В основе воздушная мягкая булочка с добавлением цедры апельсина, нежный крем на основе крем-чиза, яркая ягодная начинка из клубничного конфи
280 ₽1 pcs.
Чизкейк с голубикой
Песочное тесто, мусс из сыра креметто и сливок с голубикой
450 ₽1 pcs.
Наполеон с малиной
Классическое тонкое слоеное тесто с прослойкой из малинового конфи и карамельного крема
450 ₽1 pcs.
Брауни с вишней | vegan
Пропитанный бисквит на основе темного шоколада и вишни
350 ₽1 pcs.
Батончик шоколадный с фундуком
Тёмный шоколад с фундуком и вафельной крошкой с фундучным пралине, залит ганашем из молочного шоколада, в украшении цельный фундук
290 ₽
Булочка с корицей
Традиционное слоёное тесто с добавлением корицы. Крем на основе сливок с белым шоколадом и ванилью. Украшаем цветками василька
280 ₽1 pcs.
Кукис шоколадный
Нежное печенье на основе миндальной муки с начинкой из белого шоколада и ванили
190 ₽1 pcs.
Кукис ванильный
Нежное печенье с миндальной мукой в основе и начинкой из темного шоколада
190 ₽1 pcs.
Фисташковый пирог
Внутри карамельно-шоколадная начинка и сливочный крем
430 ₽1 pcs.
Чизкейк Сан-Себастьян шоколадный
Нежный творожный чизкейк с тёмным шоколадом, шоколадной глазурью и орешками в карамели
430 ₽1 pcs.
Штоллен классический
Сытный кекс с начинкой из орехов и сухофруктов, сливочной глазурью из белого шоколада с цедрой апельсина
390 ₽1 pcs.
Батончик с финиками и курагой | sugar free, vegan
Сытный батончик с семечками тыквы, финиками, кокосовой стружкой, какао, арахисом, кунжутом и ванилью, покрыт глазурью из тёмного шоколада
290 ₽1 pcs.
Батончик с белым шоколадом и миндалём
Хрустящее миндальное пралине с вафельной начинкой, кокосовой стружкой, покрытое ганашем из белого шоколада, в украшении цельный миндаль и кокосовая стружка
290 ₽1 pcs.
Кукис овсяный с грецким орехом
Хрустящее печенье из овсяных хлопьев с тростниковым сахаром, фундучным пралине, корицей, кокосовой стружкой, грецким орехом, тёмным и молочным шоколадом
Лёгкий десерт на основе кокосового молока, ванильной пасты, с абрикосом и пюре мандарина, ароматной корицей и мускатным орехом
350 ₽1 pcs.
Даниш с орехами и карамелью
Нежное слоеное тесто с шоколадным кексом в основе и карамельным кремом, в украшении фундук в карамели
270 ₽1 pcs.
Ланч
Киш с форелью и тыквой
Яркое сочетание спелой тыквы с ломтиками форели и сыром горгонзола
490 ₽1 pcs.
Круассан с курицей и перцем
Сытный классический круассан с запеченным куриным филе и перцем, нежным горчичным крем-муссом и свежим огурчиком
550 ₽1 pcs.
Картофельный гратен с трюфелем
Запеченные картофельные ломтики с чесноком, мускатным орехом и тимьяном сочетаем с сметанным кремом, мини-шпинатом и черри. Подаём с ароматным трюфельным маслом
510 ₽1 pcs.
Сендвич с сыром и мортаделлой
Сендвич, на хлебе собственного производства, с творожным сыром и сыром Чеддер, мортаделлой и салатом айсберг
490 ₽1 pcs.
Сендвич с тунцом, яйцом и горчичным муссом
Сендвич, из хлеба собственного производства, с тунцом, отварным яйцом, салатом айсберг и свежим огурчиком, с нежным горчично-творожным муссом
490 ₽1 pcs.
Круассан с сыром, омлетом и креветками
Хрустящий круассан с классическим омлетом, жаренными тигровыми креветками, салатом айсберг и соусом сливочный-песто
550 ₽1 pcs.
Птитим с курицей и сливочно-шпинатным соусом
Сытный ланч из птитима и куриного филе с ароматным сливочным соусом на основе шпината и сыра пармезан
490 ₽1 pcs.
Салат с тунцом
Лёгкий белковый салат с тунцом, отварным яйцом, свежими овощами, стручковой фасолью и горчично-медовой заправкой
550 ₽1 pcs.
Киш с индейкой и шампиньонами
Сытный киш с индейкой, нежной начинкой из сливок, шампиньонов, черри и брокколи
450 ₽1 pcs.
Сезонные напитки
Латте солёная карамель
Насыщенный молочный напиток на основе домашней мисо карамели с добавлением черной соли
290 ₽300 ml
Латте жареный арахис
Сливочно-ореховый напиток на основе домашней арахисовой пасты с добавлением вафельной крошки
290 ₽300 ml
Какао мандарин
Нежный какао со сладостью и ароматом мандарина и сахарной пудрой в украшении. Напиток готовим на классическом или овсяном молоке
340 ₽300 ml
Латте пряный
Ароматный кофейный напиток со сладостью мёда и пряностью имбиря, кардамона и корицы. Украшаем пудрой какао. Готовим на классическом или овсяном молоке
340 ₽300 ml
Латте фундук-шоколад
Согревающий кофейный напиток с фундучно-шоколадной пастой, лёгкой сладостью сиропа и пудрой какао в украшении. Напиток готовим на классическом или овсяном молоке
340 ₽300 ml
Глинтвейн классический
Кисло-сладкий согревающий напиток на основе вишнёвого сока и мандарина, с пряностями: гвоздикой и бадьяном
340 ₽300 ml
Чай с вареньем из шишек
Чёрный чай с лёгкой терпкостью варенья из шишек, ароматом ежевики-лаванды и чабрецом
340 ₽300 ml
Чай имбирно-медовый
Чай сенча с цветочным мёдом, имбирным сиропом с кардамоном и корицей, лёгкой кислинкой лимона
340 ₽300 ml
Завтрак
Овсяная каша с песто и сыром
Сливочная овсяная каша на коровьем молоке с классическим соусом Песто, сыром Пармезан и кедровым орехом
370 ₽1 pcs.
Пшеная каша с тыквой | sugar free
Пшенная каша с сезонной тыквой и печеным яблоком на коровьем молоке, украшаем пудрой малины и фисташкой
350 ₽1 pcs.
Омлет с муссом из лосося | gluten free
Воздушный омлет с муссом из творожного сыра и лосося, рикоттой и зелёным маслом, украшаем микрозеленью
490 ₽1 pcs.
Йогурт с гранолой и голубикой | sugar free
Натуральный йогурт с домашней ореховой гранолой, вареньем из голубики и свежей ягодой
290 ₽1 pcs.
Картофельные оладьи с форелью и соусом айоли
Сытный завтрак со слабосоленой форелью, с нежным соусом из сливок и творожного сыра, ароматным укропом, соком лимона, молотым перцем. Украшаем микрозеленью и зелёным маслом
550 ₽1 pcs.
Панкейки тыквенные с кремом и вареньем
Пышные панкейки из свежей тыквы в сочетании с сливочным кремом и яркой сладкой брусникой
450 ₽1 pcs.
Сырники с карамельным соусом и гранолой
Нежные кокосовые сырники без муки, карамельный крем на основе варёной сгущенки, хрустящая ореховая гранола с мёдом и пудрой малины
390 ₽3 pcs.
Круассаны
Круассан классический
Хрустящий снаружи и нежный внутри, воздушный круассан
190 ₽1 pcs.
Круассан миндальный
Хрустящий круассан с насыщенным ореховым вкусом, украшен миндальными лепестками
260 ₽1 pcs.
Круассан голубика-лаванда
Круассан с курдом из голубики с лимоном, оформляется глазурью из белого шоколада и сублимированной черникой
260 ₽1 pcs.
Круассан шоколадный
Круассан с кремом из шоколадного ганаша, цедры апельсина и корицы
260 ₽1 pcs.
Круассан малина-ваниль
Круассан с малиновым конфи и ванильным заварным кремом, украшенный глазурью из белого шоколада
260 ₽1 pcs.
Updated: January 9.Source: Representative of the organization