Kinza

Блюда на Углях
Горячие блюда
Горячие закycки
Горячие закуски
Домашняя выпечка
Салат
Супы
Хинкали
Холодные закуски
Блюда на Углях
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ С СОУСОМ САЦЕБЕЛИ
260 gпо умолчанию прожарка Medium Well
1490 ₽
СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ с соусом наршараб
230 g
1290 ₽
ШАШЛЫК ИЗ ЯЗЫКА ЯГНЕНКА
230 g
1350 ₽
ОСТРЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ С ФИСТАШКОЙ
265 g
850 ₽
УЧПАНДЖА ИЗ БАРАНИНЫ
270 gБаранина, курдюк, перец чили, помидор, лаваш, красный лук
875 ₽
КАРЕ МОЛОДОГО БАРАШКА
235 g
1200 ₽
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
275 g
675 ₽
ШАШЛЫК ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ
240 g
710 ₽
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ
275 g
740 ₽
ШАШЛЫК ИЗ МЯКОТИ БАРАШКА
200 g
820 ₽
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
200 g
820 ₽
«ГДЕ МОЙ БИФШТЕКС»
250 gБифштекс из рубленной говядины, сливочно-перечный соус, луковый мармелад, яйцо
790 ₽
ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ
200 g
390 ₽
ШАШЛЫК НАПОЛЕОН
280 g
1250 ₽
ТОМАГАВК ИЗ ТЕЛЯТИНА
100 gТЕЛЯЧЬЯ КОРЕЙКА, ТОМАТ/ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА
410 ₽
СВИНЫЕ РЕБРА С СОУСОМ САЦЕБЕЛИ
100 g
270 ₽
КУПАТЫ ПО-ИМЕРИТИНСКИ
330 g
700 ₽
КУПАТЫ ПО-ИМЕРИТИНСКИ ИЗ БАРАНИНЫ
330 g
750 ₽
Домашняя выпечка
ОСЕТИНСКИЙ С СЫРОМ И КАРТОШКОЙ
500 g
600 ₽
ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ
400 gСвинина, говядина
650 ₽
ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С БАРАНИНОЙ
400 g
675 ₽
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ
450 gМикс грузин. сыров сулугуни, имеретинский
575 ₽
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
450 gМикс грузин. сыров сулугуни, имеретинский
575 ₽
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
450 gМикс грузинских сыров сулугуни, имеретинский, яйцо
675 ₽
ПИДЕ ИЗ БАРАНИНЫ
500 gБараний фарш, болгарский перец, лук, зелень, микс сыров помидор, яйцо
575 ₽
ПИДЕ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ
500 gМикс сыров, шпинат, яйцо
575 ₽
ПИДЕ С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ
500 gТоматы, базилик, маслины, микс сыров
575 ₽
ЧЕБУРЕК С БАРАНИНОЙ (2 ШТ. В ПОРЦИИ).
330 g
550 ₽
ШОТИС ПУРИ лаваш
150 g
100 ₽
ДЕДАС ПУРИ лаваш
80 g
70 ₽
Холодные закуски
САЦИВИ ПО-ДОМАШНЕМУ
250 gКурица на кости в соусе из грецких орехов специями по-домашнему
470 ₽
ГЕБЖАЛИЯ
225 gРулетики из сыра Сулугуни, фаршированные «Надуги» с мятой в соусе из домашних сливок
560 ₽
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНИХ РАЗНОСОЛОВ
570 gКапуста по-гурийски, черемша, помидор, чеснок, квашенная капуста
500 ₽
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНИХ КАВКАЗСКИХ СЫРОВ
310 gСыр Сулугуни, сыр Сулугуни копчёный, сыр Имеретинский
660 ₽
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН С ОРЕХАМИ
200 gСлайсы из баклажан фаршированные ореховой пастой со специями
460 ₽
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
200 gСлайсы из баклажан фаршированные сыром, чесноком и зеленью
460 ₽
БУКЕТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ
370 gЛук зеленый, петрушка, кинза, базилик, помидоры, огурец, редис, чили перец
510 ₽
МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
290 gБуженина из свинины, куриный рулет, пастрома из говяжьего бока с домашней аджикой и хреном
720 ₽
ЛАБНЕ
280 gТурецкий йогуртовый сыр, оливки, помидоры, базиликовое масло
450 ₽
ФОРЕЛЬ СЛАБОЙ СОЛИ С ЗЕЛЁНЫМ МАСЛОМ
150 g
790 ₽
ЛАБНЕ С ЗАПЕЧЕННЫМ БАКЛАЖАНОМ
230 g
540 ₽
ЛАБНЕ С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ
200 g
500 ₽
Горячие блюда
РЕБРО АДАМА
100 gТомлённое ребро быка в соусе из овощей с красным вином
363 ₽
ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ
450 gЖаркое из свинины с картошкой по-домашнему
710 ₽
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ
310 gКурица тушеная с томатами луком и свежими травами
550 ₽
ЧАКАПУЛИ ИЗ БАРАШКА
400 gМолодой барашек тушеный с тархуном в белом вине с добавлением ткемали
890 ₽
ЧАНАХИ С БАРАНИНОЙ
500 gБаранина с овощами и картофелем тушёные в горшочке
850 ₽
ЧУЧВАРА (УЗБЕКСКИЕ ПЕЛЬМЕШКИ) С МАСЛОМ /СМЕТАНОЙ
200 g
390 ₽
ЦЫПЛЁНОК «ТАПАКА»
450 g
850 ₽
ЦЫПЛЁНОК ПО-ШКМЕРСКИ
550 g
890 ₽
МОРСКОЙ ТОМЛЕННЫЙ ОКУНЬ С ОВОЩАМИ В ПЕЧИ
550 gМорской окунь, помидоры, болгарский перец, кабачок, лук
750 ₽
УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН
520 g
610 ₽
Салат
EZME
200 gБолгарский перец, помидор, красный лук, петрушка, чеснок, базилик, соус наршараб
290 ₽
ЦЕЗАРИДЗЕ С ФОРЕЛЬЮ
240 gЛистья салата Ромейн, форель, перепелиные яйца, черри, фирменная заправка, пряные сухари
790 ₽
ЦЕЗАРИДЗЕ
280 gЛистья салата Ромейн, куриное филе, перепелиные яйца, черри, фирменная заправка, пряные сухари
690 ₽
ОВОЩНОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ
270 gОгурцы, помидоры, красный лук, петрушка, реган, перец чили. Заправлен ароматным маслом
450 ₽
ОВОЩНОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ С ОРЕХАМИ
300 gОгурцы, помидоры, красный лук, петрушка, реган, перец чили. Ароматное масло и грецкий орех
490 ₽
С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ
300 gБаклажаны, листья салата, йогуртовая заправка, помидоры
620 ₽
С ИНДЕЙКОЙ И АПЕЛЬСИНОМ
170 gИндейка, апельсин, листья салата, остро-сладкая заправка
510 ₽
Супы
ПИТИ
500 gГолень ягнёнка, каштаны, нут, вяленная слива, бараний бульон, шафран. Подаётся со свежим луком и сухой мятой
650 ₽
ХАРЧО
360 gТоматный суп с говядиной и грузинскими специями с добавлением свежей зелени
480 ₽
КЮФТА БОЗБАШ
500 gКюфта из баранины, нут, вяленая слива, шафран, бараний бульон, сухой базилик
565 ₽
ОКРОШКА НА АЙРАНЕ
300 gГовядина, огурец, редис, яйцо, базилик, петрушка, зелёный лук, кинза
400 ₽
ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ
380 gБараний бульон, рёбра баранины, картофель, морковь, зелень
480 ₽
«БОРЩ ЕСТЬ!»
350 gБорщ из говядины подаём с темным хлебом, чесноком и зеленым луком
455 ₽
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП
350 gКлассический суп из тыквы со сливками, тыквенные семечки, микрозелень, бальзамический уксус
375 ₽
Горячие закуски
АДЖАПСАНДАЛ
250 gОвощное рагу. Паприка, лук, томаты, баклажаны, чеснок, кинза, свежий красный базилик
415 ₽
ЛОБИО
400 gКрасная фасоль по-грузински со специями и травами. Подаётся с капустой по-гурийски
415 ₽
ДОЛМА
230 gФарш из ягнёнка с добавлением риса в виноградных листьях
610 ₽
КУЧМАЧИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
350 gГовяжьи потроха с пряными специями, чесноком и аджикой. Подаётся с кинзой и гранатом
550 ₽
ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С СУЛУГУНИ
200 gШампиньоны с сулугуни запечённые на кеци
500 ₽
ЗАПЕЧЕННЫЙ СЫР СИРТАКИ С КУНЖУТОМ И МЕДОМ
235 gСиртаки обжаренный в кунжуте, подается с медом и лимоном
460 ₽
Хинкали
ГОРОДСКИЕ С ЗЕЛЕНЬЮ
90 gСвинина/говядина
125 ₽
ГОРНЫЕ БЕЗ ЗЕЛЕНИ
90 gСвинина/говядина
125 ₽
ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ
90 g
135 ₽
КВАРИ
100 gВареники по грузински с сыром сулугуни, подаются со сметаной
150 ₽
Горячие закycки
ФАРШИРОВАННЫЙ БАКЛАЖАН С МЯСНЫМ ФАРШЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С БАЗИЛИКОМ
250 gРубленная баранина, баклажан, томатный соус, базилик
500 ₽
ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН С ЗЕЛЕНЫМ ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
300 gБаклажан, микс грузинских сыров, томатный соус, зеленая аджика
545 ₽
Updated: January 3. Source: Representative of the organization