Кимчи – закуска из ферментированной пекинской капусты, приправленной острыми специями — кулинарная визитка Кореи, знаменитая на весь мир. Это настоящая карусель вкусов: от соленого к острому, от острого к кислому и затем к сладкому.
180 ₽100 g
Муэр
Муэр – это салат из черных древесных грибов. Черный древесный гриб не имеет привычного грибного вкуса. У него нежная, но при этом плотная текстура, сладковатая мякоть.
190 ₽100 g
Хе из судака
Маринованный в корейских специях судак с морковью и кинзой.
290 ₽100 g
Супы
Кукси
Традиционный корейский суп с тонкой пшеничной лапшой, говядиной и свежими овощами. Подается холодным на томатном островатом бульоне, с приправой тадеги.
650 ₽
Тямпон
Острый суп с морепродуктами, овощами и пшеничной лапшой. Сочная мякоть тигровых креветок, тягучие мидии, плотное мясо кальмара с овощами и пшеничной лапшой – хит корейской кухни и нашего ресторана.
890 ₽
Кимчи рамен
Острый и нежный, яркий и сливочный, наваристый горячий рамен с домашней лапшой, свининой и фирменным кимчи.