше футуриста. Если нравится стиль Алексеева - вам сюда точно надо. Прекрасный грибной суп в азиатском стиле. Орзо с лангустинами бесподобно. А коктейли!))) в общем - обязательно к посещению
Место - эстетическое удовольствие.
Красивый интерьер, быстрое и приятное обслуживание, очень вкусная кухня, невысокие цены. Рекомендую, и сама вернусь.
Всегда очень вкусно и душевно. Из последнего вау эффекта - медовик с кремом из сельдерея. Очень смелый и творческий кондитер. Хочется ее расцеловать за этот медовик!
Из минусов душно, громкая музыка. Не все позиции в меню оправданы по цене. Брали десерты. Бельгийские вафли внезапно размером с сырники и очень пресные. Зато по-настоящему порадовала меренга воздушно лёгкая с миндальным соусом и нежным кремом. На вид она была как отброшенная после трапезы салфетка (как нам рассказали при подаче блюда). Мы немного напряглись, но слава Богу внешний вид оказался обманчивым. Я бы немного изменила подачу.
Обожаю это место ещё до его открытия! Пробегая летом мимо, дёрнула дверную ручку - INNER ещё только готовился (вот-вот) распахнуть двери взыскательной питерской публике, но мне навстречу вышел шикарный управляющий и рассказал про концепцию заведения и планы на будущее!
Здесь мне нравится всё! Продуманный лаконичный и в то же время шикарный интерьер в древесно-сливочных тонах, одежда, кошачья походка и дружелюбие персонала, выверенность состава и подача еды. Невероятные сочетания текстур и вкусов и никаких заимствований, просто шикарные открытия для повидавших виды вкусовых сосочков 😄!
Два десерта из INNER считаю лучшими в городе: брауни с кокосовым кремом и сорбетом из юдзу и мороженое из трав с ягодами и щавелем. Это просто гениально, браво, шеф!!!
Основная кухня тоже безупречна, уже только щека, томлёная в печи 12 часов, заслуживает отдельного реверанса… А как-то промозглым вечером я улетела в рай от супа с уткой и белыми грибами 😋😋😋
Счастлива, что в моей жизненной локации есть такое ошеломительное заведение!
Процветания и побед во всех гастро-конкурсах!
Просто ВАУ! Пришёл по рекомендации людей, которые в теме. Не хотелось забегаловок, баров или столовок. Нужно было место отдохнуть вечером, поужинать как человек.
Потрясающий суп с мясом и грибами, комплимент от шефа в виде хлеба из собственной пекарни, космическое мясо из говяжей шеи.
Очень приветливый персонал, все очень молодые, классные русские ребята и девчонки.
Место обязательно рекомендую к посещению.
•Рыба понравилась больше, чем мясо.
•Персонал 5+, но девушки подающие одежду девушкам и помогающие надеть- это ранит мое я, я-старовер, хорошо бы это делал мужчина, они там тоже есть.
•Очень красиво и приятно с элементами совриска.
•Там есть булочная- кофейня, пригласите понравившуюся девушку на утренний кофе туда, это будет выглядеть так, как будто у Вас есть вкус.
Итого: вери гуд
Выбрали для ужина данное заведение и не пожалели! Еда просто восторг, мы получили гастрономический оргазм. Достаточно интересная барная карт, коктейлей много и найдется любимчик для каждого. Персоналу отдельное спасибо, очень вежливые и дружелюбные, досконально описывают вкус и наполнение каждого блюда и напитка. Атмосфера и интерьер заведения изумителен, хочется рассматривать его не отрываясь
Замечательное заведение! Наткнулся на него в одном известном рейтинге ресторанов, и узнав что это заведение от создателей Futurist, решил непременно посетить. Очень высокий уровень сервиса, ненавязчивый, очень теплый и дружеский. Еда прекрасная, меню достаточно необычное, напитки тоже супер. Рекомендую!
Все начинается с входной группы. Это просто супер, красивое сочетание хвойных, огня и щебня. Интерьер ресторана в теплых спокойных тонах.
Меню авторское, шефское.
1. Закуска из гребешка показалась слегка пресной но сам продукт чувствуется что свежий. 4/5
2. Закуска из дорады с томатоми слегка обжигает остротой 4/5
3. Рапаны были слегка пережарены и имели привкус горечи 4/5
4. Комплиментраный хлеб выше всех похвал как и масло которое к нему подают.
Сервис и забота официанта - отлично.
Потрясающий ресторан. Очень приятный, отличный сервис. Официанты - огонь, знают свое дело, все расскажут и покажут. Еда волшебная, порции умеренные, наесться можно) в общем, выбрав данное место, не пожалеете
Модное место, в пятницу в 21 было фулл!
К ночи свободнее)))
Светлое, деревянно-бежевые тона, как у всех новых мест сейчас, но есть интересные акценты )
меню на одну страничку- но этого хватает, на любой вкус есть блюда. Очень вкусно. Брали закуски, из горячего понравилось орзо и утка 🔥.
Внимательные официанты. Ценник выше среднего
В целом, наверное так. Приятное рыбное место. Очень хорошая, атмосфера, жаль, что не дошла летом, перед рестораном отличная летняя площадка. У меня было все очень вкусно.
Вкусно, вежливое ненавязчивое обслуживание, интерьер подходит скорее для делового/семейного ужина/обеда, чем романтического свидания, при полной посадке шумно
Ресторан авторской кухни Алексея Алексеева, который до этого работал в Récolte, а также многих других отличных ресторанах и в последнее время в своём ресторане Futurist(рекомендую посетить!).
Блюда в меню созданы по авторским рецептам, но явно видно, что шеф любит Францию, Италию, Германию, неравнодушен к Средиземноморской и Северной кухне, - то есть готовит отталкиваясь от продукта, поисками которых постоянно занят.
Цены не пугающие, всего три блюда в меню стоят дороже 1 тр., цены на вино и на коктейли также не выше средних по городу.
Еда понравилась очень и в ближайшее время планирую пойти снова.
Из плюсов: в ресторан можно прийти маломобильным гостям, на коляске(нет ступенек!), вблизи есть платная парковка.
Интерьер светлый, даже в мрачный день в ресторане приятно находиться.
Нет навязчивого декора, всё аккуратно, деликатно, по делу, сдержанно.
Мебель наполовину итальянская, наполовину из местных мастерских.
Освещение не раздражает.
Много цветов.
Красивые приборы, бокалы, салфетки с вышивкой.
Меню без странных названий.
Блюда без тысячи соусов и без украшений в виде надоевшей уже порядком микрозелени.
Вкус у мяса такой, как должен быть у мяса.
Рыба похожа на рыбу и к ней просто аккуратно добавлен какой-то прикольный ингредиент.
Сервис заботливый. Официанты одеты в специальную одежду мира Inner и уже как-то хочется их всех называть «служба заботы о госте».
Минусов не нашла.
Одно из немногих заведений где не к чему придраться, кухня и обслуживание на высоте, соглашусь со всеми положительными отзывами, обязательно к посещению, респект и рекомендасьён
Очень вкусно, приятная атмосфера и очень прикольно что открытая кухня, интересно наблюдать за поварами.
Особенно хочется отметить работу бармена Павла, он не только профессионально проконсультировал в выборе напитка, но и открыл для нас совершенно новые вкусы.
Красивое модное место, необычное оригинальное меню, интересная подача блюд. Но как обычно в новых местах на Петроградке слишком пафосный хостес: при пустом зале необходимо проверить в компьютере наличие свободных столов, это, мягко, очень забавно.
Вкусно, стоимость блюд выше среднего. Большой выбор оригинальных коктейлей и десертов.
Ресторан очень понравился. Приятно взаимодействовать с персоналом. Давно не встречала такого внимания и вежливости. Евгению отдельное спасибо. Желаю процветания)
Место, куда хочется возвращаться снова и снова!
Во-первых, Сервис. Специально размещу его первым и с большой буквы. Очень внимательные девушки на входе, отзывчивые и всегда готовые прийти на помощь официанты (Ефим покорил наше сердце), открытые повара (тут открытая кухня)! Уборные с отличным мылом, кремом и полотенцами. Выше всяких похвал!
Во-вторых, еда и напитки. Тут они потрясающие. Хлебная тарелка с маслом, лепешка с тунцом, спаржа — это то, что обязательно тут нужно пробовать. Лепешка воздушная, а ингредиенты (тунец, легкая остринка кимчи, огурцы) настольно дополняют друг друга, что хочется взять рецепт и повторить дома. Есть небольшой выбор из 3 моктейлей (умоляю, сделайте больше 🙏). Маме очень понравились гребешки.
Из горячего рекомендасьон: щечки (для любителей мяса) и палтус (для любителей рыбы). Вы точно не уйдете разочарованными.
Вся еда очень нежная, буквально тает по рту!
Эстетика, вкус и идеальный сервис. Обязательно попробовать большой зеленый сала ,спаржу, оленину и коктейли!
А после на утро захватить круассан для отличного завтрака )
Был два дня подряд и получил два полярных мнения.
При первом посещении все было на высоком уровне, сервис, кухня, напитки. Так понравилось, что решили заскочить спонтанно на обед, проходя мимо, сразу на следующий день, после ужина.
Ну что сказать, это был совсем другой опыт : сервис на тройку, официант все помнит, знает , но говорит отстраненно, всем видом показывая, что ему вообще все равно. Кухня вроде норм, но это уже подавалось как-то безучастно.
Я вообще проблемный гость, поэтому возможно это было только моё мнение, которое можно оспорить. НО даже если все было и во второй раз неплохо: обученный персонал, дорогое оформление, хорошие, дорогие продукты из которых шеф творит хорошие подачи блюд, как можно было все это запороть на простой чашке эспрессо в в завершении? Кто-то может возразить, мол это не кофейня, не надо придираться. Тогда просто уберите этот ужас из меню. Жаль, что не сделал фото этого амерекано, без кремов и в чаше для эспрессо.
Вопрос в бар - как можно было такое сделать? Ворос официанту - как можно было это принять и отнести на стол?
Простая чашка кофе перечеркнула все старания большой команды людей.
Стоит добавить, что кофе переделали, комментарии и возмущения бара были слышны всему залу. Это не то, что я хотел слышать.
Определённо inner - это наше открытие в Санкт-Петербурге!
Блюда подобраны прекрасно, великолепное ребро играет на контрастах вкусов: яркая говядина и пикантная кимчи и гасящий этот букет морковный крем - повторить с каждой вилкой!
Отдельного внимания заслуживает лепешка с Тамбовским окороком, кремом из белых грибов и черным трюфелем! Изящная простота, которая выходит на новый уровень, когда в дело включается трюфель! Прекрасный пример гениального, как из простого сделать сложный вкус!
И лучше рапанов мне пока не удалось попробовать! Это определенно то место, куда стоит зайти!
Интерьер: просто, лаконично, со стилем. Прекрасная музыка дополняет атмосферу. Персонал прекрасно знает каждое блюдо и не оставит без внимания.
Неожиданно, просто погугли нашли что то по близости, без вообще каких либо ожиданий пришли поужинать и остались в восторге!
Очень приятное место!!!
Интерьер минималистичный, но очень стильный!
Официант (девушка) обслуживал нас просто великолепно! Дала рекомендации, поболтала, рассказала про ресторан, про концепцию даже предложила провести экскурсию)
По еде все вкусно, и закуски , и основные блюда... с собой взяли булочки из их пекарни на утро, и они были невероятно вкусными!
Отличный сервис и кухня. Особенно запомнились гребешок с кремом из перца рамиро и орзо с лангустинами. Приятная атмосфера, интерьер и отличная публика.
Прекрасный ресторан,вкусная кухня. Персонал обслуживает на высшем уровне и учитывает все пожелания,в плоть до -убрать ингридиент из блюда. Я считаю ,что клиентоориентированность 20 из 10👍
Inner
Ожидания от знакомства с новым проектом шефа Алексея Алексеева Inner были самые оптимистические, и на то были причины. Алексей один из наших с женой любимых шефов в городе, возможно лучший. Его проекты всегда интересны, блюда всегда на высоте. Nordic до сих пор вызывает теплые воспоминания, несмотря на то, что ехать туда от нас нужно было минимум час.
Куда бы мы ни пошли ранее, в Nordic, Recolte, Futurist, всегда было не просто вкусно, а очень вкусно, обслуживание, если не идеальное, то, как минимум, не портило впечатление от кухни и интерьера.
В этот день запланировали прогулку по доходным домам Петроградки, завершить ее решили походом в Inner. Забронировал столик на 8 вечера.
Пришли вовремя, нас поприветствовали и, уточнив бронь, разместили за столиком для двоих внутри ресторана, рядом с винным шкафом и с торца барной стойки. Это и было, видимо, главным минусом, заставившим разочароваться в выборе ресторана. При этом ресторан был на половину пуст.
Надо отметить что интерьер отличный, здесь вопросов нет, персонал на первый взгляд приветлив и обучен.
Мы выбрали тар-тар (наверное, лучший, что я пробовал за последние 2-3 года), салат креветки с манго, тоже очень не плох. Палтус был традиционно вкусный, да и осьминог на гриле был очень хорош в сочетании с грибами, шпинатом и печеным чесноком. В целом по кухне все на традиционно высоком уровне, не придраться.
Обычно не отказываем себе в десерте, но не в этот раз…
Посадили нас, как я и упоминал ранее, за столик на двоих у винного шкафа. Как оказалось, кондиционер дует так в этом месте, что мне продуло шею в течение 10-15 минут. Стало некомфортно. Вишенкой на торте стало то, что из-за очень близкого расположения барной стойки раз в 2-3 минуты бармен очень громко, практически в ухо мне, громко говорит, почти кричит - сеееервис!!! На пятый раз, кроме желания покинуть ресторан ничего не осталось.
Поинтересовался ли кто-то, что не так, и комфортно ли нам? Спросили ли понравилось или нет? Нет ли желания заказать что-то на десерт? Нет.
Расплатившись и бодро шагая по теплому вечернему городу в сторону дома, обсудили что комплемент в виде хлеба был очень вкусным.
Ощущения от «надо сходить обязательно еще» после того как попробовал тар-тар сменились на «больше никогда» за 30 минут.
Жаль.
Ах да, на выходе девушке хостес на дежурное «до свидания», ответил, вы знаете больше я к вам не приду. Извините, не сдержался 😀
Мы были у вас в четверг, в 8 вечера 19 июля.
Ужинали с мужем 29 июня вечером. Очень приятный интерьер, кухня прекрасна. Но. Вопрос к персоналу. А именно: официанты сидят за столом с друзьями, тут же подходят к гостям и возвращаются пить вино к друзьям. Громкие планы, куда поехать после закрытия смены. Обсуждение сотрудников, довольно громко. Вишенкой на торте стала ситуация: официант принес напитки нам и тут же подошел к соседнему столу, где (видимо его знакомая) начала трогать его попу. Мы с мужем пришли поужинать и провести время вместе. Честно, желания возвращаться нет именно из-за атмосферы. Пишу отзыв, чтобы руководство все-таки обратило внимание на данные моменты, не хочется чувствовать себя, будто зашел не туда в гости.
Решил свозить девушку в Санкт-Петербург на 8 марта, почти за 2 недели забронировал ресторан, бронь подтвердили. Гуляли с девушкой по городу, телефон сел и оказывается я должен был дополнительно подтвердить свое посещение утром того же дня, о чем разумеется нигде написано не было. Мне позвонили два раза в течение одного часа, я не ответил, мою бронь благополучно отменили, а когда я позвонил и попросил всё-таки стол за мной оставить, мне сказали, что столов нет. Предложили только стол через 2 часа от изначальной брони (вечерний). Спасибо большое ресторану за испорченное свидание. Еда конечно хорошая, но такое отношение напрочь отбивает любое желание ходить в этот ресторан впредь, не говоря о возвращении в Санкт-Петербург ради него.
P.S. Еда действительно очень вкусная, шницель и шоколадный тарт невероятные, но такое отношение не заслуживает возвращения. Я бы одну звезду поставил, но еда вытянула на две.
P.S.S. Повара работают без головных уборов, в блюде был волос. Когда выдавали верхнюю одежду, уронили чужую куртку с шарфом на грязный пол и как ни в чем не бывало повесили обратно.
Безумно красивое заведение! Невероятно вежливый и добрый персонал! Остался очень приятный осадок от этого места. Не было моего нужного напитка, предложили другой комплиментарно! Клиентоориентированность на высоте!
Вчера были в BoBo. Inner увидели в десятки лучших в рейтинге ресторанов Северо-Запада. Поехали с Невского. Жаль не только потраченных времени и денег. То что представили авторской кухней соответствует уровню вокзальной забегаловки и никак не встает в ряд с лучшими ресторанами Санкт Петербурга. Особое внимание заслуживает Томатный Суп с Морепродуктами. Размороженные морепродукты и томаты залили кипятком и представили как суп! Разница с Дошираком в 30 раз:) но лапша вкуснее. Остальное на 3. Вкусная лепешка с Тунцом. Хороши чай и апельсиновый сок. Обслуживан е превосходное.
Увидела в новостях,что у Алексеева новый ресторан и сразу взяла на заметку. К сожалению доехала до него только сейчас. Хочется порекомендовать все,что я сама попробовала в меню.Тунец с белыми грибами-это просто ❤️ Обслуживание отличное,атмосфера в эту же копилочку. Я придирчива к столикам,ребята спокойно дали мне возможность самостоятельно выбрать стол без каких-либо вопросов.Однозначно приду еще раз. 10 из 10
Шли с большим ожиданием, зная другие заведения шефа, вкусно, интересно, но не уютно совсем, слишком светло, а в первом зале еще и прохладно от больших окон
Inner
Ужин
🐶 очень dog-friendly: дали лежанку и воду ✨;
🤓 провели экскурсию по залам, рассказали про предметы и бренды - всё оч интересно 📝;
🫓 Воздушнейшая картофельная лепёшка с луком, покрытая нежнейшим сливочно-трюфельным соусом, на которую щедро уложены слайсы тамбовского окорока, всё это обсыпано пармезаном - объедение;
🧀 Буррата с 2мя видами томатов: сладость узбекского томата, пикантность зелёного томата, солоноватость кантабрийского анчоуса отлично сочетаются с мягким сливочным вкусом самой бурраты;
🐂 Мягкое глазированное ребро со сладковатой корочкой на подушке из острой капусты-кимчи, остроту которой отлично гасит соус цвета нежного манго (но вообще это морковь);
🌭 Мясной вкус сосиски, сопровождающийся раскрывающимся вкусом расплавленного фуа-гра, являющегося начинкой этой сосиски, подаётся с нежным пюре из топинамбура;
🎍Несмотря на то, что спаржа в темпуре, сам стебель внутри плотный и свежий, не пересушенный;
🍷 Увлечённый сомелье подскажет отличный пейринг (хорошая винная карта, точно есть интересные оранжи 🧡)
Атмосфера ресторана, гармонично сочетающая стиль средневековой Европы и античность Средиземноморья, даёт возможность отдохнуть от городской ежедневности мегаполиса.
Обаяние внимательного и доброжелательного персонала благотворно раскрывает возможности любимой печени.
Десерт с мороженым возвращает детскую легкость утреннего пробуждения
Замечательное теплое и уютное место. Отличное обслуживание, отличные коктейли, красивые и вкусные блюда. единственное что расстраивает - недостаточно опций для вегетарианцев, если идти с такими гостями в ресторан, то не в Inner.
Относительно новое место, очень красивый интерьер, хорошее обслуживание. В качестве комплемента подают хлеб из собственной пекарни и масло с травами - очень вкусно. Брали утиную грудку, шницель и гребешка. Все очень понравилось. Спасибо.
Открытая кухня, арт-элементы и яркая еда: на Петроградке начал работать долгожданный Inner Алексея Алексеева (его первый авторский проект Futurist уже успел полюбиться многим петербуржцам).
Побывали в Inner и делимся впечатлениями! Место, за дизайн которого отвечала Евгения Ужегова, получилось более неформальным, более лёгким и визуально, и по восприятию. В облике нового многообещающего проекта есть что-то от арт-галереи, что-то от веранды загородного дома. На это намекают и окна-арки, и пасторальная роспись стен вип-зала, и картина Вероники Рудьевой-Рязанцевой с красными древесными корнями, дублирующаяся на льняных салфетках.
Меню ожидаемо строится вокруг качественных продуктов, экспериментов, внимания к текстурам и свежим акцентам. Нежный гребешок любопытно раскрывается в компании базиликового соуса и щучьей икры: непривычно, но занятно. Для украшения упоительно сочного карпаччо из говядины с соусом из айоли ферментируют фету и потом коптят её.
Говяжье ребро с воздушным морковным пюре и капустой кимчи — ярко, мощно, остро. А про ньокки с белыми грибами и рапанами даже писать ничего не будем, просто сходите и попробуйте сами 😍
Ещё запомнились белоснежные, напоминающие раковины, слегка неустойчивые тарелки.
«Иллюстрируем идею о том, что красота в несовершенстве»,
— говорит Алексеев.
Летом Inner расширится: в третьем зале откроется датская пекарня с отдельным входом (команда заранее рекомендует круассаны), а ещё в ресторане обустроят террасу.
Чудесный ресторан! Порадовало всё: от отзывчивого, душевного персонала❤️ до изысканной кухни! 🍽️🤌 Заказывали шницель, утиную грудку и суп из белой рыбы! А какая здесь выпечка!!! 🍞 🥯🥨Выше всех похвал! Всем советую посетить это прекрасное заведение!
Вкусная кухня, прекрасное обслуживание.
Официант, он же менеджер, он же друг/подруга просто хороший человек - Янна.
Знают всё меню.
Гостевые сигареты имеются.