Отзыв на хинкали, которые недавно появились в ассортименте магазина. Сейчас существует два вида - "Волжские", которые хоть и называются хинкали, но на вид - просто манты. И новинка - хинкали с классическими волнами у хвоста в кинзой и зеленью.
Продаются в лотках по 5 штук, что с лихквой хватает на 1 человека, чтобы наесться.
После распаковки виден первый минус - очень короткие хвостики хинкалей. Не понимаю, почему нельзя было сделать их на сантиметр длиннее? Если знакомы с технологией поедания данного вида изделий, держать их рекомендуется за те самые хвостики, но из за короткой длины, сделать это практически нереально.
Что касаемо фарша, чувствуется структура мяса, зелени достаточно, но перца и кинзы все же хотелось бы побольше, они почти не чувствуются. Самого фарша достаточно, внутри нет явной пустоты.
Тесто не разваривается и не рвется после варки. Бульон сохраняется внутри и позволяет приготовить хинкали сочными.
В целом хинкали производят приятное впечатления и рекомендуются к покупке. Несмотря на недостаток специй вкус приятен и вызывают желание купить их снова.
Очень вкусные и если бы было чуть больше специй, и длиннее хвост, были бы идеальным вариантом
Всегда качественная продукция, всегда всё свежее, очень нравиться сырная продукция, а также всегда свежая мясная продукция. Персонал всегда вежлив с клиентами