Холодец
516 reviews
July 28
Холодец - уютное, удобное, вкусное место. Места на любой запрос - с мягким диванчиком, удобным диваном, стульями и тп
Официанты ненавязчиво помогают, иногда кажется, что слишком не навязчиво)) но не игнорируют ( бывает и такое и даже в ресторанах), быстро откликаются.
Есть размеченная парковка, что тоже привлекает к ресторану.
Блюда вкусные, брутальные, всё мясное всегда нравится. Но в последний раз соблазнились десертом и промахнулись - будто в соседней кулинарии купили, нарезали торт наполеон ( это был грушевый пирог), и прагу ( что-то с шоколадным было) и чай заварили в холодный заварник, возможно не с крутым кипятком.
Да, еще нравится тем, что днем нет шума от навязчивой музыки.
В зале всегда свежо, опрятно.
Пойдем ли снова - да)
1
1
November 18
Один из лучших ресторанов Уфы! Кухня тут выше всяких похвал! Классное заведение, от оформления до подачи, также внимание от персонала, все вовремя приносят, уносят, никогда долго не заставляют ждать. Даже пребывание в уборной доставляет удовольствие от мелочей и деталей. В доступе есть косметические принадлежности помимо мыла и крема. Никаких салфеток, каждому индивидуальное полотенце для рук. На проспекте это чуть ли не единственное заведении, что оставляет вне конкуренци.
August 16
год не посещали, но в этом году отметил тут ДР. как всегда все на самом высоком уровне по всем критериям: еда, подача, обслуживание, атмосфера, интерьер и многое другое. Отдельное спасибо Ивану который "следил" за нашим столом и за нами. Все друзья и родственники в восторге, это главное для меня. и мы еще пели песни под гитару, это было очень круто! всему персоналу ресторана огромное спасибо за их работу которую они делают безупречно, так держать!
1
December 12
Посетил впервые. Очень хороший ресторан! Кухня отличная! Классное заведение, от оформления до подачи, также внимание персонала, все быстро приносят, уносят, долго не заставляют ждать. Даже пребывание в уборной доставляет удовольствие от мелочей и деталей. В доступе есть косметические принадлежности помимо мыла и крема. Никаких салфеток, каждому индивидуальное полотенце для рук. Кому важно -есть отдельная комната для курения.
1
March 3
Недавно открыла для себя этот ресторан.
Внутри намного теплее и привлекательнее, чем снаружи.
Атмосферный, очень уютный и красивый интерьер.
Доброжелательный персонал.
Столики для больших и маленьких компаний.
Ближе к вечеру - живая музыка.
Наш официант Хамадиев Айрат, помог с выбором блюд. Потому что меню для моей женской компании оказалось слишком брутальным. Выбор достататочно большой, разнообразный - мясо, дичь, рыба...
А самое главное, безумно вкусно!
Хорошо приготовленое мясо, таяло во рту.
Нам всем всё понравилось - от салатов и основных блюд до десертв с чаем.
Стоит заглядывать в Холодец чаще, чтобы насладиться всем меню!
3
July 5
Шикарное заведение. Приехав сюда вы обязательно будете накормлены очень вкусно и от души. Приятная атмосфера и уютные столики. Что то добавить сложно, это одно из лучших мест в Уфе где можно приятно провести время и очень вкусно поесть. Цены уровню соответствуют.
November 7
Вкусно, приятное, не навязчивое обслуживание, отличная подача блюд, заказ приносят быстро. Один раз подали салат из-замороженных продуктов, то-ли салат уже готовый стоял в холодильнике. Горячее на высшем уровне. Очень дорого по сравнению с другими ресторанами. Бокал пива 600 р. Но народ всегда по вечерам (даже в будни) есть, так-что пользуется спросом. Можно разок посетить, а дальше сами решайте. Посидел один (с алкоголем) на 4 т.р., с супругой на 9 т.р. Как-то так! Ресторан хороший приятный, 4 звезды только из-за высоких цен, а так всё отлично!
November 13
Рестораны посещаю не часто, 3-4 раза в год, но стабильно на протяжении последних 30 лет.
Сам живу рядом с Щепкой и Даско-Гарден - то ли устал от них, то ли полное разочарование...(не будем о грустном).
А тут позвали в "Холодец". Торжество в дружной компании друзей-единомышленников, 12 человек.
Было это в сентябре 2024 года.
Очень понравилось!
Поэтому свою компанию в октябре 2024 года я уже пригласил сюда, небольшую, 10 человек.
Вывод: вкусно, относительно недорого, отличное обслуживание, хорошая фоновая музыка (не мешающая общаться).
Мы - почти непьющие, но "поесть от пуза, первое, второе, третье, плюс десерт" + бакал вина = 3 тыс.руб. на человека".
При этом качество, подача, обслуживание - понравилось всем! А нам 55-60 лет, сами понимаете, привереды-ворчуны, много повидавшие и все критикующие...
Ставлю 9 баллов из 10.
Минус 1 балл - чуть-чуть хотелось бы побольше внутреннего пространства, но это уже не переделать.
Желаю ресторану держать планку на "высоте 2.30", недостижимой для большинства других заведений (за такой чек).
Удачи!
Надеюсь, что на следующий год все останется также - вкусно, приемлимая цена, хорошее обслуживание...
До свидания!
February 27
Ресторан на высшем уровне, который однозначно достоин вашего внимания.@holodec_ufa. Здесь
прекрасно и шикарно всё: еда, подача, интерьер. Я была в восторге от данного заведения.
Подача еды - всё было оформлено очень красиво и стильно, порции достаточно большие и сытные, по вкусу все понравилось. Подача супа необычная, все рассказывать не буду, советую сходить.
Приятный глазу интерьер, уютная, обстановка. Персонал заведения очень вежливый, не навязчивый.
2
September 18
Отличный ресторан, вкусно кормят. Есть разные блюда как с морепродуктами, так и с мясом. Фишка заведения - это блюда из дичи, такой как утка, кабан, косуля и лосось. Очень вкусные десерты. Вино исключительное, видно, что не с массмаркетов. Нам очень понравилось, придем ещё обязательно!
October 27
Очень приятно удивлен этим рестораном! Очень вкусно и необычно. Да, цены прямо ресторанные - холодец за 600 рублей я еще ни разу не ел, но он очень вкусный и интересный! Прочая кухня такая же. Сервис, интерьер, всё на уровне. Есть в Уфе вкусные места👍
November 9
Богатое меню, много дичи. Несколько видов вкуснейшего холодца, оригинальные вторые блюда и десерты. Внимательное обслуживание. Рекомендую. Отмечали день рождения, был комплимент от ресторана и скидка 15%, очень порадовало.
August 31
Здесь чудесно! Вкусно, интересные сочетания продуктов в блюдах, отличные доброжелательные официанты! Рекомендую однозначно, даже если вы проездом, даже если в другой части города!
November 27
Шикарное место. Были набегом на бизнес ланче. Все вкусно, сытно, порции хорошие по цене соответствует и несколько раз заказывали доставку на обед. Сходить рекомендую.
November 16, 2023
Плюсы: заведение очень приятное, интерьер атмосфера топ, обслуживание официанта, у нас был Айрат, отличное!👍🏼Еда - приготовлена идеально, мы попробовали почти все виды дичи, остались очень довольны, мясо мягкое и сочное, подача тоже топ. На др дарят комплимент от ресторана - кусочек торта со свечкой) приятно
Минусы: не было некоторых позиций вина, зависает программа по чаевым (так и не получилось закинуть ни через Тинькофф, ни через Сбер), на входе встречает неприветливая хостес(без улыбки, просто как робот)
Оцениваю на 8/10
1
August 27
Оценка между 3 и 4 и скорее ближе к 3+, нежели чем к 4-, потому что: на открытой кухне шумно общающийся с матерком персонал - это явный минус. Прекрасно знающий меню, крайне вежливый и профессиональный официант, который не запоминает заказ из 3 блюд, 4 настоек и 1 пива при минимальной посадке в будний день это тоже скорее минус. Но у всех бывает. Обслуживание, меню и качество блюд скорее на 4+. Но, уважаемые повара, не заливайте, пожалуйста, ассорти из дикого мяса соусами, подавайте их отдельно! Хочется чувствовать вкус мяса, а не соуса. Отличное блюдо, но подачу можно и нужно корректировать. Холодец очень и очень хорош (еще бы в заведении с таким названием он был плохим). Настойки весьма и весьма неплохи, а скорее даже хороши, но 430 руб. за 50 мл это перебор. Все мы знаем про фудкост, но здесь, на мой взгляд, слишком завышена стоимость. Общее впечатление положительное. Приду ли еще раз? Скорее да, чем нет, потому что меню обширное и надо попробовать многое.
May 3
Прекрасный ресторан, очень качественная, сбалансированная кухня. Практически каждое блюдо можно назвать вкусным. Кроме основного меню, на мой взгляд, здесь лучший бизнес ланч городе, качество еды не уступает основному меню, наверное так и должно быть в хороших ресторанах.
Внимательный персонал, работа поставлена- команда молодцы!
2
1
October 18
Супер ресторан! Впервые в Уфе, несколько ресторанов обошли, этот самый комфортный. Официантке Альфред особый привет! Рибай отличный, муксун свежий божественный! Спасибо за гостеприимство!
June 19
Часто посещаю данное заведение. Прям нравится мне там. Оформлен красиво, косули бомбезные во всех исполнениях уже много лет. Кухня молодцы. Не всегда слаженно работают официанты. Но тут вопрос больше к организации, чем к ним.
Процветания заведению
К посещению рекомендую.
2
December 25, 2023
Очень люблю этот ресторан. Кухня вкусная, много чего пробовала.
Люди которые здесь работают профессионалы своего дела. Официанты приветливые, отзывчивые, знают хорошо меню и могу рассказать и посоветовать блюда. Повара готовят отменно. Подача блюд красивая. Администраторы грамотные, помогали в заказах на вынос много раз. За что им отдельное спасибо!)
Интерьер и атмосфера в ресторане неповторимая.
Однозначно советую это место для приятного отдыха.
3
December 2
Очень понравилось!
Во первых, замечательное обслуживание!
Были первый раз в этом заведении, официантка всё рассказала, объяснила.
Всё, что предложила, было очень вкусно!
Ходоц, утка, очень понравились!!!
August 14
Замечательный ресторан с широким ассортиментом мясных блюд, которых просто нет в других местах. Персонал очень приветливый и компетентный. Шеф повару отдельно респект!
July 12
Спорный интерьер, немного уставший , но! Внимательный персонал и отличная кухня, особенно понравилась уха из северных рыб, за шикарную подачу отдельное спасибо
December 12
Побывали в ресторане "Холодец" , очень уютная атмосфера, хороший выбор вин, отличная кухня , быстрое обслуживание.Рекомендую всем посетить.
October 17
Место расположение ресторана немного не подходящее, но блюда и конечно же фирменный холодец из оленины, лосося и др. очень хороши. Рекомендую всем попробовать данный ресторан👌🏻👍🏻
August 10
Интерьер, обслуживание и кухня на высоком уровне.
Были в рабочий день, около 17 часов, показалось что это ресторан для деловых встреч в неформальной обстановке, столы были заняты или забронированы, а на весь ресторан была одна женьщина(кроме официантов конечно)😊
1
1
February 3
Самый любимый ресторан в городе, для нас самый лучший! Отличнейшее обслуживание: очень приятные внимательные и оперативные официанты, вкуснейшие блюда и коктейли, приемлимые цены, уютный современный интерьер! Всегда покидаем данный ресторан в прекрасном настроении!!!
1
1
September 3
Приятный ресторан, отличная кухня, оригинальная подача блюд, качественный ненавязчиво сервис. Комфортные места, живая музыка. Советую.
September 12, 2023
Это пожалуй лучший ресторан в нашем городе, великолепнейшее меню (особого отметить хочется дичь, это божественная фишка данного реста)
цены более чем приемлемые, если уделять "особое внимание" бару (если решите разнообразить ужин 3/4 коктейлями, коих здесь огромнейшее разнообразие + готовы приготовить по вашему рецепту, как и было сделано в моем случае, например)
то чек на двоих выйдет около 8тыс
без них спокойно можно уложиться в 4тыс плотного кушанья
Все продукты свежие, официанты высокого уровня проф пригодности, как и повара
Рекомендую всем посетить это заведение, место 10/10
респект шефу, и всей коллегии, ответственной за существование и процветание этого места!
4
September 8, 2023
Интересный ресторан с уникальными блюдами, и необычной подачей блюд (на видео подача ухи из северных рыб). Супруга периодически заходит сюда на бизнес-ланч, ей очень нравится. Единственное что хотелось бы исправить так это меню, оно представлено в кратком текстовом виде, а хотелось бы красочные фотографии с описанием, ибо порой тяжеловато понять из чего состоит то или иное блюдо, а спрашивать у официанта про каждую позицию ну такое себе.
UDP: оказывается у них есть меню в электронном виде с фото и описанием, найти его можно по QR коду по центру бумажного меню.
3
October 5
Очередной хороший ресторан
Цены норм
Еда очень вкусная
Холодец на высоте
Обслуживание тоже
Рекомендую для посещения
1
1
December 9
Были в первые в этом заведении 07.12 , могу лишь сказать, что все очень даже замечательно! От встречи и до нашего ухода, теперь по этапно: хостес очень тактичная и вежливая, предложила столик не навязчиво по рекомендовав более удобный( по скольку вечером будет живая музыка), официант Мария тоже мастер своего дела( тут даже без лишних комментариев, такое чувство что мы тут постоянные клиенты, просто угадывала все предпочтения👍) кухня! Божественная! От закусок и до горячего! Все очень вкусно! Гастрономический орга…. Раза 3 испытали🤣!
Живое исполнение! Потрясающее! Живая музыка и вокал на 5 с +!
10/10 круто, вкусно и не навязчиво! 👍
October 23
Вкусно. Оригинально. Подача красива. И ланч и ужин одного качества.
Места по периметру хороши, внутри не очень.
1
November 20
Место отличное. А если попасть на бизнес- ланч , то можете приятно удивиться ценам и вкусно, ооочень вкусно поесть…
1
December 13
Все, всегда очень вкусно.
Атмосферно и приятно посидеть в такой обстановке.
Спокойно, без суеты.
April 15
Отличное место! Меню, персонал, обстановка внутри. Не сказать, что очень доступно и дёшево, но на самом деле стоит своих денег. Вид из окна на хлебзавод немного не сочетается. Но в хорошей компании мы туда и не смотрели через 10 минут
3
February 3, 2023
Отличный ресторан, вкусная еда. Чисто, аккуратно, приятно находиться. Светло и уютно. Меню бизнес-ланча разнообразное, интересное. Красивая подача блюд. Приносили всё вовремя. На входе встретила приятная приветливая сотрудница. Не понравилось обслуживание. Официант был с таким недовольным лицом, еле-еле разговаривал, отвечал неохотно. Как будто мы ему уже надоели) Оставило не самый приятный отпечаток. Ресторан понравился, будем возвращаться за вкусной едой)
December 4
Хороший ресторан с вкусной едой и внимательными официантами. В обед можно прийти на бизнес ланч, вкусно и не дорого. Рекомендую!
April 9
Отличное место. Очень нравится еда из дикого мяса, шикарная кухня и приветливый персонал. Обязательно рекомендую посетить и приятно провести время
November 17
Прекрасное заведение. Уютная атмосфера, вкусные блюда, внимательный и вежливый персонал.
1
March 10
Отличный ресторан для любителей мясного! Меню разнообразное, блюда вкусные и сытные! Много столиков, от маленьких на двоих, до больших на комапанию. Рекомендую!
1
June 21
Отличный ресторан! Основное меню вкусное, есть различные предложения из дичи.
Но, несколько раз попадала в бизнес ланч. Суп из брокколи к сожалению был не удачный и Фо-бо. Но это только в бизнес ланч не повезло!…
May 2
Нам очень нравится ресторан, часто ходим, просто на ужин или отметить торжество, бизнес ланчи тоже хорошие. Красиво, вкусно, обслуживание на уровне 👍🏻
October 25
Очень достойный ресторан. Не были около года, наверно. Приятно удивил меню. Стоит поситить и насладиться предложенными блюдами.
1
September 13, 2023
Не сказать, что в ресторане прекрасная кухня или есть что-то уникальное. Просто он удачно расположен по отношению к нашему офису и удобен для бизнес-ланча.
Не каждый раз вкусно, меню неоднозначное, официанты тоже на кого нарвёшься.
Последнее посещение было из ряда вон…
Как в пословице - если ты достаточно охренел, то нет ничего невозможного.
Работа с гостями не поставлена от слова совсем. Мало того что хостес разговаривает по хамски, так ещё и администратор никак не пытается решить вопрос.
Простой поход на бизнес ланч обернулся потраченным временем и испорченным настроением.
Хостес Мунира (видимо пришла по объявлению и курсы по клиентоориентированности пройти не успела) отказалась посадить при наличии свободных столов, сделала всё, чтобы спровоцировать конфликтную ситуацию. А менеджер Яна ситуацию усугубила, сказав, что ничем нам помочь не может и вообще надо предварительно бронировать столик.
Удивляет, что персоналу наплевать и на гостей и на репутацию собственника.
2
4
February 12
прекрасное заведение с отличной кухней. всегда приятно пригласить гостей. отличные закуски — посекунчики. шикарная подача горячих блюд. достойный бар. рекомендую 💯
November 17
Доставали из холодильника и несли мне заказанный холодец полчаса. Все из нашей компании уже успели поесть, а я так и сидела голодная. Холодец оказался вкусным, но настроение и впечатление испортили . Не приду больше сюда
October 11, 2023
Красивое пространство с отличными официантами, вкусными блюдами, например сытными салатами, супами, холодцами из разных видов мяса, десертами и коктейлями (другое я не успел попробовать). Говорят шеф-повар этого заведения настоящий звезда, как и владелец данного ресторана. Вам нужно посетить данный ресторан чтобы попробовать фирменное блюдо)
April 2
Классный интерьер. Всё очень вкусно, подача блюд на высоте. Фирменный холодец - восторг! Мои комплименты шеф-повару. Цены немного кусаются.
3
November 3
Ресторан просто бомба! Подача супов выше всяких похвал. Немного медлительный персонал, а так все на высшем уровне!