Заварное тесто из пшеничной муки, фарш из говядины с устричным соусом, имбирем, сельдереем. Подается с соевым соусом с добавлением зеленого лука, имбиря, меда, уксуса и перца
506 ₽185 g
Дим-самы с овощами
Заварное тесто из пшеничной муки, китайская капуста, шпинат, ростки сои, грибы шитаки, стеклянная лапша, устричный соус. Украшение: кинза, болгарский перец. Подается с соевым соусом с добавлением зеленого лука, имбиря, меда, уксуса и перца
437 ₽185 g
Димсамы с лососем и судаком
Лосось, судак, сливочное масло, сельдерей
598 ₽185 g
Жареный тофу
С овощами: болгарский перец, консервированный бамбук, мини кукуруза, цукини, стручки гороха и грибы шиитаки. Заправляется устричным соусом
656 ₽350 g
Микс дим-самов на пару
Дим-самы: с курицей и свининой (2 шт.), с лососем и судаком (2 шт.), с овощами (2 шт.), с говядиной (2 шт.), с уткой (2 шт.), вонтоны с тигровыми креветками (2 шт.). Подается с соевым соусом с добавлением зеленого лука, имбиря, меда, уксуса и перца
1000 ₽360 g
Паровые булочки Бао с уткой
Булочка на основе кокосового молока, томленая утка со специями, редис, огурец, зеленый лук, манго, кинза, соус хойсин
540 ₽200 g
Паровые дим-самы Хар Гао
Рисовое тесто, фарш из краба и креветки. Подается с соевым соусом с добавлением зеленого лука, имбиря, меда, уксуса и перца
748 ₽185 g
Паровые дим-самы с курицей и свининой
Заварное тесто из пшеничной муки, фарш из курицы и свинины с добавлением зеленого лука, имбиря, грибов, водного каштана, базилика. Подается с соусом из соевого соуса с добавлением зеленого лука, имбиря, меда, уксуса и перца
Тунец, смесь салатов оклиф и латук, грейпфрут, манго, долька лайма. Заправка: бальзамический уксус с добавлением горчицы, чеснока и оливкового масла
817 ₽240 g
Горячие закуски
Жареные вьетнамские роллы Немы с креветками, свининой и овощами
Рисовое тесто, фарш из креветок и свинины, морковь, базилик, мята. Подается на листьях салата, украшается кинзой, морковью и болгарским перцем. Соус на основе рисового уксуса
621 ₽200 g
Спринг-роллы Мясные
Тесто из пшеничной муки, свинина, курица, имбирь, чеснок, капуста белокочанная. Обжаривается во фритюре. Подается с чили-ананасовым и соево-овощным соусами
529 ₽210 g
Спринг-роллы Овощные
Тесто из пшеничной муки, капуста белокочанная, ростки сои, морковь, шиитаке, стеклянная лапша, соль, перец, масло кунжутное. Обжаривается во фритюре. Подается с чили-ананасовым и соево-овощным соусами
460 ₽210 g
Хрустящие баклажаны
472 ₽150 g
Супы
Рамен в токийском стиле с курицей, лапшой и маринованным яйцом