Khinkalnaya № 1
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
2181 review
December 7, 2024
Часто бывал в этом месте и по соотношению « цена-качество « считал лучшим заведением в Сочи! Хинкали, чебуреки, харчо, лобио и т д выше всяких похвал! Но последнее посещение меня разочаровало! Хинкали и чебуреки принесли практически одновременно с холодными закусками , хотя мы заранее предупреждали о временном разрыве! Да и в приличных заведениях спрашивают когда готовить или подавать горячее! Также впервые заказали жареную баранину и свиную шейку. Здесь все готовилось вдвое дольше обещанного , а мясо было жесткое и не вкусное🤷♂️! Очень жаль, но все равно рекомендую, с учетом вышесказанного!
1
January 11
Были на отдыхе в Сочи на Рождество. Решили зайти в Хинкальную номер 1. Интерьер- красиво и внутри и снаружи. Заказали хинкали классические, с сыром и с сыром и грибами. Хотелось попробовать все вилы, но заказ можно сделать только на минимальную порцию- 5 штук. А это очень много. Так что попробовали 3 вида. Классческие они и есть классические- самые ВКУСНЫЕ! А вот с сыром и с сыром и грибами- ужасно невкусные. Сыр кислый положили с грибами. А просто с сыром- видимо один какой то сыр, который даже не расплавился при варке. И еще не понравилось, что чая в чайничек кладут видимо маленькую ложечку- совсем не заварился и вкуса чайного не почуствовалось. Но лимон ( порция) не пожалели! В общем, ожидания не оправлались от этой хинкальной. За классические (мясные) - 5!
May 20
Из плюсов: красивый интерьер, разнообразное меню грузинской кухни, отличный персонал и быстрое обслуживание даже при полной посадке.
Из минусов: сколы на некоторой посуде, хинкали можно заказать минимум 5 шт одного вида. Не посыпали хинкали перцем из мельнички, но это видимо я разбалована другими хинкальными.
В целом еда на 4, однозначно ела хинкали и салаты вкуснее. Цены для Сочи приемлемые. Обслуживание на высшем уровне.
Специально сюда бы не поехала, но если будете где-то рядом, вполне можно зайти поесть.
January 8
Накормили очень сытно. 2 вида хинкали по 5 шт, хачапури по-аджарски, 1 порция чебуреков (2 шт.), облепиховый чай. М-м-м! Всё было очень вкусно! Приятная обстановка, компетентный и вежливый персонал. Спасибо за гостеприимство!
December 15, 2024
Очень приятное впечатление от каждого посещения Хинкальной! Еда выше всяких похвал! Приветливый персонал, уютная атмосфера, демократичные цены. Как всегда здесь здорово посидеть! До новых встреч!
May 10
Приветливый и доброжелательный персонал, тихое, уютное место. Вкуснейшие жаренные хинкали, ради этого блюда, когда бываю в Сочи, обязательно посещаю Хинкальную номер один. Если бы сыр не был такой солёный, то хачапури приплюсовала бы к восторженному отзыву. Надеюсь в следующее посещение похвалю и хачапури
1
April 20
Отличное кафе! Уютная атмосфера, внимательный и доброжелательный персонал, прекрасная кухня, а хинкали просто божественно вкусные и сочные! Однозначно рекомендую посетить это заведение!
January 12
Последний раз было здесь 2 года назад и было все отлично, частый гость как приезжаю в Сочи. Как обычно по традиции пришла и в этом году, но все не так. Мясо в хинкалях как шавля- как будто перекрученное несколько раз через мясорубку. В супе с фрикадельками плавают 4 фрикадельки и все…. Не насыщенный, в общем экономия даже на картошке. В общем, не знаю что случилось, то ли повар новый, то ли кризис в ингредиентах, но кухня далека от той, к которой я привыкла… жаль(
May 12
Здравствуйте!
Мне у ребят не вкусно, но очень душевно,вот как быть😅 ?!
Неоправданно высокий ценник, при высоком качестве сервиса.
Не сказать,что большие порции..
Заглядывала несколько раз на обед,брала хашламу, хинкали,салат с баклажанами,напитки.
Время от времени захаживаю,вдруг повар порадует😁,пока по еде грустно,но надежды не теряю)
1
September 26, 2024
В целом, все понравилось!
Мы не в первый раз едим в этом кафе и нам нравится в Сочи именно эта хинкальная. Для полноты описания, интерьер национальный и подчеркивает принадлежность к Кавказской кухни. Цены демократичные, обслуживание хорошее и оперативное, качество блюд достойное, но хинкали с свино-говядиной были с сукровицей, насторожило, так как брали маленькому ребенку, но вроде ничего. Так же нет решения вопроса по подьему по ступенькам как для детских колясок так и для колясочников, это в старом Сочи к сожалению повсеместно.
3
July 16, 2024
Хинкальная на Красноармейской под названием номер один превосходнейшее место посещали её не раз очень хорошая кухня приемлемые цены вежливые официанты особенно мне моим детям заходят хинкали всё великолепно единственный маленький минус что когда ты просто захочешь прийти не всегда можно попасть потому что там всегда Аншлаг В чём есть плюс но можно заказывать столик заранее так что рекомендую как гостям так и жителям нашего города это превосходнейшее место Всем приятного аппетита
1
1
November 10, 2024
Отличное местечко покушать после прогулки в парке Ривьера, в 5 минутах от парка, хинкали бесподобные, первые Хашлама очень вкусная, аджапсандал....ммммм...все там очень вкусное!!! Однозначно рекомендую у посещению!!! Цены средние, вполне доступные.
May 19
В зале очень не уютно, запах сигарет ного дыма, старая мебель. Ожидали на много лучшего. Понравился айран, хинкали на 4, ели жареные с говядиной и говядина+свинина, тесто вкусное, но мясо прям не очень. Много в каких заведениях пробовали и есть с чем сравнивать. Надеюсь станет лучше и мы обязательно вернёмся сюда.
March 10
Очень вкусная кухня - жареные хинкали, лепёшки с начинками, салаты, мясо на углях - всё очень вкусное!
Место популярное, поэтому стол надо бронировать заранее.
В тёплую погоду функционирует полу-крутая терраса
May 26
По сравнению с прошлым годом стало хуже. Цены выросли и сопоставимы с московскими. Хинкали нормальные, на твердую 4. Греческий салат, по сравнению с бесподобным прошлогодним, не понравился, как и люля. Такое впечатление, что сменились повара, вроде съедобно все, но без души. Обслуживание на высоте, все приносят быстро. Еще из минусов, особенно для больших компаний любящих хорошо покушать и выпить, отсутствие в меню крепкого алкоголя и вина, раньше все было. Есть пиво, но этого явно не хватает для душевных посиделок.
January 2
Очень высокие цены для такой забегаловки
Интерьер и папка для меню вообще им не соответствуют
Дышать внутри тоже особо нечем
Туалет прокуренный, горячей воды нет, заходить вообще не приятно, тем более прикасаться к чему-либо
Если нужно просто помыть руки - нет отдельного рукомойника, а кабинки там всего две, так что ещё и очередь может быть и все вытекающие из этого
По блюдам:
Фирменный салат - пластиковые овощи, купленные в сетевом магазине, смешанные с консервированной фасолью из банки и майонезом, нарезано всё криво
Хинкали с бараниной - тесто тонкое, эластичное, хорошее, начинка вроде тоже не плохо, но всё вместе не даёт вкуса на 110 рублей за штуку, причём можно заказывать только от 5 штук одного вида, что вообще никак не удобно
Обслуживание - взрослый официант, то ли владелец, то ли старший официант, непонятно кто в общем, общается не совсем корректно, с надменностью, вообщем испортил аппетит до еды, после сделанного замечания по этому поводу начал оправдываться вместо извинений
Вывод: место сильно переоценено и не соответствует оценке
2
1
May 13
Место супер был здесь 3 года назад , сейчас приехал почитал отзывы немного расстроился но все равно пошел с семьёй. Итого : все также очень вкусно и атмосферно: хинкали ( с тонким тестом как надо!) хачипури мое почтение ! Единственное что расстроило нет чачи которая была раньше( в итоге все очень вкусно!
1
March 22
Отличное место, все принесли быстро, хинкали вкусные. На вопрос какое вино есть - официант сказала что углом есть КБ и вино можно купить там)) мы незамедлительно отправились за грузинским красным. Очень удивило и обрадовало если честно) однозначно рекомендую.
December 30, 2024
Отдыхали 30 декабря 2024г. Очень уютное место, в начале сидели в основном зале, но там для тех кто любит тепло, официант предложила пересесть на веранду, поняв, что нам душно. Спасибо за внимание! Кухня на 5, принесли все очень быстро, даже неожиданно. Спасибо за вкусную еду и хороший сервис, от гостей из Москвы!!!
3
May 7
Намедни гонял в Сочи и сочинцы пригласили отобедать в лучшей хинкальной в городе, называется «Хинкальная номер 1». Ни название, ни сам формат, не предвещал никаких кулинарных открытий. Какого же было наше удивление, когда принесли хинкали и чебурек. Да-да, банальнее блюд сложно придумать. Нас таким не удивишь, в Петербурге грузинские рестики и хинкальные на каждом углу.
Так вот, каждая хинкалина была размером с кулак и напоминала отвисшую распаренную мошонку пожилого мужчины в общественной бане. На их фоне наши хинкали, что подают в различных «хачапури и вино», «чито гврито» и прочих заведениях, широко представленных в городе, казались мелкими, словно семечки. Чебурек тоже потрясал воображение размером, цветом и текстурой. Он был вовсе не похож на наши рыхлые, бледные, словно щеки побитые оспой, чебуреки. Это был южный благоухающий, загорелый красавчик.
Мы взяли порции с говядиной и бараниной. Надо ли говорить, что они были сочные и имели потрясающий вкус ? Один из них лопнул и сок растёкся на дно тарелки, словно я заказал бульон.
Знакомы ли вам места в Петербурге, где делают нечто подобное? Или я прав и Петербург не знавал такого роскошества и нас тут много лет водят за нос, выдавая жалкое подобие за настоящие хинкали ?
April 13
Лучшая хачапури лодочка в городе !!!и божественный тирамису !
Обслуживание топ ! Персонал просто душки , особенно администратор Екатерина ! Однозначно к посещению рекомендую !
August 28, 2024
Замечательное место вкусно и недорого покушать и просто посидеть на летней веранде, спрятавшись от Сочинского зноя на комфортных диванчиках! Отдельное спасибо за чуткое и вежливое отношение персонала данного заведения! Однозначно рекомендую к посещению! Не пожалеете!
September 27, 2024
Шикарное место отдохнуть и вкусно покушать! Харчо и хинкали- просто высший пилотаж повара! Персонал- просто умнички, всегда с хорошим настроением, очень добродушные и душевные! Место чистое, уютное и очень душевное. Рекомендую посетить!
January 20
Больше 10 лет бываем здесь, при каждом посещении Сочи. Одно из любимых мест. Всегда очень вкусно, вежливые девочки официанты. Рекомендуем!
January 14
Отличный ассортимент, разнообразие блюд, уютная атмосфера, идеальная геолокация, обслуживание- выше всяких похвал… Рекомендую👌
January 22
Большое спасибо накормили,кушали классические отварные с мясом и с грибами и сыром,наслаждение❤️очень чистое,красивое место,очень вежливый приятный персонал👍
July 26, 2024
Уютная Хинкальная с традиционными Грузинскими блюдами Грузии - хачапури по-аджарски, хинкали с различными начинками, чебурек, грузинские вина...
Персонал внимательный, нас посадили в уютной кабинке за резными мини-воротами с телевизором - очень комфортно и уютно.
Хачапури по-аджарски 💕👌я запомню навсегда этот вкус сыра и воздушного теста
На фото от хачапури уже остался только кусочек, запах теста умопомрачительный
2
1
January 4
Отдыхали в Сочи и по отзывам посетителей, решили сходить посидеть и покушать хинкали. Очень были довольны, что вкусно и не дорого, по сравнению в остальных хинкальных
August 22, 2024
Посетили по положительным отзывам но заведение не очень понравилось. Из плюсов: в обеденное время была загрузка на 50% что в принципе хорошо; оформление в грузинском стиле, есть столики на улице и в помещении; официанты подходят быстро. Из минусов: хачапури принесли быстро но подгоревшую, яйцо с сыром не перемешивалось, сыра в принципе было маловато (самое невкусное хачапури за последние пару лет); нет крепкого алкоголя вообще (грузинская кухня без чачи и вина👎); 2 из 10 хинкали порвались возле ножки при первом укусе и сок вытек); не очень приветливые официанты.
Возможно мы попали в не очень удачное время, но мы туда больше не пойдём и вам не советуем.
1
2
August 29, 2024
Отличный сервис, приятное место и вкусная еда. Помимо собственно хинкалей, которые здесь бесподобны, куча вариантов восточных блюд. Были пару раз и остались довольны. Вкусно, быстро, персонал очень гостеприимный и отзывчивый. Хорошее место
1
August 22, 2024
Приятное место. Нам его порекомендовала подруга она постоянный житель Сочи и с детства знает это место. Порадовал вкусный харчо! Действительно харчо!!! Отличные хачапури 👍 но вот хинкали далеки от идеала. Слишком тонкое тесто, слишком мало начинки, не правильно слеплены ! Хинкали реально на троечку! Я 10 лет прожила в Тбилиси и точно знаю какие должны быть хинкали. Общее впечатление приятное, но если уж назвался "хинкальная" то хинкали должны быть отличные!!!
4
3
February 23
Отличное место, очень вкусно готовят, подача быстрая.
Везде, где есть в меню, пробую салат с хрустящими баклажанами, вот здесь он то,что нужно).
April 26
Колоритные официантки, очень вкусная еда( что редкость для Сочи). Мы брали хинкали , лобио, харчо и хачапури. Вино можно купить рядом в магазине.
September 16, 2024
Уже не один раз посещаем Хинкальную 1 и хотим оставить свой отзыв. Очень нравится эта грузинская кухня . А именно хинкали, хачапури лодочка и так далее.
Сама атмосфера очень уютная, располагает к отдыху и теплому общению с друзьями. А ещё привлекает то ,что официанты внимательные, а их доброжелательные улыбки поднимают настроение. Официанты обслуживают в грузинских национальных костюмах, что создает особенный кавказский колорит . Цены приемлемые и не сильно бьют по кошельку.
Посещением остались довольны и будем рекомендовать своим друзьям и знакомым.
1
1
April 4
Это заведение - шедевр. Зашли сюда случайно, перекусить и вернулись потом ещё два раза. Повара тут просто боги грузинской кухни. Однозначно стоит посетить, если любите хачапури и в целом грузинскую кухню.
October 4, 2024
Очень вкусно, антуражное место , готовят супер, попробовали хинкали и жареные и варёные, еда просто на уровне, персонал тоже хороший, все быстро оперативно, очень стараются ребята
December 23, 2024
Зашли пообедать! Самые лучшие хинкали в Сочи! Сочные, ароматные! Обслуживание быстрое, цены адекватные! Доброжелательный персонал!
4
January 4
Максимально не понравилось обслуживание 04.01. Официантка Алена хамила ,на вопрос «сколько будет готовится хачапури?» ответила «быстро»,что понятие растяжимое. По итогу готовили 45 минут,тк сожгли первую,но вторая не лучше,тоже подгорела. Напитки и блюда ставили ,точнее ,скорее, швыряли на край стола,подальше от нас . Хинкали подали с ложкой сверху,соответсвенно,ручка прибора была уже грязной. Приятного аппетита тоже не пожелали
Две звезды только за официантку Татьяну, уделяла нам время,откликалась на просьбы
February 2
Интерьер на 2
Висит телевизор на стене и зачем то поставлена древняя и убогая плазма, с обычным телеканалом, прямо посреди зала Совсем пропадает атмосфера кавказкой кухни
Хинкали на 3
Готовят долго, тесто тонковатое по низу, а на хвостике наоборот слишком много теста, следовательно они совсем не держат форму
Приносят тарелку, а там просто кучка мятых и бесформенных мешков лежащих на боку
Фарш одновременно пресный и переперченый, нужно убавить перец и добавить сол
Соуса вкусные, когда вкусно тогда вкусно!
Обслуживание на 3
Когда зашли в кафе/ресторан, на нас долгое время никто не обращал внимание, уже думали сами искать столик😁
Когда я ел чуть не забрали тарелку, фактически удерживал руками😂
January 7
Прекрасное место, зашли перекусить после прогулки, кухня действительно очень вкусная. Таких вкусных хачапури я ещё нигде ел! Советую к посещению
January 6
Место довольно не плохое! Хинкали вкусные, хачапури-отменное! Не понравилось что столики очень близко друг к другу и кипишь, как будто официанты очень торопятся что бы мы ушли, чашку прям из рук выхватывают! За это снижаю оценку!
October 23, 2023
Хорошее расположение и удобный доступ. Почти всегда полная заполненность, но качество нетстралает. К качеству и обслуживанию вопросов нет вообще. Всё на очень хорошем уровне, и еда, и работа персонала. Единственно, что показалось странным и за что снял звезду - это ограничение в заказе на минимальную порцию - 5 штук каждого вида. Это несколько странно, либо я что-то не понимаю в организации работы. В меню очень богатый выбор хинкали, разные начинки, разные варианты приготовления. Но! Заказать можно только и минимально 5 штук одного вкуса и одного способа приготовления. К примеру. Есть хинкали говядина, баранина и классические. Есть овощные. И все они есть и отварные и жареные. Хотелось бы попробовать все, но никак - минимально 5 штук одного вида и способа.
9
April 28
Ходим сюда каждый раз когда приезжаем в Сочи (15лет). Очень вкусные хинкали, персонал клиентоориентированный, блюда приносят молниеносно! Очень рекомендую!
December 25, 2024
Отдыхали в Сочи в декабре и по отзывам пошли покушать хваленный хинкали. Не пожалели ни разу, по сравнению с другими хинкальными, здесь очень вкусно реально. Идите сюда- не пожалеете.
August 23, 2024
Лучшая хинкальная, а которой доводилось быть!!! Здесь все вкусно, хинкали потрясающие, брали разные, понравились все, тончайшее тесто, вкусная начинка.
Но самое потрясающее здесь для меня блюдо было- медовик! Этот невероятный вкус я до сих пор помню!!!!
1
October 22, 2024
Здесь самый вкусный хачапури!!! Просто бомба! Сочный, тесто нежное, слегка сладкое…. до этого всё время ездили в ПроХинкали, но сейчас ставлю высшую оценку этому заведению. Солянка тоже очень вкусная! А ещё тут можно со своим алко.напитком. Даже пробковый сбор не взяли)) спасибо вам!) Буду советовать вас в Калининграде!🫶🏻
August 1, 2024
Отличное место для отдыха и разнообразие вкусной еды.
Детская зона для отдыха . Открытая веранда на третьем этаже . Официанты внимательные и вежливые .
Приятная атмосфера для отдыха .
October 31, 2024
Прекрасное место с отличными хинкалями. Тонкое тесто, много начинки. Хачапури лодочка восторг полный. Посетителей всегда много, свободных столиков может не быть даже вне сезон в будние дни. Лучше бронировать. Цены вполне демократические.
June 20, 2024
Чисто, очень вкусно, все очень понравилось. Особенно (восторг) жареные хинкали и хачапури по-аджарски с перепелиными яйцами.
Удивило чкмерули по конскому ценнику (цену устанавливают по весу), было вкусно, но цена не адекватная.
Баранина хорошая, понравилась, но без восторга.
May 1
Хинкали вкусные. Обслуживают быстро, внимательно. Есть места и на веранде и кабинетах. Но есть столы и на большие компании. Рекомендую.