Ресторан большой, официанты вежливые и работают оперативно, а вот кухня иногда не поспевает. Меню скудновато, но всё съедобно и отлично заходит в качестве закуски. По части пива всё намного лучше: это, конечно, не топовое брассери, но выбрать есть из чего и даже подают почти всегда в правильном бокале. В конкретно этом колбасоффе на Сходненской почему-то очень часто сидят семьями, хотя по формату оно скорее располагает к тому, чтобы прийти мужской компанией и смотреть спортивные трансляции.
Удобное расположение, но долгое время ожидание заказа (приносят его не пойми откуда!). Посредственные блюда - ничего не впечатлило, порции маленькие. Пиво было более менее вменяемое
Последний раз было не очень. Музыка чересчур громко, при этом танцпола нет, она только мешает. Была запара у официантов, оооочень долго много путал, много не принес…в пятницу вечером поболтать с компанией там не получится.
Хожу к вам регулярно, все хорошо вроде было, но тут тут официант почему то после просьбы принести счёт на второе напоминание о счете начинает со мной спорить, а потом с кислой рожей, как собаке кидать терминал оплаты. Вы там вообще в порядке? Все хорошо?
Очень долгое ожидание. Порции не большие, особенно гарнир, а цена не маленькая. Картофель фри, да и вся еда в целом, не тёплая, ощущение, что приготовлено давно. Хотя вкусно. Официанты приветливые. Но кафе не вызывает желание прийти ещё раз.
Неприветливый персонал, плохое качество продуктов.
Хостес выглядит неопрятно (неуместная одежда), неприветлива, без формы, официант молча ставил блюда на стол, почти "швырял", вообщем никакого сервиса. Ничего не предложили на десерт. Даже меню не дали, кроме меню бизнес-ланча.
Салат из свёклы, чеснока и чернослива с грецкими орехами был без чернослива и чеснока😅, тут ладно - я вернула - они забрали.
Паста карбонара сначала была вкусная, но уже через 5 минут после обеда появились неприятные ощущения: видимо соус сливочный сделан из очень дешёвых продуктов, т.к. ощущение, что съел "мыло", оно всегда появляется где есть пальмовое масло.
В нем содержится до 50% лауриновой кислоты, относящейся к насыщенным жирным кислотам. Насыщенные жирные кислоты, кстати говоря, труднее усваиваются организмом человека по сравнению с ненасыщенными жирными кислотами, именно поэтому информация об их содержании должна выноситься на упаковку по международным стандартам.
Так вот, химический процесс таков: при повышенной влажности или микробном загрязнении жирорасщепляющий фермент липаза приводит к гидралитическому расщеплению лауриновой кислоты, что и обуславливает появление неприятного мыльного запаха и вкуса. Лишь небольшого количества свободной лауриновой кислоты достаточно для того, чтобы продукт приобрёл мыльный привкус. Поэтому лауриновые заменители молочного жира должны использоваться только в продуктах, не содержащих липазу, но наши производители на это, видимо, забивают.
Добрый день! Ресторан Колбасоф в ТЦ Калейдоскоп. Ходим с супругой в этот ресторан не первый год. 2 раза справляли ее и мое дни рождения. Прекрасная кухня, профессиональный персонал и нормальные цены. Сейчас проходит Октоберфест.
1
Константин К
Level 16 Local Expert
February 20, 2023
Вкусно было и не очень дорого для такого места. Приветливый персонал. Предлагал мясо вкусное,но я не хотел тогда его и заказал себе другое что-то вкусное. Понравилось👍. И пиво свежее было ещё).
Очень классный пивной ресторан! Ходим сюда постоянно. Вежливый персонал, хороший выбор пива, всегда вкусное и свежее. Еда очень вкусная, как основные блюда, так и закуски. Жаль, что убрали некоторые хорошие блюда на компании, но может быть в будущем они снова появятся. А так все отлично!
Ходили неоднократно - нравилась и еда и пиво. Но сегодняшний поход разочаровал настолько, что больше не придём. К тому же был день рождения- и такой неприятный вариант: еда едва тёплая, совершенно невкусная, стейк даже отдалённо не напоминал то, что ожидалось. Да и обслуживание, официантка мило заметила, что у неё только две руки. В общем, не рекомендую, а в нашем лице они потеряли клиентов.
Очень вкусная еда. Лимонад у них манго-маракуйя, это самый вкусный лимонад, что я пил. Атмосфера приятная, удобные диваны. Персонал хороший. Рекомендую.
Очень понравилось! И отношение персонала,и обслуживание,и пиво,и горячее! Меню обширное,мест много, можно выбрать столик по душе. С удовольствием приду ещё раз!
Совсем недавно впервые посетили это шикарное заведение. Было безумно вкусно. Еду приготовили за 7,максимум 10 минут. Чистые столики, мало народу. Красивый и интересный интерьер. Вежливые официанты. Это место шикарно.
Все хорошо, но закрывается рано, так как находится в ТЦ. Официант Дмитрий хорошо помогает при выборе блюда и напитков. Не первый раз в этом месте, и не последний надеюсь. Желаю дальнейшего развития в ещё более лучшую сторону!
Ресторан супер. Мы с мужем там уже года три трапезничаем. Справляли там дни рождения и свадьбу нашу. Официанты вежливые понятливые идут на уступки ,знают меню советуют по их мнению вкусно итд. Еда потрясающая. На любой вкус и ценовую политику. Советую этот ресторанчик всем всем . Крылья там вообще улёт. Борщ вкуснее я нигде ни ела. Колбаска 14 улётная ,трио на фафли с сёмгой супер.Десерты тоже суперские.
Всё очень подорожало, раньше часто ходили, теперь не ходим....
Show business's response
Дарина Никифорова
Level 22 Local Expert
March 17, 2022
Обслуживание такое, что чувствуешь себя чужим в этом ресторане, особенно посетителям с маленькими детьми тут точно не рады.
Уже который раз тут обедаю, и который раз меня не хотят обслуживать только потому, что я выбрала место, которое удобно мне, на их диванчиках, в "банкетной зоне", как сказала официантка. Сейчас два раза сама я подошла и попросила меню, на что первый раз сказали, что не дадут мне меню, а потом все-таки принесли, со словами, что здесь они никого не обслуживают. Дорогие, зачем тогла вам такая большая территория для ресторана, если вы не в состоянии обеспечить адекватный сервис?!
Или закрывайте эту зону от посетителей, а не так, что люди пришли и ждут, а им ещё говорят, что: меню вам не дадим, идите в основной зал.
Но кормят эти хамы вкусно
Постоянно посещаю данное заведение и рекомендую всем знакомым и все было отлично до того самого нового дня , когда мы с другом заказали акцию стаута 2+1 ×2 , и все бокалы были не полные , ну точнее полные но пиво было не до риски 0.5 а ниже примерно на 2 глотка а все остальное пена , ужасно не понравилось, считаю неуважение к клиенту и плевок в лицо данный жест от заведения !!!!
Колбасофф предлагает хорошую концепцию, сочетающую в себе отличный выбор закусок и качественного пива, но не только пива ) Именно этот ресторан хорош тем ,что можно перед сеансом в кинотеатр зайти со старыми друзьями выпить по кружке вкуснейшего HARP и закусить брускетами с красной рыбой или селедкой! В рамках ТРЦ "Калейдоскоп" сложно предложить более замысловатый интерьер, но сервис на высоте, и здесь помнят клиентов, кто не скупится за этот сервис на чаевые! Пожалуй не достает фоновой джазовой( или не джазовой) музыки, но созданию хорошего настроения это не мешает !
Впервые пришли. Хотели колбасок попробовать. Колбаски из индейки: сухие, без вкусные, тушеная квашеная капуста к ним.... это вообще что-то непонятное - серая масса, давно такого не видела! Жуть
Колбаска "американская" на 3+
Вкусные были маринованные грибы и настойка на облепихе.
Дорого за такую еду
Место испортилось. Обслуживание отвратительное. Часть заказа так и не дождались. Горячее принесли с опозданием и холодное. Пиво и колбаски пока отличные
Show business's response
K1
Level 21 Local Expert
April 29, 2022
Колбасофф для меня это можно сказать целая эпоха, которая началась еще в начале 2000-х с одного из первых ресторанов на Таганке. Тогда каждую пятницу, а то и чаще заходили туда - были постоянными клиентами, знали всех официантов. Потом, помню, открыли в районе Щуки, потом и здесь.
Здесь, антураж, конечно не такой как в закрытых пабах, но все равно душевно. Приятно посидеть, отдохнуть. Еда и пиво вполне на высоте. Обслуживание отличное, официанты очень стараются.
Меню на любой вкус, ценник не особо демократичный, наверное самый дорогой в тц. Обслуживание на высшем уровне, долго ждать не пришлось. В общем место годное для обязательного посещения👍
Я являюсь относительно постоянным клиентом этого ресторана. Посещала ресторан 22 сентября, официант была девушка, не улыбалась, но в целом обслужили нормально. Посетила снова его сегодня 28.09 у нас был официант Дмитрий! Лучшего официанта я нигде не встречала просто! Парень приятный, улыбчивый, уловил нашу атмосферу (мы сидели компанией друзей), шутил с нами и не оставлял без внимания! Я часто хожу по ресторанам и кафе, но этого парня особенно хочется отметить! Находка для любого заведения. Дмитрий теперь только к вам! Вы супер!)) Молодой человек очень внимателен и любит свою работу. Таких сотрудников особенно нужно ценить!) Прошу Дмитрия премировать и поощрить обязательно! Теперь когда буду бронировать столик обязательно уточню работает ли Дмитрий))