Лучшие суши, я не помню, чтобы я пробовала хотя бы близко в Москве по вкусу/сочетанию/качеству продуктов. Очень приветливый и дружелюбный персонал, расскажут и порекомендуют, если вы впервые. Мой фаворит - чай с рисом и роллы с крабом, салат чука.
Очень долгий выбор из тех ресторанов, которые позиционируют себя как заведения, специализирующиеся на приготовлении блюд японской кухни дал результат.
И так! Дамы и Господа! К вашему вниманию: Ресторан "KAIDO". Заказанные блюда - оригинальны, с глубоко проработанными вкусовыми оттенками, вызывают эстетическое восхищение и подлинные эмоции, включая саму философию приготовления и подачи еды, особенно в том, что название блюда полностью соответствует рецепту.
Создатели ресторана истинные профессионалы, они не воспроизводят рецепт, а создают кулинарный шедевр по всем правилам.
Да простят меня остальные, но все блюда японской кухни, приготовленные вышеназванными заведениями общепита - скорее кустарное производство (да, старались, но получалась карикатура, реплика, пародия, старательное (или не очень) копирование оригинала).
Нельзя не отметить и организацию доставки: такой заботы о клиенте сейчас редко где встретишь!
В общем, если хотите получить качественное удовольствие от японской кухни - вам в "KAIDO" на Малой Бронной, д.25.
А мы точно к ним вернемся и еще не раз, тем более, что "KAIDO" переводится как "сообщество пути", а нам теперь явно с ними по дороге !!!
Пошли в это заведение, начитавшись отзывов о том, что роллы прямо как в Японии и невероятно вкусные. И правда, очень вкусно, морепродукты свежайшие. Особеннно острые роллы с лососем понравились, хотя они практически не острые, так, легкое послевкусие шрирачи. Сервис хороший. Само заведение крайне маленькое, три стола и три барных стула. Алкоголь можно купить в супермаркете при ресторане при желании. Действительно роллы впечатлили по сравнению с соседними tsunami и kosyak sushi grill
Легенда гласит о том, что это очень популярный формат в Японии. Ставку ребята делают на исключительную свежесть и качество морепродуктов, которые доставляют самолетом из Японии. Не знаю, насколько этот план рабочий в сегодняшних реалиях.
Меню занимает одну страницу и подают блюда быстро. Признаю, что тут вкусно. Конечно, это не Lucky Izakaya и не Jun, но умирающему Cutfish фору точно даст.
Как такового сервиса тут нет, один повар и кассир/ менеджер/ официант в одном лице.
Кстати, хоть в меню и нет напитков, их можно приобрести в супермаркете, как алкогольные, так и без, чтобы распить на месте.
Специально сюда никто не пойдет, однако это идеальное заведение для тех, кто хочет быстро и качественно перекусить, или заказать доставку домой/в офис.
Если вы хотите порадовать свои вкусовые рецепторы, то вам однозначно сюда! ))
Все блюда приготовлены «при вас» из свежей охлажденной рыбы и морепродуктов, и они очень необычные и вкусные.
Роллы с морским гребешком - верх блаженства! Они тают во рту, а соус к ним - вообще отвал башки)) Определенно, они - мой фаворит.
Канада тоже хороши - нежные и сливочные.
Поке с тунцом не похоже на те, которые я ела в других местах, его стоит попробовать для разнообразия, тоже вкусно, сочетание ингредиентов интересное.
В общем, еда отменная!
Сам суши-бар небольшой, но симпатичный. Персонал приветливый, обслуживают довольно быстро и ненавязчиво.
Впечатлений масса! Уютно, удобно, нереально вкусно. Про вкусно могу писать поэмы. Но это реально САМЫЕ ВКУСНЫЕ РОЛЫ! А суп отдельная песня! Девочка официант умничка. Все рассказала, посоветовала, с акцентом исключительно на мои запросы. РЕКОМЕНДУЮ 200%
По совету друзей решил попробовать заказать ужин себе домой, и был очень приятно удивлен и восхищен. И форма, и содержание соответствовали ожиданиям. Порадовали глаз небольшие перегородки в виде травы, разделяющие роллы (интересная подача), а также стильные чёрные палочки. Что касается вкуса, то это, действительно, особенный опыт. Тот самый момент, когда эстетика встречается с высокими кулинарными достижениями и достойным качеством. Такая продуманность во всём оставила только положительные эмоции.
Я люблю суши. Друзья сделали мне подарок-доставку из нового суши-бара Кайдо. Я остался доволен. Все свежее, рыбы много! И на вид и на вкус очень достойно. Такой вкусной Филадельфии я никогда не ел, мне кажется.
Порадовала упаковка, очень аккуратно, ничего не помялось, соусов положили много, палочки пластиковые.
Kaido – место маленькое, аккуратное, приятное на вид и вкусное, но живучести в нем я не уловил. Формат быстропитательного заведения при магазине, да еще и в центре Патриарших, явно рассчитан на местных жителей, а они (местные) – люди капризные и привередливые. Более того, для домашних дел и утех они предпочитают заказывать доставку, а не шлепать в калошах по зиме. Что же до заезжих и залетных персонажей, то они прибывают на Патрики не в магазине сидеть, а себя показать и на других посмотреть, желательно в чем-то модном и дорогом. Если товарищи сушисты смогут наладить дельную доставку, то шанс на жизнь есть, а так, даже несмотря на вкусную еду и правильный дизайн, все это выглядит как баловство с деньгами инвестора.
Заскочили с подругами в продуктовый магазин на Патриках, и были приятно удивлены! По сути, наткнулись на небольшой raw-bar с парой-тройкой столиков. На сколько я понимаю, ребята работают в основном на вынос, но какого было наше удивление!!!! Качество еды отменное!
Роллы с креветкой просто божественны, свежайшая рыба, гребешки. Я не большой любитель такой еды, но они просто покорили меня!
Отличный мисо, в меру соленый и густой, что большая редкость.
Подруги пробовали ежей и устриц, тоже прибывали в гастрономическом восторге!
Прекрасно, что теперь на Патриках, в обед можно быстро забежать в магазин, а поесть как в дорогом японском ресторане!
Впечатляет качество морепродуктов- одно из самых свежих в Москве. Ролл с гребешком в соусе халапеньо одна из жемчужин данного места, неизменно бесподобен при каждом посещении. Любовь к суши зарождается именно здесь.
1
1
Vladimir S.
Level 7 Local Expert
August 15, 2024
Тут я не первый раз. Впервые зашёл сюда случайно, и с тех пор как только хочу очень вкусные суши, то всегда знаю куда пойти. Блюда подают тут традиционно с соевым соусом, но он тут ни к чему, потому что вкус без этого соуса просто потрясающий! Ни запивать, ни зандать эти шедевры восточного искусства нет ни малейшего желания. Очень тихая и уютная обстановка в срчетании с восхитительными блюдами сделают визит сюда незабываемым.
Это лучшие суши в Москве. Мало риса, много начинки, шикарная красивая подача блюд, место правда маловато, но это не главное. Ребята, вы молодцы. Всем рекомендую. Роллы с гребешком это просто фантастика
Друзья, если вы попробуете роллы и суши в Kaido то вы больше нигде их не сможете кушать, кроме данного ресторана 🙈
Это что-то нереальное, самые свежие продукты, рыба тает во рту .
Мало риса,что самое важное
От сердечка отрываю это заведение, всем советую
Заказал с доставкой, привезли достаточно быстро не смотря на пробки , отправили Яндекс курьером потому что их курьер застрял в пробке , позвонили и спросили можно ли так сделать. Благодарю, очень вкусно и отличный сервис от администрации!
1
Али Ализаде
Level 6 Local Expert
September 22, 2023
Заведение очень уютное, но самое главное все очень вкусно. Наверное самые лучшие роллы которые я ел в России.
Обслуживание на должном уровне, ребята стараются. Пять звёзд ничего лишнего
Очень рекомендую!!! Не большой суши-бар, но суши и ролы просто восхитительны, на заметку тем, кто знает толк в свежести и вкусе рыбы. Ролл гребешок, опаленный лосось и конечно сашими торо. Очень была удивлена, что такие продукты в небольшом заведении!!!