Холодец

Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Закуски
Напитки
Салаты
Соусы
Стейки
Супы
Холодец из дичи и не дичи
Холодные закуски
Горячие блюда
Бифштекс из косули
880 ₽350 g
Бургер из дичи
850 ₽400 g
Бургер с котлетой из мраморного мяса
850 ₽300 g
Голень барашка
1120 ₽300 g
Запеченная говяжья грудинка
840 ₽300 g
Запеченная утиная грудка
900 ₽250 g
Косуля, топинамбур и соус трюфельно-ежевичный
950 ₽250 g
Котлета из лосося и креветок
950 ₽300 g
Котлета из щуки
750 ₽435 g
Котлеты из индейки
680 ₽300 g
Куриное филе гриль
720 ₽290 g
Лосось с овощным соте в устричным соусе
Лосось, брокколи, спаржа, болгарский перец, помидоры, сливочно-устричный соус, терияки
1010 ₽270 g
Спагетти с морепродуктами
840 ₽300 g
Угорь копченый с трюфельным пюре
960 ₽250 g
Утиная ножка с пюре из кукурузы
920 ₽300 g
Феттуччине с утиной грудкой
840 ₽350 g
Филе кабана с картофелем беби
920 ₽270 g
Филе косули с пармиджано
950 ₽300 g
Филе лося с перечным соусом
960 ₽300 g
Филе лося с ризотто
960 ₽300 g
Ягненок, запеченный с пюре из пастернака
950 ₽270 g
Холодные закуски
Cвинoе сало
610 ₽200 g
Ассорти сыров
Чеддер, пармезан, камамбер, горгонзола, козий сыр, яблочный чатни, клубника
1030 ₽150 g
Башкирские деликатесы
1020 ₽200 g
Битые огурцы
290 ₽120 g
Вяленый гусь
720 ₽50 g
Карпаччо из лося
Мясо лося, маринованное в азиатском соусе, брусника, сыр пармезан, орех миндаль, ягода можжевельника, зеленое масло
650 ₽130 g
Лосось слабосоленый с красной икрой
920 ₽120 g
Муксун слабой соли с горчичной заправкой
720 ₽130 g
Паштет из куриной печени
400 ₽200 g
Плато из дикого мяса
1380 ₽300 g
Рыбное плато
1220 ₽300 g
Свежие овощи
Огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень, редис
770 ₽360 g
Сельдь
570 ₽250 g
Соленые грузди с луком и сметаной
720 ₽150 g
Закуски
Брускетта из мяса косули
Хлеб темно-семечковый, грибной мусс, маринованные корнишоны, помидоры конкассе, ростбиф из косули, маринованный красный лук, картофель пай
620 ₽200 g
Брускетта с лососем и креветками
Сыр творожный, свежие огурцы, помидоры конкассе, лосось холодного копчения, креветки, хлеб чиабатта, икра лосося
760 ₽200 g
Брускетта с ростбифом из сохатого
Ростбиф из лося, хлеб темно-семечковый, соус горчичный, маринованные корнишоны, мусс, сельдерей, лук фри
620 ₽200 g
Брускетта с тартаром из говядины и пармезана
630 ₽200 g
Плато Грибное
Листья салата, маринованный красный лук, сметана, чесночное масло
700 ₽350 g
Плато домашних разносолов
Малосоленые огурцы, черри, патиссон, квашеная капуста с хреном, корнишоны, черемша, чеснок
990 ₽570 g
Сагудай из муксуна
750 ₽170 g
Севиче из лосося
780 ₽200 g
Тартар из говядины
Говядина, лук-шалот, каперсы, маринованные корнишоны, масло винoградной семечки, трюфельный мусс, икра лосося, чипсы из темного хлеба с семечками
700 ₽170 g
Тартар из конины
760 ₽180 g
Тартар из косули
Косуля, каперсы, огурцы консервированные, сухарики из чиабатты, трюфельный мусс, голубика, пармезан, свекольный крем
750 ₽180 g
Соусы
Аджика
120 ₽50 g
Блю чиз из горгонзолы
170 ₽50 g
Брусничный
120 ₽50 g
Грибной
120 ₽50 g
Перечный
120 ₽50 g
Сметана
80 ₽50 g
Соус из хрена
120 ₽50 g
Табаско
140 ₽20 g
Тартар
120 ₽50 g
Трюфельный
120 ₽50 g
Гарниры
Авокадо гриль с соусом чимичурри
120 g
560 ₽
Брокколи в азиатском соусе
120 gБрокколи на гриле с азиатским соусом
360 ₽
Драники
120 gКартофельные драники со сметаной
430 ₽
Жареный картофель
120 gС белыми грибами
420 ₽
Картофель фри с пармезаном
120 g
270 ₽
Картофель фри с соусом блю чиз
120 g
290 ₽
Картофельное пюре
120 g
240 ₽
Овощи гриль
120 gКукуруза, цукини, помидор, перец
450 ₽
Салаты
Зеленый салат со спаржей, голубикой и авокадо
690 ₽200 g
Куриное филе гриль
660 ₽200 g
Салат Мимоза с подкопченным муксуном
660 ₽250 g
Салат Холодец
Говядина вареная, лист салата, мясо косули, помидоры конкассе, зелень, овощи гриль, соус горчичный
690 ₽200 g
Салат с жареной косулей
660 ₽200 g
Салат с креветками, хрустящими баклажанами и огурцом
780 ₽200 g
Салат с ростбифом из конины
710 ₽200 g
Салат с угрем и авокадо
760 ₽200 g
Горячие закуски
Бородинские гренки
Бородинский хлеб, пармезан, соус тартар, чеснок
500 ₽200 g
Креветки темпура
Креветки тигровые, кунжут, соус чили, кляр
870 ₽150 g
Куриные крылья
Куриные крылья, соус барбекю, соус аджика, кляр
540 ₽200 g
Мидии в соусе из белого вина и голубого сыра
830 ₽270 g
Посикунчики с крабом и креветкой
620 ₽120 g
Свиные ребра
900 ₽400 g
Филе мурманского кальмара
Соус сливочный унаги, листья романо, филе мурманского кальмара, сладкий чили
600 ₽150 g
Десерты
Медовик со сметанным кремом
520 ₽200 g
Наполеон с грушей
520 ₽150 g
Подруга Павловой
Молочный крем с лаймом, безе, фисташковая карамель, ягодный соус
520 ₽150 g
Тарталетка с грушей в пряном сиропе
420 ₽150 g
Шоколадный брауни
480 ₽150 g
Супы
Бешбармак с кониной
650 ₽300 g
Солянка охотника
620 ₽300 g
Суп сливочный рыбный
Рыбный бульон, сливки 33%, булгур, лук, картофель, морковь, палтус, лосось
670 ₽300 g
Том ям
700 ₽250 g
Уха из северных рыб
Рыба чир, рыба сиг, рыба муксун, рыбный бульон, лук, помидоры конкассе, картофель, зелень, зеленое масло
670 ₽300 g
Холодец из дичи и не дичи
Классический холодец
Говядина, свинина, бекон, орегано, зелень, лук, чеснок, бульон из говядины
600 ₽200 g
Холодец из лосятины
Лосятина, лук, чеснок, розмарин, можжевельник, бульон из дичи, зелень
620 ₽200 g
Холодец из мясо косули
Мясо косули, индейки, тимьян, гвоздика, лук, чеснок, зелень, бульон из дичи
620 ₽200 g
Холодец из оленя
Горчица, хрен, холодец из оленя
620 ₽200 g
Напитки
Borjomi
С газом
390 ₽500 ml
Вода Байкал газированная
390 ₽500 ml
Вода Байкал негазированная
390 ₽500 ml
Стейки
Стейк Рибай
Толстый край бычка, который располагается на спинной части животного
4950 ₽500 g
Стейк Стриплойн
Вырезается из тонкого филейного края
3735 ₽450 g
Стейк Филе-миньон
3210 ₽300 g
Updated: November 6. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.