Jent

Изысканное блюдо, в котором идеально сочетаются нежность и насыщенный вкус. Ребра ягненка, томленные в течение 5 часов, достигают невероятной мягкости, благодаря чему мясо легко отделяется от костей и буквально тает во рту. После томления ребра обжар

Нежное тесто, тонко раскатанное до идеальной текстуры, скрывает внутри сочную начинку из мелко нарезанной конины, пропитанной соками и ароматами лука и специями. Каждый мант приготовлен с вниманием к традициям, чтобы сохранить баланс мягкости теста и

Квинтэссенция казахской кухни, в которой каждая деталь радует своей насыщенностью и гармонией вкусов

Копченое казы с насыщенным дымным ароматом и нежное казы, в сочетании с особенным мягким видом пшена, сладкой кукурузой и пикантным шалапом, создают гармонию вкусов. Курт добавляет легкую кислинку, а зелень освежает и завершает это аппетитное блюдо

Копчёное казы с глубоким дымным вкусом и нежное казы из конины, приправленное ароматным луком, придают блюду невероятную сочность. Домашняя лапша мягкая и эластичная, погружается в насыщенный бульон, который пропитывается всеми этими вкусами. Лёгкая

Румяные, пышные баурсаки, только что снятые с огня, с хрустящей золотистой корочкой и нежной, воздушной серединкой. Их вкус идеально дополняет сладкая сметана — нежная, сливочная, с легкой сладостью, которая словно обволакивает каждый кусочек. Это со