Капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, перец болгарский, чернослив. С брискетом из говядины. Томим 6 часов и подаём с копчёной сметаной и пивными гренками с салом
500 ₽350 g
Мидии в сырно-сливочном соусе
Чилийские мидии томим в соусе на основе белого вина, сливок, сыра рокфор с добавлением тимьяна, чеснока и томатов. Подаем с хрустящим багетом
820 ₽490 g
Фирменный бургер Коптильня
Пшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, стружка тунца, руккола, чеддер-сыр, картофель фри
Атмосфера уютная, необычный интерьер.Столы засервированы и красиво подсвечены.Приятное быстрое обслуживание, вкусные блюда, быстрая подача.Кукурузный крем- суп с камчатским крабом-необычное и гармоничное сочетание по вкусу.
Салат с языком гриль.Подкопченыйй вкус нежного и мягкого языка в сочетании с салатом, заправкой и миксом листьями салата- наслаждение вкусом.Яполучила эстетическое и астрономическое наслаждение.
И внешне очень аппетитно.
Ну в целом одно из любимых заведений. Именно здесь, в меню доставки, находится один из самых вкусных бургеров, что мне доводилось пробовать (а именно с трюфельным маслом). Интерьер мне в целом нравится, особенно на веранде, однако один раз сидела возле кухни- крайне некомфортно было общаться из за шума.
Несмотря на то что многие позиции в меню очень нравятся, есть и обратная сторона; почему то не зашли блюда из самой коптильни непосредственно (пробовала брискет и стейк из свинины), были пресноваты, не хватило вкуса.
В целом, несмотря на очевидные минусы, все равно люблю это заведение и поставить 4 звезды рука не поднимется.
Без предисловий. Ооочень вкусная кухня. Были семьей, брали фирменные рёбра, из 3х видов. Ну ооочень вкусно. Также брали и понравилось - фирменная говядина, с дирком, прям нежнейшая, вкуснотища. Салат с хрустящими баклажанами, борщ, пирожное наполеон. Каждому блюду 5 баллов и сверху звездочку! Стиль заведения между лофтом и кажуал, многие сидят работают. Не жалею ни одного пртраченного рубля. Обязательно приедем еще.