Кофейня на районе
46 reviews
June 26
Сервис - 4 из 5
Продажи - 3/5
Вкус американо - 2/5
По поводу кофе. Заметил, что бариста делает типичную ошибку, когда пользуется темпером. Придавила, постучала, снова придавила, снова постучала.
Лечение:
1) придавливать 1 раз и всё. Любые манипуляции далее открепляют кофе от стенок холдера, и вода туда просачивается в первую очередь, а в серединке зерно не проваривается. Получаем одновременно кислый и горький вкус.
2) готовить на весах. Хорошо когда каждый бариста умеет регулировать помол, и понимать, что меняется когда он придавливает сильно или слабо, готовит на холодном холдере, насыпает больше зерна, чем рассчитан холдер. Всё это лечится работой на весах
По поводу продаж. Есть много литературы на эту тему, но вся она сводится к 5 этапам продаж, и раскрывает их отдельные аспекты. Написал баллы в соответствии с тем, что услышал и что не услышал от бариста:
Знакомство 4/5
Выявление потребности (открытые вопросы) 2/5
Предложение (позиции из меню, которые могут помочь с пунктом 2) 1/5
Работа с возражениями (подведение итога) 0/5
Заключение сделки
Надеюсь, описанное мной поможет поанализировать и найти работающие решения 💔
1
8
October 13
Стабильный уровень, всегда получаю отличный, вкусный кофе. Одно из немногих мест, где за несколько лет ниразу не сделали плохого кофе, независимо от баристы.
January 9
Классное место, где можно удобно и быстро купить кофейка перед работой. Отдельное спасибо баристе, которая отлично знает все напитки и может грамотно описать любой напиток. Очень удобно, что все «меню» можно увидеть онлайн на карте. Особенно рекомендую попробовать тут какао, он просто волшебный!
1
May 11
Очень вкусный какао. Большой ассортимент иностранных сладостей с разными экзотическими вкусами. Рекомендую кофейню и какао в ней. Так как пью там только его. Самый вкусный.
May 3
Вкусный кофе,очень полюбился.
Хожу уже полгода,
ни разу не попадался горький кофе 🤷♀️.Прочел комментарии ниже, был удивлен. В общем,
кофейня приятная , персонал хороший, кофе вкусный, советую!
January 28
Хорошее кофе! Нормальные цены! Постоянно вечерами и не только- Пью Тут Кофе ! Бариста делает мне кофе такой как мне нравится ! Интересные есть товары ( сладости ) которых почти нет в масс маркетах! Так что рекомендую! Хочется увидеть еще и чаи интересные типа пуэров! Последнее это как пожелание! С уважением Алексей!
3
June 5, 2023
Я в восторге! Бариста Ирина восхитительная - приветливая, милая, компетентная!Холодный латте очень вкусный! Приятные цены удивили)
Неимоверно радуюсь, когда нахожу хорошие кофейни, эту кофейню определенно можно внести в список хороших!)
April 8
не люблю писать что-то плохое, но тут хорошо все, кроме кофе. ребятки, попробуйте по-другому настроить эспрессо, очень горько😐
брала много раз, в разные времена года, в надежде на изменения, но увы(
2
June 21
Табачка прямо районная а кофе еще не пробовал если честно но можно попробовать отпишитесь если раньше приедете раньше попробуйте..
August 10
Отличный кофе. Очень приятный персонал и демократичные цены.
May 11
Для кофейни на районе норм, хотел поставить меньше за отсутствие воды для эспрессо. Эспрессо великоват по объему, около 60 мл. Хотя насыщенный но при этом не очень плотный.
November 8, 2022
Заходила в кофейню недавно и была в полном восторге. Вкусный кофе, улыбчивый и доброжелательный персонал, а так же уютная атмосфера. Буду заходить сюда чаще и рекомендовать друзьям и знакомым.
April 28
Все хорошо,в плане сервиса .кофе не зашел от слова совсем.рыхлая пена,горечь с первого глотка до половины стакана ,несбалансированная кислотность,невкусно
October 18, 2022
Отлично, что есть возможность перед работой зайти выбрать и выпить вкусный кофе - то, что нужно в начале дня! Режим работы удобный.
Цены очень доступные, бариста приветливые и вежливые) Очень много плюсов, рада, что открыли такое хорошее местечко)
September 28
Очень вкусный кофе! Всем рекомендую 😍😍😍😍
August 19
Классная кофейня 👍 кофе что надо 💞
Беру только тут🙌
January 11
Очень вкусный кофе, приветливая девушка бариста, приятная музыка. Советую😄
2
July 23, 2023
Бариста Лена, спасибо за вкусный кофе и интересную беседу :)
Обязательно буду заходить
Рекомендую 👍😊
4
March 2, 2023
Отличная кофейня ,
оч вкусный кофе
И очень вкусные необычные сладости ❤️. Хочу все перепробовать
Когда бываю , не могу пройти мимо !!!
February 5
Очень крутое заведение, бариста Сергею отдельный респект
1
January 26
Все супер. Вкусно, быстро, бонусная программа
1
June 30
Время 4:41, я не сплю 3 часа от того, что крутит живот от вашего кофе. Ребят, проверьте свое молоко. Это просто отвратительно.
3
September 29, 2022
Веуснен кофе не пробывал , бариста просто волшебник!!!!
Приятное и уютное место , всем советую.
Тут еще и каждый 6 кофе бесплатный
November 22, 2023
Очень вкусный кофе и приятная девушка -бариста
1
November 7, 2022
Отличная кофейня. Хорошие сотрудники, а самое главное вкусный кофе и доступные цены.
November 8, 2022
Вкусное кофе, приятный бариста. Все чисто и аккуратно, очень приятное место.
October 18, 2022
Вкусный кофе,уютная атмосфера,отзывчивый бариста ,был приятно удивлён)
October 18, 2022
очень вкусный кофе
удобное расположение
приветливый персонал
10/10
September 29, 2022
Очень классная кофейня , покупаю тут каждый день чай , он просто шикарный , ставлю 5 звёзд
November 7, 2022
Отличное кофе, приятное обслуживание, удобное местонахождения!!!
November 8, 2022
Кофейня топчик, кофе вкусный, сиропа не жалеют и самое что мне по душе наличие молочного улуна😍
May 17
все ок , парень вежливый , флэтуайт вкусный
October 18, 2022
уютная кофейня, приветливый бариста и приятные цены
рекомендую
February 3
Очень вкусный кофе, доброжелательный персонал
2
October 18, 2022
Очень радует , что рядом с домом открылась кофейня . Отличный график , всегда перед работой покупаю латте
November 8, 2022
Всегда захожу за латте, все быстро и качественно👍🏼
February 10
Бариста Елена лучшая
1
September 30, 2022
хорошая кофейня, часто захожу утром, цены тоже хорошие !
September 29, 2022
Отличная кофейня, удобное месторасположение, кофе вкусное 10/10/10
November 10, 2022
Отличный кофе и обслуживание на уровне!)
September 29, 2022
Атмосфера, сотрудники, все на высшем уровне!!
November 7, 2022
Отличный кофе, уютно, атмосферно!
June 21, 2023
Очень приятное местечко и кофе вкусный!
November 7, 2022
Самый лучший кофе , где я только пробовал
January 20, 2023
Спасибо за наивкуснейший кофе
November 7, 2022
Кофе бомба .