На 2 этаже обслуживание официантами. На 1 этаже самообслуживание. Мы обедали на обоих этажах. На втором очень медленное обслуживание. Кухня на мой взгляд одинаковая,к сожалению, совсем невкусно. Суп-лапшу варят из толстой лагманной лапши, вкус бульона не чувствуется, т. к. Перебивается жирной обжаркой лука и моркови на растительном масле,еще и лапша переваренная очень сильно. Такое варево супом не назовёшь. В салате переизбыток майонеза. Кофе взяли из кофемашины, извините, но такого отвратительного кофе я не пила даже на вокзалах! Даже пожалела, что 3 в 1 не заказала)))). Удивительно, что это кафе под вывеской "Каприз", в такое заведение, расположенное в центре, захожу частенько, и в принципе все устраивает. Мы же не ожидаем здесь пятизвездочного обслуживания, просто просим, чтобы было приготовлено не для свиней. Господа повара, поучитесь готовить у своего филиала с ул. Интернациональной.
С торца здания располагается продуктовый магазин, где продаётся свежайшая выпечка от пекарни, которая также находится в этом здании. Выпечку и хлеб я с чистым сердце всем рекомендую, все вкусно, все свежее, есле подойти часам к 16-17, уже почти ничего не будет, покупатели сметают все. Пекарне ставлю 5 звёзд. Но, к сожалению, выделить отдельно в отзыве её не смогла.
Приехали в Бирск, заехали в это кафе, с виду приятное. Решили пообедать и ужаснулись от обслуживания. Сначала проигнорировали обращение. Далее пошел "каприз": на вопросы о блюдах отвечают нехотя, торопятся, будто очередь огромная, а кроме нас троих никого больше не было. Неприятное впечатление, клиентов в нашем лице потеряли. А сколько ещё так же ушедших?
Одно из лучших кофе в Башкирии. Вкуно, дёшево, большой выбор блюд. Очень вкусный и качественный хлеб. Когда бываю проездом, деру несколько булок себе и знакомым. Рекомендую.