Khinkalnaya

Пхали из шпината, пхали из свеклы, пхали из стручковой зеленой фасоли и красной фасоли, баклажаны фаршированные ореховой пастой

Баклажан, ореховая паста, зерна граната

Соленые огурцы, малосольные огурцы, чеснок, помидоры, перец, черемша, квашеная капуста, гурийская капуста

Огурцы, помидоры, редис, острый перец, петрушка, базилик, укроп, зеленый лук, тархун

Зеленая фасоль, ореховая паста

Красная фасоль, ореховая паста

Отварная свекла, ореховая паста

Шпинат, ореховая паста

Томаты, огурцы, лук репчатый, сыр Фетаки, соль, гренки, орегано, бальзамичский уксус, маслины, заправлен оливковым маслом

Свежие помидоры и огурцы с луком и зеленью. Заправляется оливковым маслом и уксусом

Сельдерей, болгарский перец, спаржа, помидоры черри, красный лук, вяленные томаты, говяжья вырезка, украшается рукколой, соус суранто

Курица в ореховом соусе

Тонко нарезанная говяжья вырезка, подается с микс-салатом и свежими шампиньонами. Заправляется соевым соусом с бальзамическим уксусом, соусом ворчестер, оливковым маслом

Обжаренные на гриле королевские креветки, свежие листья рукколы, пармезан, помидоры черри под соусом бальзамик. (бальзамический крем, соевый соус и ворчестер соус)

Болгарский перец, сельдерей, гренки, авокадо, помидоры, салат айсберг, пармезан, курица в кляре, украшается рукколой, посыпается грецкими орехами для украшения. Соус: майонез, сметана, горчица джон, соус-ворчестер, оливковое масло, кинза и петрушка

1 шт

Говяжий фарш с добавлением лука, базилика и специй, картофельным пюре и соус Порто ( Мясной соус, красное вино, лук шалот, горчица, бадьян, лавровый лист )

Сочные кусочки свинины жареные с картофелем по-деревенски и душистым чесночком

Нежные кусочки телятины жареные с картофелем по-деревенски и душистым чесночком

Сибас жареный на углях

Форель жареная на углях

Отварная говядина с зеленью (кинза, петрушка)

1 шт

Жареный цыпленок в сливочном соусе с чесноком ( 1 шт. )

Тушенная курица с луком, зеленью и душистыми специями (хмели-сунели, уцхо-сунели)

Черноморская барабулька обжаренная в кляре. Оформляется лимоном

Нежная котлета из куриного филе на булочке с красным луком, томатом, салатом лолло росса, картофелем фри и кетчупом

Бедро курицы, приготовленное на гриле мелко рубится, заворачивается в тонкий лаваш с помидорами, солеными огурцами и красным луком. Заправляется чесночным и томатным соусом

Лепешка из кукурузной муки

Хачапури из слоеного теста с начинкой из сыра

Лепешка с Имеретинским сыром

Лепешка с сыром и яйцом

Лепешка с сыром сулугуни

Лепешка с сыром и шпинатом

Лепешка из кукурузной муки с сыром

Курица, лаваш, лук, томаты черри, гранат, специи

Индейка, лаваш, лук, томаты черри, гранат, специи

Курица, лаваш, лук, томаты черри, гранат, специи

Телятина, лаваш, лук, томаты черри, гранат, специи

Фарш из телятины, соль, перец, лук

Баранина, лаваш, лук, томаты черри, гранат, специи

200г

150г

120г

Мини картофель в мундире, соль

Картофель, шампиньоны, лук репчатый

Фарш из свинины и говядины, перец, перец острый, чеснок, соль, в натуральной оболочке

Телячьи потроха ( сердце, легкие, печень, желудок) отваривают, далее нарезают кубиками, и заправляют душистыми специями)

Красная фасоль, репчатый лук, соль, чеснок, черный перец, рубленая зелень

Домашний куриный бульон с луком, болгарским перцем, морковью, филе курицы и лапшой

Говяжий бульон, томаты, лук, чеснок, перец острый зеленый, кинза, свежая кинза и петрушка

Семга, морковь, лук репчатый, болгарский перец, соль, перец

3 шт

3 шт

3 шт

Домашний сыр

Домашний сыр

Спагетти, бекон, лук, вино белое, желток яйца, сливки, сливочное масло, сыр пармезан, зеленый базилик