Kaban&Brukva
591 reviews
September 7
Побывали в этом заведении, очень понравилось:
- Вкусная кухня и очень достойный выбор блюд
- Красивый и уютный интерьер
- Хороший вид из панорамных окон
- Живая и приятная музыка, очень талантливые исполнительницы и отличный репертуар.
Многие в комментариях жалуются на обслуживание, но вообще не заметили ничего такого, наоборот, очень вежливый персонал, блюда приносят быстро, блюда горячие.
В целом, были очень приятно удивлены, однозначно могу рекомендовать к посещению.
1
June 26
Очень вкусные блюда, с красивой подачей. Приятный интерьер, красивый вид на город. Все супер с точки зрения еды и эстетики…
Но снимаю одну звезду за обслуживание (возможно, стоило бы и две).
Во-первых, непонятно, зачем нужна кнопка на столе для вызова персонала, если ее все игнорируют. Несколько раз жмешь, на все заведение слышно сигнал, но никто к тебе не идет.
Во-вторых (и этот пункт вытекает из первого), к тебе в принципе особо и не подходят. Приходится прям долго ждать, пока мимо кто-то пройдет, и самому окликать официанта для заказа/ оплаты счета
June 13
Праздновала день рождения в данном заведении, всё понравилось, было отлично, официанты большие молодцы, подача красивая, всё быстро приносили, но хотелось бы заметить, что год назад было вкуснее. В жтот же день утром приезжала с детьми, надеялась покушать в обед, но мы не остались, так как детская комната была жуткой, стены обшарпаные, грязные и не просматриваемое пространство с тяжелой дверью, плюс ищ комнаты был ещё один выход, котрый невозможно проконтролировать:(((, поэтому решили выбрать другое место. С детками однозначно нет:(
1
September 1
Просто восторг : еда, атмосфера и сервис.
Борщ - самый вкусный,что я ела в своей жизни. Смузи великолепны. Закупки просто топ. Наш официант был очень компетентен.
Подвела немного паста: перевареная и несооеная. Остальное высший класс.
А, ещё в туалете в одной из кабинок была голова кабана (чучело) - ну ребят, я понимаю название Кабан, но это уже моветон 😒
1
June 18
Отличная кухня. Все было вкусно, и, что удивило, довольно быстро приготовлено. Интерьер продуманный, оригинальный. Обслуживание на уровне. Уровень цен чуть выше "средней по больнице", но за 5 достойную работу, конечно, не грешно и заплатить. Команда молодцы, двигайтесь дальше.
May 28
Спокойно. Вежливо. Достойно. Вкусно. Персонал молодой, воспитанный, знают свое дело. Живая музыка отличная, две девочки, прекрасные голоса, репертуар. Продукты качественные, меню достаточно обширное. Рекомендую томленые щечки с нежнейшим пюре. Хороший выбор алкоголя. Вид из окон прекрасный. Парковка рядом, правда небольшая
September 10
Еда очень вкусная. Цены почти московские. Оформление залов симпатичное, и даже стильное. Это плюсы. Теперь минусы: посетители как будто из 90-ых очень шумные и хабалистые. Но это не минус заведения. А минус заведения это его персонал. ОФИЦИАНТКА: ходила мимо нас минут 10, как бы я не пытался привлечь её внимание. Только после моей гневной речи о том, что пора бы делать свою работу она приняла у нас заказ. ХОСТЕС: сказала нам: Садитесь куда хотите. А когда нам уже принесли еду, пришла и сказала: "Этот столик забронировали. Пересядьте куда нибудь". Я был очень обескуражен этим. Но жестом доброй воли с её стороны было то, что она разрешила нам не самим переносить свои блюда, а позвала официантку. Так что это заведение - "ресторан контрастов" отличная еда, отвратительное обмлуживание
1
June 26
Замечательное место, интересный дизайн, красивый вид на город, очень вкусная еда, как стейк, так и блюда с морепродуктами, вкусные салаты, супер вкусные алкогольные коктейли. Довольно быстро вынесли блюда и коктейли, рассматривали интерьер, а они уже на столе. Однозначно придём ещё.
1
2
October 17
Очень красивое место. Заказали 2 стейка: принесли сравнительно быстро. Первый был как лапоть по вкусу,второй очень удачный. Соли не хватает, но недосол лучше чем пересолить.
Салаты вкусные, тоже не солёные.
Объясните мне пожалуйста, почему салаты делаются долго? У вас явная смесь салатов из "Ленты" а креветки не так уж и долго готовятся.
В целом очень понравилось. Рекомендую.
Порадовал дружный коллектив. Был день рождения у повара, ребята молодцы, поздравляли коллективом.
April 23
Отличный ресторан в центре Саранска. Удобное месторасположение, интересный вид из панорамных окон, рядом довольно вместительная парковка для такого города, она же подобие смотровой площадки ниже основной. Кухня вкусная, салаты вау, мясо и супы обычные. Внутренний интерьер лофт-минимализм с элементами классики. Персонал очень хороший, приезжали без брони, но заранее созвонились. Предложили несколько вариантов столиков с разным временем
November 14
Интересное место рядом с парком. Из плюсов красивое место, эстетичный интерьер, чисто, есть игровая комната. Персонал вежливый. Вкусный чай, отличные десерты. Вторые блюда нам не очень понравились. Но это дело вкуса :)
March 14
Отмечали у супруги День Рождения 12 марта! Достойная кухня, очень вкусно приготовлено!!Официантка Дарья отлично дала советы по блюдам в меню! Приятно, вежливо и быстро обслуживала! Цены приемлемые, как и везде! Очень хороший и прекрасный вид из ресторана в панорамные окна на окружение набережной речки! Легкая не давящая музыка! Понравился интерьер! Почему то нет скидок в День рождения, как в других ресторанах? Хотя был озвучен праздник при заказе! Единственный минус- это спиртное, что вино, что коньяк! Какой то денатурат бадяжный и цена в три дорого! Хоть с собой приноси!
1
August 8
Уютное место, интересный интерьер,очень красивый вид из окон на краеведческий музей. То, что пробовали из меню очень понравилось, особенно салат с кедровыми орешками. Обслуживание быстрое, тоже очень порадовало.
August 18
Заведение понравилось своим меню и отличной работой персонала. Особое спасибо за вкусные блюда и прекрасную живую музыку. Наш стол обслуживала официант Катя. Это специалист высокого уровня, благожелательная и очень внимательная. Буду это место рекомендовать друзьям.
October 28
Хорошее обслуживание.
Нетипичное для Саранска меню, есть, что выбрать. Блюда вкусные, подача интересная.
Атмосфера приятная. От данного заведения лишь положительные впечатления.
Только единственное - не хватает официального сайта с актуальными предложениями.
September 6, 2023
Лучший вид в нашем городе! Панорамные окна! Стильное оформление зала. И ненавязчивая хорошая музыка. Вечером можно насладиться живым вокалом, если повезёт.
Вежливые и приятные официанты.
Вкусные салаты- перепробовала все! Очень они мне там нравятся.
Любимые - с языком или с ростбифом.
Десерты: обычные. Чизкейк -стандартный, вкусный.
Мороженое не самое сливочное.
Павлова - это провал: месиво из сладкого безе, политое сгущенкой. Ни вида...ни вкуса. Вернее, вкус приторно-сладкий.
А вот с мясными блюдами дружба не задалась.
Шейка была с кровью. Из хорошего только вид. Не прогрызть жилки. Что для шейки вообще странно. На мое удивление администратор отнесла блюда шеф- повару и тот сообщил, что это кусок мяса неудачный. Но в счёт мне его включили, с чем я не согласилась. Почему я должна оплачивать несъедобное блюдо, приготовленное без соблюдения технологии? К чести заведения скажу, что за невкусное блюдо принесли комплимент в виде мороженого.
Куриные крылья тоже не произвели хорошего впечатления. Сушеные и не сочные. Слишком перчёные.
Цыпленок в сливочном соусе как в столовой.
Лимонады в графинах - это содовая с ложкой сиропа и одной долькой апельсина и листиком мяты....ни вкуса не запаха. Просила официанта добавить вкуса. Исправили.
Но после этого стали заказывать сок.
Вердикт: заведение красивое. Но! Из кухни в фаворитах только салаты. Надеемся, кухня будет улучшаться. Девочки стараются. Администратор всегда спрашивает, что понравилось, что нет.
Не поднялась рука снизить звёзды....вид- вид и атмосфера....
Всегда приятно приходить хотя бы ради этого! Будем пробовать рыбку!
2
1
July 26
Отличное место. Еда вкусная. Кухня и зал молодцы, обслуживают на очень хорошем уровне. Внимательные. Индейка была мягкая и сочная, а не сухая и жесткая. В общем готовить умеют, приятно провести время и вкусно поесть - это сюда .
August 31
Хороший ресторан. Вкусная еда, живая музыка. Хороший вид из окна. Причиный интерьер. Находится в центре и это удобно. Рекомендую к посещению.
Единственное, мясо иногда бывает пересушеное
2
2
November 7
мне все понравилось. хорошая приятная атмосфера, профессиональные официанты, вкусно и быстро готовят, большое меню. Красивый вид на город из больших панорамных окон.
August 14
Великолепное место. Очень вкусно. Быстрое и вежливое обслуживание. Отдельное спасибо официанту Никите. Посоветовал, что можно взять по нашим предпочтениям. Рекомендую данное место👌🏻
August 1
Очень приятное место. Вкусно! Красиво! Приятная музыка! Вежливый персонал! Красивый вид из окна! Все понравилось. Мы первый раз в Саранске, красивый, культурный город.
August 5
Приятное место, красивый вид, вкусная еда. Заказала салат с хрустящие кабачком, борщ, чай, десерт. Всё очень вкусное, порции нормальные, подача красивая.
Немного страдает сервис - долго ждала и еды, и чек, при пустом зале.
November 5
Интересное оформление, приятная обстановка, пение вживую прекрасной девушки, достаточно вкусная кухня, однако, некоторые блюда совсем на любителя. Несмотря на все это, ставлю 4 звезды за уровень цен. Часто посещать не получится.
February 26
Всегда очень вкусно, красиво, атмосферно, внимательный и заботливый коллектив, могут профессионально предложить любое блюдо! Очень нравятся свиные щечки и салат с тыквой и индейкой! А какой вид из окна, ради такого уже можно посещать именно это заведение! И это место зарекомендовало себя как семейное кафе, для детей есть закрытая зона! Рекомендую!
2
September 4
Я в большом восторге от кафе, порции большие, очень вкусно
, уютная открытая веранда, внутри интересный дизайн, всё как говорится с любовью 😍даже уборная с головой кабана)
August 8
Понравился вид на город и подача блюд красивая. Но салат с хрустящими баклажанами на себя не похож. Утка была вкусной. Обслуживание не понравилось. Салаты принесли, а приборов на столе не было. Официант был неприветлив, чем-то мы ему сразу не понравились. Поменять официанта нам отказали. В качестве комплимента нам в конце подали десерт за 550 рублей. А в чек включили салат за такую же цену, который мы не ели.
1
November 17
Доброго времени суток! Побывали впервые в данном заведение и остались очень довольны! Рекомендую! Девушка Ангелина очень понравилась, побольше бы таких сотрудников! Огромное спасибо ей!
Поздравили всем коллективом моего сына с ДР! Неожиданно, но очень приятно было! От души благодарю!
1
March 27
Все очень понравилось , особенно обслуживание официантки Олеси. Замечательная девочка , действительно , ресторан делают люди , которые в нем работают.
Красивый вид из окна , приятная музыка , вкусная еда. Очень понравились десерты и возможность сконструировать на свой вкус закуски к пиву и вину.
Я бы рекомендовала этот ресторан к посещению.
Цены , кстати , по сравнению с другими заведениями Саранска , высокие.
July 20
Очень уютно устроена летняя веранда. Открывается отличный вид. В четверг вечером прекрасно пела девушка. Жаль, не узнала, как зовут. Хорошее место отдыха.
1
August 24
Милое место, вкусно, красивый вид, хорошее обслуживание.
Внутри очень симпатично , место , в котором найдете вкусное мясо!
Советую посмотреть и попробовать!)
1
June 7
Не могу оценить кухню, тк не успела попробовать. Но все хвалят!
Пришла в данное заведение из-за детской комнаты. Успела заказать кофе и когда зашла, сразу вышла. Мне даже не захотелось ребенка отпустить на пол в этой «пытошной». Слово уборка - там отсутвует. Вентиляция собственно тоже. С виду заведение очень солидное, красивый зал, приятная музыка, вежливые официанты.
Я понимаю что это не детское кафе, но если вы уже держите Марку, то соблюдайте ее во всем!
Неужели гости вашего заведения достойны такой комнаты? Проверил бы хоть вас кто-то.
1
August 7, 2023
Старая «Кабан Брюква» была лучше .
В целом место безусловно достойное - шикарное месторасположение , очень красивый интерьер ! Обслуживание на 5+ -всегда приветливые , доброжелательные , вежливые
Живая музыка в старом заведении была лучше .
И отдельная боль-меню ( очень ждали возвращения этого шедеврального места , но меню просто убило . Мнение не только лишь мое , но и многих знакомых . Подача, как всегда на высоте , но остальное увы.Маленький выбор, блюд много невкусных . Хорошие позиции из старого меню сюда не включили . Ходим сюда теперь только сытые - полюбоваться красотой , насладиться атмосферой , но ,к сожалению , не как в ресторан , где можно и вкусно покушать .
6
2
June 23
Прекрасное место ! Уютно, вкусно, гармонично !
Все блюда изумительные ! Особенно понравились блюда от шефа!!!!!!! 🔥🔥🔥 Однащначно рекомендую 👍
August 8
Зашли 06.08.24, чтобы хорошо провести время. Заказали салат от шефа (вкусный), салат с хрустящими баклажанами (на 3, есть с чем сравнить) также заказывали мидии (не плохо, но видимо повар не знает, что такое том ям, соус далёк от идеала) обслуживание отвратительное. Официант принёс конечно извинения, но после включил в счёт салат, который не заказывали. Позже деньги вернули, но осадок остался. Желание посещать данное заведение отсутствует.
October 28
Ресторан очень понравился!Месторасположение отличное,вид из окна превосходный🤩Вкусно😋.Будем ещё раз в Саранске,обязательно посетим ещё раз!!!Рекомендую 👍
July 11
Отмечали день рождения 10.07.была очень разочарована. Стол был заказан заранее пришли ко времени стол наш занят,ждали пока освободят и засерверуют
Обслуживала нас официант Екатерина очень всё долго,даже коктейли ждали по 30 минут.
Не говорю уже про салаты.
В самом начале попросили у администратора тортик со свечкой для именниника, она пообещала но в итоге поздравили всех именниников в зале кроме нас.
Через 1.5 часа терпение у нас закончилось и уже с ругагью попросили просто кусочек любого десерта и свечку .
В итоге сюрприза так и не получилось.
В итоге работа официанта и администратора ужасная.
Мы бываем часто в этом заведении всегда
все отлично но в этот раз просто ТРЕШ.
Просьба провести работу с администратором так он должен контролировать такие моменты.
Обуслуживала нас официантка
3
June 26
Очень хорошая локация, шикарный вид на город. Хорошее оформление зала и веранды. Вкусные стейки, к салатам есть вопросы. Хотелось бы, что бы гостей встречал более приветливый персонал.
June 20
К сожалению, не удалось оценить кухню, так как с самого входа в заведение нас «встретило» отвратительное обслуживание! На входе никто не встретил, не проводил за столик, официанты ходят мимо и даже не приветствуют гостей! Меню пришлось ВЫПРАШИВАТЬ, и даже его приносят не сразу. А когда вы уже готовы сделать заказ, то весь персонал, включая администратора, делают вид, что вас не замечают (кнопки вызова официанта на столах, видимо, в заведении даже не подключены), приходится чуть ли не уговаривать официанта, чтобы у вас приняли заказ. Но и в таком случае, к сожалению, к нам так никто и не подошел. А когда мы так и не удостоились внимания, чтобы нас обслужили, и голодные на выходе попросили книгу жалоб, её даже и не предоставили. А милая администратор попыталась извиниться перед нами, приведя аргумент, что к нам должен был подойти «мальчик» только после того, как вынесет стол (свободные официанты при этом 30 минут ходили мимо нас).
Очень жаль, что в таком красивом месте, такое отвратительное отношение к гостям
2
August 15
Ресторан супер:
1 очень большое меню
2 очень хороший интерьер
3 вежливый персонал
4 вкусная еда , разных кухонь
5 хорошие ценв
6 близко к центру
May 30
Интерьер интересный. Но смутила голова кабана в туалете с красной дверью. Надеюсь он не настоящий? Стало очень неприятно и захотелось уйти. Не всем такое нравится…Все что заказали не впечатлило, цены не маленькие. Борщ красивый, но безвкусный, какой-то соленый. Мясо с прожилками, не очень приятно. Ребра тоже специфические. Везде где заказывала ранее, мясо отходило от кости, из-за этого и хочется пробовать их именно в ресторане, но тут все сухое. Чай жасминовый вообще никакой. В городе есть где дешевле и вкуснее.
1
January 12
Очень атмосферное место, что изнутри, что снаружи.
Смотрится очень эффектно.
Внутри тоже всё прилично, особенно на кожаных диванчиках у окошка.
Еда вкусная, цены как и везде. Отличий от московских практически нет.
Единственный минус - официанты.
Как будто Фрось, только что приехавших из села, поставили на работу.
Очень некомпетентный подход.
1
3
September 10
Отличный ресторанчик. Демократичные цены. Периодически живое пение (красивый высокий женский голос). Вечером между улицей и верандой опускается экран, делая веранду не продуваемой.
August 26
Есть места в Саранске где можно сытнее и вкуснее поесть, атмосфера интересная, но струдники были громче музыки, смеялись, смотрели видео, общались между собой так громко, что волей неволей становишься участником, слушателем их историй, а хотелось бы насладиться атмосферой.
November 9
Отличный ресторан. Находится между городским парком и Храмом святого Федора Ушакова. Разнообразное меню. Приветливый персонал. Цены московские))
April 18
Музыка хорошая, атмосферная, не громкая, мясо вкусное но к каждому стейку одна и та же картошка размером с 2 моих руки, с огорода, была бы хотя бы маленькая было бы и эстетичнее и вкуснее. Пиво очень дорогое , 250₽ 0,5 из магазина. Где оно 60р . В принципе все очень дорого. Но еда не на эту цену. Интерьер не плохой, официантка вежливая, только закосячила с заказом, просили одно, принесла другое, но мы люди не скандальные, просто заказали повторно. Настойки требуют отдельного внимания — они обалденные!!! Только за них и ставлю 4 звезды. За цены - , за огромную картошку к каждому блюду тоже -! Она и в стейках и в колбасках.
1
March 19
Великолепное заведение, очень уютно, восхитительная кухня, были в городе один день и очень рады, что побывали в этом ресторане, все на высшем уровне и нам есть с чем сравнивать. Очень вкусно. Будем в Саранске, только в этот ресторан. Администраторы заведения большие умницы, им отдельное спасибо.
August 13, 2023
Начнем с плюсов:
1. Отличный сервис, официантка Дарья выше всяких похвал, отличный вкус у блюд, большое спасибо поварам;
2. Приятный и уютный интерьер;
3. Приятный живой вокал;
4. Достаточно адекватный ценник на еду и алкоголь.
Минусы:
1. Настольные лампы светят прчмо в глаза, повернуть их в другую сторону нет возможности;
2. Карта меню и барная карта потрепаны, в некоторых местах порваны, чем-то испачканы;
3. Одна из поющих девушек (12.08.2023 она выступала в розовом платье и шляпке) обьективно - не тянет.
4. Солонка и перечница на столе имели, скорее, декоративную роль, чем практическую, тк наполнение в них отсутствовало
В общем и целом - впечатление положительное, вечер удался, разве что, хотелось бы большей приветливости от администратора.
2
1
July 3
Вчера были в этом заведении.... Ну как говорится, рыба гниёт с головы, это я про администратора..... Сели за стол, сделали заказ... Нам всё принесли... Дальше.. На столе не было салфеток... Бывает.. Суть не в этом... На вызов официанта никто не приходил.... Пришлось встать и обратиться к другому официанту... Принесли.. Дальше... Мужу пиво не понравилось, решил заказать попробовать другое... Еле еле с горем пополам мы снова позвали позвали официанта, она приняла заказ и пропала,....... Просто пропала, мы раз десять вызывали, потом подошли к админу, она вообще ничего не говорит, тупо смотрит и всё... Другие официанты дружно подключились к поискам нашего официанта, спустя ещё 15 мин нашли, она подходит и говорит, у вас пустой стакан забрать,???? Это был треш... Она про наш заказ забыла.... Ладно.., собрались уходить, вызываем, чтобы оплатить счёт, и снова.... Игра продолжается... Вызывала раз 10...админ всё это видит, и сидит просто зевает и молча смотрит, я начала вслух возмущаться, что хотя бы кто нибудь подойдёт к нам примет оплату????? Если бы к нас нормально бы обслуживали, мы бы ещё посидели, ушли с неприятным осадком.... Больше туда не ногой.... Одну звезду ставлю за салат...
September 24
Одно из самых любимых мест!🎉
Всегда играет приятная музыка, приветливый персонал, есть детская зона, а,самое главное,очень вкусная кухня!
June 13
Претензия на дорого-богато есть, а вот по факту далеко не соответствует статусу и ,заявленному описанию. Цены завышены для такого качества еды и подачи. Обслуживание тоже хромает. Про курс , видимо , не слышали, мало того, что борщ с раньше салата принесли, так ещё и один гость кушал, а другой 15 минут ему в рот смотрел.
Стейк из свинины жёсткий, плохо прожаренный. Овощи на гриле - беда. Один гриб, 2 кусочка кабачка и кукуруза с огромным куском помидоры.
Салат от шефа - горе, а не салат. Гора шпината и рукколы.
1