Туман
127 reviews
June 2
Классное место!!! Блюда вкусные, по меню много рыбы, криветок... Оригинальная подача. Советую попробовать поке бол.
За печёный камамбер с брусничным соусом... Мммм.
Фирменные настойки вкусные понравились все кроме банана.
May 11
Прекрасное заведение! Дружелюбный и грамотный персонал, разнообразное меню, в котором каждый найден что-то на свой вкус. Потрясающие фирменные коктейли с интересной подачей!
2
June 1
Зашли с детьми ( 7 и 16 лет) в ресторан на ужин, время было около 9 вечера, в зале был занят один стол, официант, молодой парень, предложил присесть за стол, принес меню, я вежливо поинтересовалась, можем ли мы находиться в ресторане в такое время с детьми, на что получила ответ (цитирую) :- ну вообще не очень, что вы пришли с детьми... После чего парень просто разворачивается и уходит... А мы сидим обтекаем
Уважаемое руководство ресторана, разместите на входной группе объявление, что с детьми вход запрещён! Или обучите персонал тому, что гостей нужно информировать на Входе, что у вас заведение 18+
Не рекомендую к посещению
December 20, 2024
Довольно уютное место, готовят прекрасно, посуда тоже в отличном состоянии что радует, музыка в основном довольно хорошая и официант учтив
1
January 3
Неграмотный персонал. Некорректное поведение и общение с клиентами.
Пришли на мероприятие (квиз), проводимое 02.01.25 на территории ресторана «Хмель». Заняв призовое место, организатор квиза вручила команде «победную» стяжку пива. Своей немаленькой компанией заказывали множество закусок, весело отдыхали, общались, радовались итогам мероприятия. После открытой 4/ 5 банки выигранного приза, официатнка в деловом тоне заявила, что со своим нельзя. Объяснив ситуацию, обратив внимание какой чек компания сделала ресторану ранее заказанным пивом и закусками, получили в ответ грубый и наглый тон. После обращения ею к менеджеру зала/ хозяйке/ администратору ( нам не представлялись), мы продублировали обстоятельства и ей. Также, упомянули, что вечер портится тем, что соседний стол уже давно завален мусором и грязной посудой, а мы уже давно не можем дождаться порцию гренок. В ответ получили НЕ «приносим извинения, сейчас все исправим», а «вы не говорили». После разговор перешел в напряженное русло и от нее посыпалась хабалистая речь и угрозы вызвать ГБР. При профессиональном подходе и вежливо выстроенном диалоге каждый из нашей компании убрал бы выигранный приз и принес бы извинения (хотя хочу заметить, что в Lucky Pub’е выигранный в квизе алкоголь распить в заведении разрешено). Вызов ГБР, конечно же, оказался беспонтовой угрозой. Впечатление о ресторане - отвратительным. Несмотря на красивую локацию, украшенный зал, сотрудники заведения - совсем не профессионалами своего дела.
Желаю ресторану «Хмель» процветания, всем к нему причастным - базовых навыков коммуникации и работы с клиентами!
3
4
January 1
Отличное место для корпоратива. Очень интересная подача блюд. Вкусно и весело. Отличные ведущие на новогодних корпоративах. В общем, молодцы!
1
May 25
Была один раз, когда еще был Хмель. Посетила это место, уже будучи Туманом. Ничего кроме название не поменялось.
Обслуживающий персонал понятия не имеет, что такое стоп-лист.
В зале было человек 10, блюда готовились ооооочень долго. Заказали 2 салата и 2 горячих. Принесли сначала один салат, потом горячее, потом втрое горячее, и что было для меня большим удивлением в самом конце еще салат. На комментарий официанту, что так не делают, было сказано, мы очень стараемся но не успеваем. Дорогое руководство, если вы заведение Туман позиционируете как- РЕСТОРАН, так будьте добры соответствовать, элементарно научив официантов, в какой последовательности выносят блюда, ну и уж в крайнем случае уточнять у гостей
1
February 4
Ни одного нарекания. Интерьер, ремонт, посуда, кухня, работа персонала, все на 10 из 10. Не бюджетно, но это оправданно. Надеюсь будут удерживать все показатели на высоте. Однозначно рекомендую.
1
May 18
Атмосфера 7/10
Еда 8/10(овощи гриль были слишком кашеобразными)
Ждали еду полтора часа, успели вдвойне проголодаться
Персонал в основном студенты, вежливые, но неопытные
Место для того чтобы придти, попить чай и пообщаться самое то.
А вот чтобы покушать, придется сильно подождать
May 23
Прекрасное место, вкусно, уютно на веранде, в основном ресторане атмосферно! персонал вежливый, вернёмся снова.
1
June 21, 2024
Уютное местечко, где можно посидеть, насладиться общением под тихую музыку, вкусно покушать и мягко посидеть))) Персонал ненавязчив, всегда посоветуют вкусненькое из меню и выполнит любую просьбу 👌
January 12
Отмечали с мужем мое день рождение, все очень понравилось. Еда очень вкусная, коллектив огонь, молодцы. Придем еще не раз
1
January 4
Позиционируют себя как более менее достойное место, а диваны все в крошках и мусоре, сидеть даже не хочется! Не первый раз такие проблемы, мусор на столе не уберут пока не скажешь.
Вы тогда делайте цены как в столовой и норм будет а то для такой грязи на диванах слишком много просите!
1
May 28
Интерьер и сама кухня замечательные. Кайфово! провели время и вкусно покушали. Судак просто пушка💥
May 28
Прекрасное и вкусное место в Балаково! Кухня просто доставила гастрономическое удовольствие! Блюда подаются со вкусом, порции средние, а главное очень вкусные! Минус звезда за отсутствие знаний меню у официантов, нужно знать составы блюд. Желаю успехов и развития, не снижайте планку! Советую для посещения,очень вкусно!
December 10, 2024
Нам все понравилось, все приветливые, интерьер красивый, главное все вкусно. Придем еще.
November 20, 2023
Крутейшее заведение с непередаваемой атмосферой.
Живая Музыка, интерьер, удобное расположение, хороший выбор пива, и не плохое меню.
Решил попить пива, мест не было (но и не надо было) планировал посидеть за барной стойкой тем более барные стулья очень удобные.
Когда появилось место за столиком официант любезно подошёл и предложил сесть за столик.
Посещением и обслуживание остались довольны, есть даже небольшой танцпол.
December 25, 2024
Нормальное заведени . обслуживание быстрое качество кухни хорошое . цена приемлемая
March 5, 2024
Отличное место. Отпраздновали недавно юбилей. По кухне претензий нет все очень вкусно, обслуживание хорошее для данного города. Интерьер внутри очень достойный. Так же отдельная благодарность девочке которая поёт, хорошая подборка музыкальная.
1
May 11
Пришли с друзьями, очень приятная атмосфера, быстрая а главное вкусная кухня!) Персонал на уровне, очень коммуникабельные, прекрасное новое место в нашем городе!
January 21
Зашли покушать , нас никто не встретил.
Дождались официанта нас проводили к столику даже свет не включили.
Цены выше среднего. Больше не пойду в это заведение
December 24, 2023
Обслуживание на высоте, персонал приветливый, отзывчивый, кажется что читают мысли. Кухня супер, респект поварам, "Рулька" выше всяких похвал( оказывается ещё и 3 рюмки водочки в "нагрузку"). Одним словом - РЕКОМЕНДУЮ. Сам буду посещать ещё не раз!
3
August 2, 2023
Были в данном "ресторане" в будни вечером. Кроме нас была еще одна пара (то есть персонал был не загружен). Интерьер понравился, чисто, свежий современный ремонт. Единственное, кондиционер сильно охлаждает и через некоторое время уже становится холодно.
Мы хотели заказать бефстроганов, официантка сразу предупредила, что говядины нет. Тогда наш выбор в меню пал на пасту с курицей и грибами, "теплый" (как нас заверила официантка) салат с баклажанами, медальоны из свинины и салат цезарь с креветками.
Через 10 минут после того как мы сделали заказ, официантка сообщила, что феттучини не накрутили и поэтому пасты нет никакой. Уже тогда появилось стойкое желание покинуть это заведение и больше туда никогда не возвращаться.... Но мы остались, к сожалению.
Из "теплого" салаты теплыми оказались только баклажаны, мясо в салате было холодное и лично мне салат напомнил обжарку для щей. Не стала бы рекомендовать.
Медальоны из свинины были заглушены ароматами приправ и вкус мяса разобрать было сложно.
Но это все, как говорится на вкус и цвет...
Когда я попробовала салат цезарь с креветками я была в ШОКЕ!!!! Креветки оказались сырыми, они были обжарены и снаружи выглядели, конечно, не сырыми, но внутри мясо креветки было серым и прозрачным. Я даже сразу не поверила, что в ресторане нам могут подать сырое блюдо и съела полностью одну креветку. Потом муж попробовал и тоже креветки ему показались сырыми. Нам пригласили администратора, который забрал наш салат, и через некоторое время вернулся с кухни с новой порцией такого же салата , только уже приготовленного по технологии, подтвердив, что креветки с шюнашем салате, по какой-то причине, действительно, оказались сырыми. В знак извинения нам был преподнесен десерт.
Но после такого сырого морепродукта мне хотелось скорее принять энтеросгель, а не эклер!!!
В общем, впечатление о ресторане было испорчено, как и вечер! Больше мы туда не ногой! Правильно говорят, - доверяй своей интуиции! Надо было сразу уйти, когда у них половины блюд из меню не оказалось.
3
3
November 8, 2024
По аналогии с "театр начинается с вешалки" можно сказать, что ресторан начинается с администратора. Кухню данного заведения оценить не удалось, а вот столкнуться с безответвенным отношением администраторов сполна получилось. В октябре 2024 было забронировано место на 5 человек на 28.12, новый год. В день бронирования было сказано, что необходимо будет привезти предоплату и по меню будут отдельно обзванивать. Не дождавшись звонка администраторов поехали сами, и по приезде узнаем, что нашей брони нет!
На будущее желание посещать данное заведение отпало полностью!
2
November 8, 2023
Решили отметить день рождения в этом пространстве: неплохая обстановка, уютно, комфортно. Вежливый персонал, быстрая подача. Но… Начните со смены администратора: никоим образом не решила наш вопрос по поводу блюда, из трех заказанных «лосось с картофелем под сыром» в одном было грамм 20 жирного брюшка и только картофель с сыром и помидором. Блюдо у нас забрали, чтобы показать повару, но и на этом всё: ни объяснений, ни замены, ни комплимента, ни скидки. Ни-че-го. Цезарь пересмотрите: одна пекинка на выходе и 3 креветки. Вообщем, разочарованы. Чтобы гости к вам возвращались не один раз, надо поработать над этим.
5
1
September 28, 2024
Все вроде бы ничего, кухня вкусная, обслуживание норм, атмосфера то-же норм. С музыкой проблема, диджей включает заведомо плохую и древнюю музыку, а чтобы включить одну нормальную песню нужно запретить 300р. Это жирный минус ресторана, я не против заплатить 300р за мою песню, но бесплатная музыка должна быть востребованной, а не специально не для всех.
2
January 15, 2024
Хорошее заведение, для тех кто то хочет вкусно поесть и посидеть небольшой компанией, очень уютно.
Обслуживание уровне- быстро и без лишних вопросов.
Средний чек чуть выше среднего по городу, но возвращаться сюда хочется.
April 27
Стал туман...меню в два раза порезали вот и вся разница с хмелем бывшим. Стало хуже, раньше было одно из любимых мест отдыха
1
August 6, 2023
Вчера впервые семьей посетили данное заведение. Остались очень довольны и кухней и обслуживанием. В ресторане подача блюд была очень быстрой, продукты были все свежие, вкусно приготовлено. Коллектив в зале приветливый, вежливый, к обслуживанию не придерешься. Очень понравился интерьер, чистота. Уборной отдельный респект.
1
August 15, 2023
4 августа 2023 года решили поужинать в этом ресторане, совсем недавно, пару месяцев назад, считали это место одно из лучших в городе. Как жаль! Продержался ресторан год... Кортоко: в зале заполняемость 2 стола (4 и 2 чел) и наш. Пиво наливали 40 минут!!! Салат с лососем и шпинатом 2 порции - ожидание 60 минут!!!! Внимание! Через 2 часа с лишним спросили, начинать готовить горячее?! Заказ был сделан сразу по приходу в ресторан. Такое ощущение, что испытывали наше терпение. Пригласили администратора, получили ответ, что повар готовит, как может. Соседние столы тоже возмущались. Ресторан отстой полный! Жаль испорченный вечер и гостей из другой страны (!), которым пришлось "отужинать" по-русски. Справедливости ради хочу отметить, что интерьер красивый, уютный, туалеты на высоте. Надо вывеску поменять: не ресторан, а сортирыЛЮКС!
4
February 28, 2024
Неплохое заведение,приятная атмосфера, вкусная кухня. Но есть большое НО разный персонал,один раз приходишь все быстро и слажено, а бывает что ждать приходится неимоверно долго .причём от количества посетителей не зависит
January 14, 2024
В августе были приглашены в этот ресторан на день рождения. Все очень понравилось тогда!
Юбилей супруга решили отметить здесь же и не ошиблись.
Получился замечательный праздник!
Хорошая кухня! Отличная музыка! Танцевали все.
Красиво вынесли торт! Кстати, торт банан-черника просто супер!
Отдельное спасибо администратору Елене за помощь в организации!
1
October 22, 2023
Отличное, атмосферное место с вкусными салатиками и свежим пенным. Плейлист подобран со вкусом, а после 8-ми поет девушка с хорошим голосом.
Многие заведения оценивают по туалету, хозяин заведения явно это знает, здесь все на 5+.
1
August 3, 2024
Были в 6-ом 2.08.24. Салат с уткой очень вкусный, рулька чуть хуже чем была в прошлом году и нет дополнительно соуса как было раньше, лимонад карамельный апельсин так же очень вкусный , ну и настойки лимончелло с шотом Б-53 были достойные! Обслуживание очень приветливое и приятное.
January 2, 2024
Отличное заведение. Была на новогоднем корпоративе. Вкусная еда, приветливый персонал, современный интерьер. Хорошо, что в центре города. Очень понравились блюда из рыбы!
October 11, 2024
Отличный интерьер. Красиво, чисто, уютно. Над кухней надо поработать и проработать ряд блюд. Что-то вкусно, а что-то нет. Обслуживание среднее, при малой загруженности плохо следят за столом. Средненько для такого интерьера. Ожидали большего.
1
December 18, 2023
В целом всё понравилось. Место хорошее. Чисто. Из минусов: скумбрия, которая вместе с кожей, как нам объяснили: если бы повар её почистил рыба бы развалилась. Цена выше,чем в других заведениях. Отмечали корпоратив. Ведущий Дмитрий отличный, своё дело знает.
1
July 31, 2024
Всё очьень хорошо, и кухня вскусная и песронал грамотный, вежливый. Музыка живая, девочка поёт даже лучьше наших звезд.
1
1
January 8
Отличное место. Хорошая кухня и обслуживание.
April 26, 2024
Очень НЕ понравилось! Музыка А-ля 90-е, атмосфера не уютная, лампочки на стене светят как прожекторы в лицо. С первого взгляда интерьер добротный и интересный, но совершенно не сочетается с давно канувшими в лета Аллегровой с ее угнанной девяткой и Басковым тех же времен. Цены выше среднего ресторанного меню.
1
July 15, 2023
Зашли с подругой посидеть внутри,т.к погода была не айс, вместо шашлыка хотелось поесть мясо под красное вино( меню изобилует наличие мясных блюд), берём вино, выбираем медальоны из свинины, официант любезно открывает бутылку и говорит что медальоны не смогут приготовить, ок выбираем рульку- вобщем долго не буду перечислять- итог- мясных блюд нет вообще- никаких, и рыбных тоже, за исключением форели,напомню меню в основном из мясных и рыбных блюд- стоп лист в вечер пятницы составлял 90 процентов. Все приходящие люди которые могли оставить приличный чек ресторану уходили . Ребята владельцы вам не жалко того что лиентов выгоняют из вашего ресторана, ну уж тогда перепечатайте меню сделайте закусочную с меню из колбасок к пиву, и все на этом, полное разочарование. Администратору совет поработайте с официантами, прежде чем давать меню чтобы предупреждала что почти ничего нет)))))а также на весь зал работала только одна девушка, бар ее и другой официант просто прятались под стойкой.
5
May 12
Очень не понравилось. От момента встречи до подачи блюд и качества еды
September 24, 2024
Очень жалко собственника этого ресторана! Столько потрачено на интерьер и мебель…впустую! Сразу насторожило, что мало посетителей. Потом поняли почему. Порции маленькие, многие блюда были разогретые! Заявлено, что это ресторан…в каком ресторане подают разогретое?! Официанты совершенно не знают меню! Ушли голодные.
2
November 15, 2023
Сразу скажу к кухне претензий нет совсем. Все было вкусно. Но остальное это просто тихий ужас! Отдыхали компанией из 6 человек. Я заказал куриный рулет в беконе с овощами гриль. Понимая что блюда на гриле обычно подаются в течении 40 минут, я заказываю салат, и к заказанному пиву прошу сразу принести сырные палочки, что бы ожидание салата было более спокойным. Ах да, сразу скажу вот что, когда я выбирал там пиво, я увидел в меню фирменное пиво, на вопрос что это за пиво (светлое - тёмное, фильтрованно-нефильтрованное) официантка сказала что не знает. Неужели она никогда его не подвала??? Ну думаю ладно, может новенькая, может ещё что.
Дальше интереснее, пиво нам принесли, палочек нет. Принесли салат, спрашиваю где палочки, говорит 10 минут и будут. Дальше мне приносят овощи гриль без основного блюда, я уже в возмущение где палочки, и где основное блюдо, на что она мне ответила что мы подаём по готовности. Спустя 2,5 часа нашего застолья палочки мне так и не принесли.
И да, не берите коктейли у них в баре, они их все разбавляют минералкой.
Итог еда вкусная, всем понравилось. Официанты свое дело не знают, бармена нет у них. Офики коктейли разбавляют минералкой. Подача блюд в любом порядке. Поговорить можно будет только на улице, в помещении живой звук орёт так, что спрятаться от него невозможно.
1
January 13
Как было на 3 так и осталось
В чек пробили контейнер которого не было!
Меню все мятые грязные
January 26
Отлично отметили Новый год!
Хорошее меню!
July 14, 2023
Были 04.06. днем в этом заведение втроем с подругами, решили попробовать ,что то из их кухни, заказали салат с хрустящими баклажанами, судака со сливочным рисом, котлеты типа по_киевски и свинину с каким то гарниром. Сказать, что это готовка для дешевой столовой, то как говорят, мягко сказано. Судак сухой с перевареным дешевым рисом, который тоже почти слипшийся и ни о какой сливочности у повара понятия нет, котлета представляла из себя сухую грудку обжаренную в куче хлебной крошки, салат как в столовой и это еще не все, свинина пахла не свежим мясом, на претензии моей подруги отреагировали тем, что официант сказал, это вам, кажется, и когда она отказалась это даже пробовать из за запаха тем самым сказав, отнесите это повару и не включайте в счет, но с нас настойчиво и неоднократно стали требовать оплатить. Мы, конечно, оплатили, но мы в ужасе были от такого отношения к своим гостям, нам не предложили ни заменить эту еду, ни комплемент какой не предложили как обычно делается в приличных заведениях. Видимо, задача, получить здесь и сейчас важнее плохой репутации.
4
1
November 2, 2023
Долго выбирали, где отметить день рождения, выбор пал на это заведение. Заказал салат "Цезарь с креветками", он состоял на 99% из листьев салата, который дополнили три маленькие креветки. Такого капустного цезаря я в своей жизни ещё не ел. Это ладно, самое интересное ждало впереди. Заказал ЛОСОСЬ запечённый картофель под сыром. Как оказалось салат состоит из картофеля, запечённой корочки сыра и двумя мизерными кусочками непонятной рыбы. Рыба состояла из жира брюшек. Позвал официанта, показал эти мизерные жирные кусочки и объяснил, что за такое блюдо я платить не собираюсь. Официант забрал тарелку со словами, что покажет повару. В итоге, тарелку унесли молча и после это никто не подходил. Когда принесли счёт, выяснилось, что блюдо с лососем из счета не убрали. Позвали администратора, если эту данную особу можно так назвать. Начались отговорки, что мы поздно сообщили и счет уже выписан. В смысле поздно? Сразу позвал официанта и показал , что не устраивает в этом блюде. Итог: блюда не соответствуют заявленному в меню, администратор даже не извинилась. Когда я сказал администратору, что они портят репутацию заведению, она спокойно со мной согласилась. Не рекомендую данное заведение!!!!
5
September 24, 2024
Безобразное обслуживание !!!! Официанты ни разу не поменяли посуду при подаче новых блюд . Ела приготовлена вкусно . Администратор не владеет правилами столового этикета . Не рекомендуем посещать это заведение
1
July 8, 2024
Были на мероприятии, уютная атмосфера, вкусная кухня и отличная вокалистка! Рекомендую
1