Холодец
581 review
January 28
Огромное спасибо ресторану за незабываемый вечер! В августе 2024 года мы праздновали здесь нашу камерную свадьбу в кругу самых близких, и это был поистине идеальный день.
Вкус блюд из дичи превзошел все ожидания — каждое блюдо было приготовлено с любовью и мастерством, оставив у нас и наших гостей восторженные впечатления.
Отдельное спасибо официантам за их профессионализм и внимательность! Блюда были поданы одновременно всем гостям, что создало ощущение настоящего праздника и заботы о каждом из нас. Доброжелательность и улыбки сотрудников сделали атмосферу еще теплее и уютнее.
Зал ресторана порадовал своим светлым и просторным интерьером — он был идеальным местом для нашего торжества. Даже наш племянник-подросток, который обычно очень избирателен в еде, остался в восторге и с удовольствием пробовал все блюда.
Этот вечер стал для нас и наших гостей настоящим праздником, и мы с уверенностью можем сказать, что выбрали идеальное место для такого важного события. Спасибо за ваш труд, гостеприимство и внимание к деталям! Наконец-то дошли руки написать отзыв
3
2
February 3
Хороший ресторан .Салат с угрем вкусно,Холодец классический как надо !удивила подача строганины из муксуна .Обычный лук (много !)и отличная сырая мороженая северная рыба с тонким вкусом .Не знаю,возможно не хватило ледяной водки ?!!)Возможно .Приятный персонал .Девочка администратор очень приятная .официант молод и терпелив .Молодцы !Ресторан не экономит на ингредиентах ,это заметно.Цены средний ,хороший выбор алкоголя)В пятницу вечером отличная живая музыка .
June 2
Хороший ресторан, в меню много блюд из дичи, заказывали том-ям- просто бомба, такой вкусный в Уфе не пробовали ещё! Красиво оформлено, чисто, спокойно, уютно, официантки отдельная тема- отзывчивые, вежливые, обслуживание на высоте. Блюда все вкусные и приготовлены от души. Можно посетить, интересненько
March 8
Всем любителям мяса стоит посетить этот ресторан дичи! Мясоеды заценят ассортимент: лосятину, косулю, оленину, баранину, говядину. Естественно, привлек внимание холодец из лосятины с можжевельником и розмарином, интересное должно быть сочетание вкусов, однако… по вкусу оказался классическим, можжевеловых нот даже не уловили во вкусе( Но ресторан реабилитировался: голень барашка с овощами 🤩 мясо нежнейшее…….. очень понравилось запеченная говяжья грудинка с жареным картофелем и вешенками. Грудинка по вкусу подкапченная, мягкая, сытная! Достойный салат с жареной косулей и овощами: много кинзы в составе, просто отличное сочетание вкуса мяса, соуса и запеченного перца и кинзы! Чай авторский действительно! Лаванда и шалфей мята - отвал башки! И с собой заказали наполеон с грушей, по совету нашего официанта. Действительно нетривиальный вкус классического наполеона🫠🫠. Атмосфера заведения прекрасная, располагает, с 8 вечера сказали будет живая музыка, не слушали, поэтому написать ничего не могу. Обслуживание отличное: Никита осведомленный в меню, не навязчивый, приятный молодой человек, без лишних телодвижений и слов, как например за соседним столиком официант девушка: до ужаса говорливая особа( предлагала блюдо которое ей кажется для женщины подходит больше чем для мужчин🤯🤯
December 12, 2024
Посетил впервые. Очень хороший ресторан! Кухня отличная! Классное заведение, от оформления до подачи, также внимание персонала, все быстро приносят, уносят, долго не заставляют ждать. Даже пребывание в уборной доставляет удовольствие от мелочей и деталей. В доступе есть косметические принадлежности помимо мыла и крема. Никаких салфеток, каждому индивидуальное полотенце для рук. Кому важно -есть отдельная комната для курения.
1
March 11
Отличный ресторан с блюдами из дичи! Было невероятно вкусно. Атмосфера уютная. Персонал вежливый, внимательный и всегда готов помочь с выбором. Остались только положительные эмоции! Обязательно вернусь и рекомендую всем!
February 18
Показать любимой охоту на дичь не обязательно ехать в лес !!! Все закуски и лакомства настоящего мужчины и конечно семьянина в Холодеце!!! Обслуживание огонь 🔥можно просто доверится персоналу и все зайдет !!! Бергеры ммм Мак просто отдыхает, что там говорить про вкусно и точка !!!!
November 18, 2024
Один из лучших ресторанов Уфы! Кухня тут выше всяких похвал! Классное заведение, от оформления до подачи, также внимание от персонала, все вовремя приносят, уносят, никогда долго не заставляют ждать. Даже пребывание в уборной доставляет удовольствие от мелочей и деталей. В доступе есть косметические принадлежности помимо мыла и крема. Никаких салфеток, каждому индивидуальное полотенце для рук. На проспекте это чуть ли не единственное заведении, что оставляет вне конкуренци.
March 22
Одно из самых любимых мест в Уфе. Отличный бизнес-ланч, основное меню с блюдами из дичи. Интерьер красивый. Бывают вопросы с посадкой гостей за маленькие столы, когда большие свободны (в основном это касается женского пола, мужчин сажают за большие столы без проблем)
1
1
January 4
Тихое спокойное место с вкусной кухней. Уютные места, приветливый персонал. Разнообразное меню. Хотите тихо провести вечер в приятной обстановке. Это здесь вы точно получите
4
January 31
BELLICIMO ! Все понравилось, вкусности в меню, большие порции, вынос быстрый. В интерьере немного можно добавить зонирование, для приватности, а в целом отлично)))
1
May 4
Самобытный ресторанчик с разнообразными блюдами, в том числе из диких животных. Очень понравился холодец из оленя. Ризотто с уткой - просто объедение. Обслуживание ненавязчивое и быстрое. Обязательно придем снова.
May 10
Уютный ресторан, стильный интерьер, вкусная кухня, цены средние (если сравнивать с ресторанами в центре города) 1500-2000р. на человека.
Кальянов нет, это для кого-то может быть плюсом, но для меня минус.
March 3, 2024
Недавно открыла для себя этот ресторан.
Внутри намного теплее и привлекательнее, чем снаружи.
Атмосферный, очень уютный и красивый интерьер.
Доброжелательный персонал.
Столики для больших и маленьких компаний.
Ближе к вечеру - живая музыка.
Наш официант Хамадиев Айрат, помог с выбором блюд. Потому что меню для моей женской компании оказалось слишком брутальным. Выбор достататочно большой, разнообразный - мясо, дичь, рыба...
А самое главное, безумно вкусно!
Хорошо приготовленое мясо, таяло во рту.
Нам всем всё понравилось - от салатов и основных блюд до десертв с чаем.
Стоит заглядывать в Холодец чаще, чтобы насладиться всем меню!
3
July 28, 2024
Холодец - уютное, удобное, вкусное место. Места на любой запрос - с мягким диванчиком, удобным диваном, стульями и тп
Официанты ненавязчиво помогают, иногда кажется, что слишком не навязчиво)) но не игнорируют ( бывает и такое и даже в ресторанах), быстро откликаются.
Есть размеченная парковка, что тоже привлекает к ресторану.
Блюда вкусные, брутальные, всё мясное всегда нравится. Но в последний раз соблазнились десертом и промахнулись - будто в соседней кулинарии купили, нарезали торт наполеон ( это был грушевый пирог), и прагу ( что-то с шоколадным было) и чай заварили в холодный заварник, возможно не с крутым кипятком.
Да, еще нравится тем, что днем нет шума от навязчивой музыки.
В зале всегда свежо, опрятно.
Пойдем ли снова - да)
1
1
March 2
Одно из любимых место! Очень вкусно готовят и вежливый персонал. Несколько раз попадали с мужем на «живое выступление».
Иногда заказываю блюда из ресторана на дом.🌸
April 1
Интересные блюда и эффектная подача.
Персонал очень вежливый, отзывчивый и самое главное, в обслуживании шустрые👍🏼
Однозначно рекомендую данное заведение.
May 27
Не только красиво, но и вкусно! Ходили с дочкой вдвоем. Бешбармак на мой вкус на 4 из 5, остальное 5+++ Стильный интерьер, комфортно. Быстрая подача.
May 8
Отличный ресторан, только блюда из бизнес ланча не пришлись мне ко вкусу. Ресторан просторный, хороший дизайн, чисто, уютно, в выходные живая музыка
August 16, 2024
год не посещали, но в этом году отметил тут ДР. как всегда все на самом высоком уровне по всем критериям: еда, подача, обслуживание, атмосфера, интерьер и многое другое. Отдельное спасибо Ивану который "следил" за нашим столом и за нами. Все друзья и родственники в восторге, это главное для меня. и мы еще пели песни под гитару, это было очень круто! всему персоналу ресторана огромное спасибо за их работу которую они делают безупречно, так держать!
1
February 15
Всегда хотели к вам) просто потому что нашего кота тоже зовут Холодец )) не знала на чем специализируется кухня, просто манило само название))… забронировали столик на 14 февраля - это был божественный ужин, салаты , стейк, брускетта , говяжья грудинка - всё просто превосходного вкуса… кухня просто десять из десяти, блюда подавались быстро, официант душка, вежливый и тактичный.
Советую всем посетить данное место ,если вы любитель вкусно поесть, точно останетесь сытыми и довольными , мы точно к вам еще вернемся !
Надеюсь вы будете развиваться и откроете рестораны и в других локациях!
Спасибо за вкусный вечер!
1
February 27, 2024
Ресторан на высшем уровне, который однозначно достоин вашего внимания.@holodec_ufa. Здесь
прекрасно и шикарно всё: еда, подача, интерьер. Я была в восторге от данного заведения.
Подача еды - всё было оформлено очень красиво и стильно, порции достаточно большие и сытные, по вкусу все понравилось. Подача супа необычная, все рассказывать не буду, советую сходить.
Приятный глазу интерьер, уютная, обстановка. Персонал заведения очень вежливый, не навязчивый.
2
January 19
Очень вкусно, особенно нравятся холодцы из разного мяса! Персонал вежливый. Атмосфера приятная! Бизнес ланчи разнообразные и очень вкусные!
December 12, 2024
Побывали в ресторане "Холодец" , очень уютная атмосфера, хороший выбор вин, отличная кухня , быстрое обслуживание.Рекомендую всем посетить.
4
November 7, 2024
Вкусно, приятное, не навязчивое обслуживание, отличная подача блюд, заказ приносят быстро. Один раз подали салат из-замороженных продуктов, то-ли салат уже готовый стоял в холодильнике. Горячее на высшем уровне. Очень дорого по сравнению с другими ресторанами. Бокал пива 600 р. Но народ всегда по вечерам (даже в будни) есть, так-что пользуется спросом. Можно разок посетить, а дальше сами решайте. Посидел один (с алкоголем) на 4 т.р., с супругой на 9 т.р. Как-то так! Ресторан хороший приятный, 4 звезды только из-за высоких цен, а так всё отлично!
1
November 13, 2024
Рестораны посещаю не часто, 3-4 раза в год, но стабильно на протяжении последних 30 лет.
Сам живу рядом с Щепкой и Даско-Гарден - то ли устал от них, то ли полное разочарование...(не будем о грустном).
А тут позвали в "Холодец". Торжество в дружной компании друзей-единомышленников, 12 человек.
Было это в сентябре 2024 года.
Очень понравилось!
Поэтому свою компанию в октябре 2024 года я уже пригласил сюда, небольшую, 10 человек.
Вывод: вкусно, относительно недорого, отличное обслуживание, хорошая фоновая музыка (не мешающая общаться).
Мы - почти непьющие, но "поесть от пуза, первое, второе, третье, плюс десерт" + бакал вина = 3 тыс.руб. на человека".
При этом качество, подача, обслуживание - понравилось всем! А нам 55-60 лет, сами понимаете, привереды-ворчуны, много повидавшие и все критикующие...
Ставлю 9 баллов из 10.
Минус 1 балл - чуть-чуть хотелось бы побольше внутреннего пространства, но это уже не переделать.
Желаю ресторану держать планку на "высоте 2.30", недостижимой для большинства других заведений (за такой чек).
Удачи!
Надеюсь, что на следующий год все останется также - вкусно, приемлимая цена, хорошее обслуживание...
До свидания!
2
2
January 2
Отличный ресторан для компании. Уютно, с отличной и многообразной кухней, внимательным и уважительным персоналом! Так держать!!!
2
May 3, 2024
Прекрасный ресторан, очень качественная, сбалансированная кухня. Практически каждое блюдо можно назвать вкусным. Кроме основного меню, на мой взгляд, здесь лучший бизнес ланч городе, качество еды не уступает основному меню, наверное так и должно быть в хороших ресторанах.
Внимательный персонал, работа поставлена- команда молодцы!
2
1
November 16, 2023
Плюсы: заведение очень приятное, интерьер атмосфера топ, обслуживание официанта, у нас был Айрат, отличное!👍🏼Еда - приготовлена идеально, мы попробовали почти все виды дичи, остались очень довольны, мясо мягкое и сочное, подача тоже топ. На др дарят комплимент от ресторана - кусочек торта со свечкой) приятно
Минусы: не было некоторых позиций вина, зависает программа по чаевым (так и не получилось закинуть ни через Тинькофф, ни через Сбер), на входе встречает неприветливая хостес(без улыбки, просто как робот)
Оцениваю на 8/10
1
October 27, 2024
Очень приятно удивлен этим рестораном! Очень вкусно и необычно. Да, цены прямо ресторанные - холодец за 600 рублей я еще ни разу не ел, но он очень вкусный и интересный! Прочая кухня такая же. Сервис, интерьер, всё на уровне. Есть в Уфе вкусные места👍
November 9, 2024
Богатое меню, много дичи. Несколько видов вкуснейшего холодца, оригинальные вторые блюда и десерты. Внимательное обслуживание. Рекомендую. Отмечали день рождения, был комплимент от ресторана и скидка 15%, очень порадовало.
December 25, 2023
Очень люблю этот ресторан. Кухня вкусная, много чего пробовала.
Люди которые здесь работают профессионалы своего дела. Официанты приветливые, отзывчивые, знают хорошо меню и могу рассказать и посоветовать блюда. Повара готовят отменно. Подача блюд красивая. Администраторы грамотные, помогали в заказах на вынос много раз. За что им отдельное спасибо!)
Интерьер и атмосфера в ресторане неповторимая.
Однозначно советую это место для приятного отдыха.
3
March 17
Обалденное место!!!
Вкусная кухня - вообще вся!!!
Приветливый персонал!!!
Были большим хороводом, и еще раз обязательно придем - и не раз!!!
June 19, 2024
Часто посещаю данное заведение. Прям нравится мне там. Оформлен красиво, косули бомбезные во всех исполнениях уже много лет. Кухня молодцы. Не всегда слаженно работают официанты. Но тут вопрос больше к организации, чем к ним.
Процветания заведению
К посещению рекомендую.
2
November 27, 2024
Шикарное место. Были набегом на бизнес ланче. Все вкусно, сытно, порции хорошие по цене соответствует и несколько раз заказывали доставку на обед. Сходить рекомендую.
1
September 18, 2024
Отличный ресторан, вкусно кормят. Есть разные блюда как с морепродуктами, так и с мясом. Фишка заведения - это блюда из дичи, такой как утка, кабан, косуля и лосось. Очень вкусные десерты. Вино исключительное, видно, что не с массмаркетов. Нам очень понравилось, придем ещё обязательно!
March 13
Мне понравилось, хорошее заведение, вкусно готовят, приятная атмосфера, лёгкая ненавязчивая музыка, официант чуткий
3
2
January 5
Очень хорошее место. Отличная кухня, нормальные цены, великолепное обслуживание. Несколько неудобно - вдалеке от центра
July 5, 2024
Шикарное заведение. Приехав сюда вы обязательно будете накормлены очень вкусно и от души. Приятная атмосфера и уютные столики. Что то добавить сложно, это одно из лучших мест в Уфе где можно приятно провести время и очень вкусно поесть. Цены уровню соответствуют.
December 2, 2024
Очень понравилось!
Во первых, замечательное обслуживание!
Были первый раз в этом заведении, официантка всё рассказала, объяснила.
Всё, что предложила, было очень вкусно!
Ходоц, утка, очень понравились!!!
February 17
Разнообразие в меню отличное, качество и главное вкус оставили нас довольными. Были в первый раз и определенно рекомендуем к посещению.
March 5
Пусть и дороговато,но истинное гастрономическое удовольствие получил на все 100%. Блюда для ценителей вкусностей. Рекомендую на все 100%
March 31
Очень вкусная изысканная кухня, интерьер заслуживает особенного внимания. Словами невозможно описать как там хорошо лучше посетите увидите всё это сами.
February 24
Очень внимательные официанты и блюда все очень достойные и вкусные. Единственное, разочаровал блюдо утиная грудка с ризотто (грудка была отличная, а рис не до конца готов, застревал в зубах).
1
August 31, 2024
Здесь чудесно! Вкусно, интересные сочетания продуктов в блюдах, отличные доброжелательные официанты! Рекомендую однозначно, даже если вы проездом, даже если в другой части города!
December 13, 2024
Все, всегда очень вкусно.
Атмосферно и приятно посидеть в такой обстановке.
Спокойно, без суеты.
1
October 18, 2024
Супер ресторан! Впервые в Уфе, несколько ресторанов обошли, этот самый комфортный. Официантке Альфред особый привет! Рибай отличный, муксун свежий божественный! Спасибо за гостеприимство!
January 14
Уютно, мало народу. Не обычные блюда с необычным сочетанием вкусов. Очень вкусно. Спасибо.
February 13
Хороший ресторан со отличной кухней. Всегда все блюда на высоте. И интерьер оформлен стильно.
February 3, 2024
Самый любимый ресторан в городе, для нас самый лучший! Отличнейшее обслуживание: очень приятные внимательные и оперативные официанты, вкуснейшие блюда и коктейли, приемлимые цены, уютный современный интерьер! Всегда покидаем данный ресторан в прекрасном настроении!!!
1
1