Kafema
162 reviews
March 21
Это пожалуй единственное место в Санкт-Петербурге, где напиток готовят под твой запрос и личные предпочтения, с индивидуальным подходом.
В целом очень уютная, камерная атмосфера, вежливые бариста, очень рекомендую всем, кто устал от избитых шаблонов и стандартов)))
April 14
Была рада, что зашла в это место. Обаятельные ребята, все расскажут, покажут. Хорошее настроение, интересные истории и вкусовой опыт обеспечен. Очень много альтернативы, ассортимент приблуд для кофе потрясающий.
По еде и чаю пока сказать не могу, но всем любителям кофе точно стоит посетить.
March 24
Нашла это место случайно, восторг!
Можно выпить кофе или взять с собой, можно купить кофе/чай или аксессуары.
Дегустировала несколько напитков из меню, всё очень вкусно.
Бариста очень милые.
Обязательно вернусь ещё.
1
November 11, 2024
Любимые навсегда. Потрясающий кофе всегда, приготовят и классическим способом и ещё 4-5 альтернативными. Гриль чиз овощи-брынза лав форевер. Можно купить зерно и кучу разных кофейных приблуд.
1
April 14
эКспрессо нормальный
Но дело в другом:
если ваш магазин работает только для элитарных кофейных гурманов, то на входе вам необходимо написать: "дилетантам, простым смертным, не готовым тратить 5тыс/кг кофе, и прочим жоккей-фанам вход воспрещён"
Если ваш магазин планирует приобщать людей к хорошему (надеюсь) кофе, и расширять клиентскую базу, то
следует:
-Принять, что большинство людей не ставит перед собой задачу досконально разобраться в напитке, что пьют даже не каждый день
-рассказать о том, на что следует обратить внимание во вкусе при дегустации и как пить, чтоб ощутить разницу между вашим кофе и остальным
НЕ следует:
Высокомерно насмехаться над тем, что клиент посмел сравнить обыкновенный кофе из массмаркета с "этим непревзойденным хренобуеро с горы Килиманджаро". Особенно с таким апломбом, будто он разлил по всему полу Нескафе классик напополам с денатуратом. Особенно продавцам, которые, в силу своего младого возраста, вряд ли успели отведать все виды кофе мира и стать признанными кофелье
1
December 4, 2024
Сэндвич с индейкой 😝😝 У ребят очень классный выбор чая; все вкусные, любила раньше забегать пить. Но еда .)) Готовился 15 минут)
Но я люблю это место за атмосферу, работать на втором этаже умиротворяет
2
April 22
Обстановка, как любят говорить эстеты, камерная и уютная. Пожалуй, даже слишком уютная: уходить не хочется категорически. Бариста вежливые, без того приторного формализма, от которого обычно портится аппетит. Готовят кофе не просто по твоему запросу — бариста словно заглядывают тебе в душу, пытаясь понять: что именно испортило твое настроение сегодня утром и как это исправить. Кофе получается таким личным, что пить его становится почти неловко — будто читаешь чужие письма.
January 10, 2024
Замечательное место, очень приятное и атмосферное, с кучей всяких интересных фишек и вкусностей! Здесь я ела лучший темный шоколад в своей жизни - это Перу в тубусе, с добавлением ванили 🤤 очень рекомендую, вкусно просто невероятно! Также, здесь есть потрясающие зерна в темном шоколаде - никогда не думала, что это может тааак вкусно! Тоже рекомендую попробовать.
По фильтру - раз на раз. Но здесь все зависит от вкусовых предпочтений. С воронкой то же самое, один раз приготовили так, что я потом забыть не могла этот вкус), а второй раз вроде бы то же зерно было, но вау-эффекта не произвело. Но за это даже заезды снимать не буду, т к субъективно. Место это, однозначно, рекомендую к посещению)
4
March 5
Прекрасный кофе - воронка! Басиста вежливые, внимательные. Много знают о кофе и делятся своими знаниями. Очень приятное место, хочется сюда вернуться
April 11
Все хорошо, есть места для посадки и комната на втором этаже, по напиткам нареканий нет как и во всей сети, в магазине товаров для чая и кофе выбор большой
1
October 29, 2024
Внезапная для Петербурга находка, потому что Кафема ассоциируется с Владивостоком. Как и всегда - прекрасный кофе, приятный персонал. Рекомендасьон
December 10, 2024
Прекрасное место. Вкусный чай, милые десерты и удобная зона на втором этаже, в которой можно и отдохнуть, и поработать. Есть вай фай.
1
June 4, 2024
Кафему посоветовали друзья из Владивостока. Поехал семьей кофе попить и посмотреть. На кассе девушка приветливая все рассказала показала, заказал и детям и себе. Какао кстати вообще огонь! Не приторное насыщенное, очень понравилось.
Интерьер тоже классный уютный.
Теперь почему 2 заезды - из за персонала. Мы сели на втрой этаж, комфортное место, но под кондиционером. Рядом стоял столик с водой салфетками и трубочками и там же лежал пульт от кондиционера. А поскольку он дул прямо в спины, я решил изменить направление потока воздуха. Подошла вторая девушка сотрудник, и я ее попросил сделать так, чтобы не дул кондей в нас. Дальше диалог:
Я: можете пожалуйста сделать чтобы не дуло а нас, я просто не знаю как?
Девушка: где вы взяли пульт?
Я: вот здесь на столике лежит (потом стало понятно что пульт не должен был там лежать)
Девушка: не делайте так больше. Пульт нельзя брать.
Я: он просто лежал на столе и я его взял.
Девушка: вы не должны его брать не делайте так больше
Я: (немного напрягаясь) ок сделайте чтобы не дуло в нас.
Девушка: я не знаю как. Если вам дует вы можете пересесть вон туда или сесть по другому.
Я: тогда выключите его
Девушка: но тогда будет душно
Я: выключайте, если не знаете как сделать чтобы в нас не дуло. Когда уйдем включите обратно.
В итоге я ее заставил вырубить кондей.
Но настроение было испорчено слегка и впечатление от Кафемы тем более.
К чему я это все пишу - какое бы классное место не было, какая бы концепция и ее реализация не была, персонал - важная часть! Очень надеюсь, что в следующий раз эта девушка найдет себе другую работу, сфера сервиса не ее.
8
16
April 20
Моя любимая кофейня)) еше у них машина для обжарки крутая)
Уютно И поговорить можно.
И иногда поработать там можно на 2-м этаже
September 8, 2024
Магазин и кофейня на Пяти углах.
Просторное помещение, компетентный персонал, который сориентирует как по сорту и обжарке зёрен, так и по вариантам приготовления. В ассортименте имеются очаровательные керамические кружки, термокружки,
1
March 22
Замечательное место. Вкусный кофе и потрясающие ребята работают. Спасибо им за атмосферу и хорошее настроение ❤️
1
February 7
спокойное и уютное место, можно довольно долго просидеть тут за работой, не отвлекает громкая музыка или разговоры. И ещё термосы тут красивые и удобные.
August 4, 2024
Фанат кафемы во Владивостоке, поэтому круто, что открыли точку в Питере. Заказала свой любимый кедровый капучино, также вкусно, как во Владике, но нет шишки 😢. Обычно кладут не только кедровые орешки, но и шишку, а так кофе очень вкусный
December 24, 2024
Очень приятное место, есть второй этаж, где очень тихо. Кофе вкусный, насыщенный. Есть вода, если надо запить.
August 25, 2024
На баре - викинг. В чашке - лучший в Питере флет.
Да, рядом куча хороших локаций, но кафема - однозначно лучшее место, с точки зрения именно кофейни. Плотная, твёрдая 5ка , стабильная из года в год.
4
December 7, 2024
Фильтр кофе плохо. Взял батчбрю - явно не выдержан помол, недоэкстрация. Тоже с воронкой - взял яркий Колумбия розовой Бурбон- скучно и пусто, нет нужного вкусоароматического результата. Не отнесу заведение к спешилти культуре, пока еще нужно работать.
4
January 11
Хорошая кофейня для работы с ноутбуком, на втором этаже можно найти удобное место. Тихо и уютно.
March 2
самое любимое место. лучшая кофейня. самое уютное место во всем Питере. только рано закрываются.
September 30, 2024
Это теперь мое любимое место. Мало где в Питере можно выпить действительно настоящий спешелти кофе, так еще и мои любимые марагоджайп и монсун есть🥺🤲🏻💗
3
June 25, 2024
Приятное обслуживание, всё понятно рассказывают , помогли подобрать вкусный кофе для дома. Хорошо что можно этот же кофе попробовать на месте. Готовят кофе разными способами.
April 9, 2024
Совершенно изумительная кофейня. Она непримечательна снаружи, но мой взгляд упал на витрину с карсивыми кружками. Зашла и не пожалела.
Приветливый и знающий персонал, вкусный кофе, необычные десерты и самое главное - атмосфера.
Из пожеланий - следить тщательнее за чистотой (диван на втором этаже весь в крошках)
August 2, 2024
Хороший магазин. Ассортимент большой, продавцы помогут разобраться. Можно тут же посидеть в кафешке. Есть очень милые заварочники с мумми-троллями на льдине. Понравилось.
February 12, 2024
Мой самый любимый магазин кофе, покупаю у них кофе много лет. Очень приятные бариста, во все разбираются, все объяснят, настоящие фанаты своего дела. Можно попросить смолоть зерна, и они это делают охотно. И кофе там отличный, большой выбор и очень доброжелательные цены
1
March 24
Приготовили вкусный сифон! Мало мест, где эта позиция вообще есть, а тут его готовят регулярно. Киллер фича, такого больше нигде не найти.
2
July 8, 2024
Оч классное место) приятные девушки, отличный кофе!!! Отличный горячий шоколад! ! Атмосферный интерьер! Искали их ещё в городе, но, к сожалению, они одни. Успеха вам!!!
February 29, 2024
Самая любимая кофейная сетка в России! Куда бы не зашла, кофе всегда вкусный. Бариста знают свое дело на все 100%
В Петербурге отдельное спасибо за впечатляющую воронку розового бурбона с клубничным вкусом ❤️
April 11
О мастер классе
Приятная девушка вела мастер-класс. Много теории, даже слишком. Лекция В целом интересно. Разбирали ароматы.
Но самое грустное - кофе не напоили. Чайной ложечкой пробовали образцы - и все :с. 3500 точно не стоит
Атмосфера в кофейне приятная, уютно
April 22, 2024
Чудесная кофейня! Приятный интерьер, вкусная воронка. Отдельно хочется выделить горячие сендвичи - очень вкусные! Бариста толковые, можно прийти с запросом "воронку такую, чтобы не кислая была" И тебе сделают. А еще обычно тут не так много народу.
July 4, 2024
Приятная атмосфера, работает кондиционер. Для меня вкусный кофе, есть завтраки. Уютная атмосфера, приветливый персонал.
June 21, 2023
Классное и уютное место. Удобно, что одновременно и кофейня, и магазин. Можно выпить чашку ароматного кофе любого вида приготовления или выбрать зерна с собой из большого ассортимента сортов. Всё на высоком уровне. Знатоки и ценители кофе точно останутся довольны.
3
December 12, 2023
Прекрасная двухэтажная кофейня с приятными сотрудниками. Нашли случайно, но теперь если бываем на пяти углах, чаще всего заходим сюда. Очень понравилось латте с урбечом из миндаля! Остальное меню тоже хорошее, печенье классно идет к кофе.
3
December 27, 2023
Прекрасная атмосфера, богатый выбор кофе, есть и широкая линейка чая.
Отдельная благодарность коллективу кофейни за высочайший уровень сервиса и комфорта.
February 20, 2024
Любимое место для кофе.
Ребята сами обжаривают.
Уже более 2-х лет покупаем кофе только тут.
Очень хорошие и приятное и место и персонал.
Спасибо ребятам за то что качество не падает
August 17, 2024
Постоянно покупаю кофе здесь. Большой выбор сортов, вкусов, обработки, обжарки. Можно попробовать на месте разные сорта, и купить домой. Здесь же могут смолоть. Единственное - перестаешь переносить низкопробный кофе из магазинов)
1
April 8
Лимонный пирог с маком - one love. Также здесь можно купить много видов кофе.
1
December 14, 2023
Как водится, профессионалы кофе собираются именно здесь. Тут вам расскажут про любой этап процесса получения кофе, смогут приготовить кофе десятком способов и заодно предложить зерно или приспособления кофейной тематики. Ребят сложно поставить в тупик вопросами вроде "чем отличается органолептика прямого аэропресса от обратного". Можно посидеть как за стойкой, так и на втором этаже. Мне не будет стыдно за рекомендацию, потому что это лучшая кофейня в Питере. :-)
1
March 22, 2024
Вкусный, хорошо приготовленный кофе,большой ассортимент кофе,для любителей кофе без сахара и сиропа рекомендую.)Хороший выбор чаёв ,наши и китайские.)
April 2, 2024
Просто - лучший кофе в городе. Есть моносорта класса Specialty, для тех, кто понимает. Жаль, консультанты перестали общаться с клиентами, прививать знания и культуру потребления кофе. Ну, всё со временем сдувается...
1
February 23, 2024
Фильтры вкусные, официанты приветливы, приятная спокойная атмосфера, посетителей немного в выходной, просторная и чистая уборная
November 26, 2023
Любимый кофе. По-настоящему вкусно. Бариста — настоящие проыессионалы. Влюблены в это место много лет и рекомендуем друзьям. Процветания!❤️
2
July 3, 2023
Специально езжу сюда пить кофе, или, проходя мимо, испытываю сильное желание оказаться в атмосфере профессионалов своего дела!
Кроме того, что здесь представлены все известные способы заваривания кофе, представлены множество различных сортов СВЕЖЕЙ обжарки! Так же, покупаю здесь какао-бобы. Они по качеству превосходят, например, похожие в Азбуке Вкуса.
Бариста - замечательные люди, каждый(-ая) со своим характером, очень приветливые, общение с ними поднимает настроение!
Я очень избалован, сам дома жарю и варю кофе. Считаю, что кофе, помимо общения - это 1000 нюансов, оттенки и полутона! Я, читавший арабские медицинские трактаты 11 века про кофе, выбираю эту кофейню на 5 углах - лучшей в городе!
Вожу сюда друзей, родственников. И даже, проводим минисеминары на 2 этаже!
2
January 30, 2023
Раньше чаще ходили в Кафему на Чернышевской, очень нравилось, но станцию метро закрыли на ремонт(( Душевная атмосфера, хороший кофе на выбор, очень вкусный шоколад, а главное ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ребята-баристы!!! Ребята, вы классные, спасибо вам огромное за профессионализм, вкусный кофе и хорошее настроение😀👍
2
January 11, 2024
Очень приятное по атмосфере место, уютно, персонал очень вежливый, кофе вкусный и есть сезонные напитки. Очень рекомендую
August 29, 2024
Тут саааамый вкусный кофе в Питере!
А персонал максимально вежливый и клиентоориентированный.
Бариста (вроде Александр), знает историю создания бренда, в каких городах есть филиалы кофейни, в списке оказался и мой город Тула (до него не слышал о такой кофейне)
March 13, 2023
Прекрасная, уютная кофейня. Очень дружелюбные бариста. Расскажут про зерна, подскажут по наилучшему способу приготовления для выбранного зерна. Помогут определиться с выбором, если просто сказать, с какими оттенками вкуса нравится кофе.
1