Kozlovica

Блюда для компании
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Колбасы
Пиво
Салаты
Соусы
Супы
Холодные закуски
Горячие блюда
Плнене курже
Фаршированная куриная грудка с картофельным гратеном и соусом чеддер
910 ₽410 g
Томлёная говяжья голень
Подаётся с картофельным пюре, грибами и луком фри
1090 ₽520 g
Гуляш по-велкопоповицки
Тушёная говядина в овощном соусе с пшеничными кнедликами и перцем чили.
840 ₽450 g
Бургер с мраморной говядиной
Классический бургер с мраморной говядиной.
790 ₽315 g
Хот-дог заградни
Колбаска с сыром и кинзой, горчицей и маринованными овощами.
490 ₽220 g
Рыбные карбонатки
Щучьи котлеты с овощным сотэ в сливочном соусе.
980 ₽395 g
Фиш & Батат фри
930 ₽405 g
Треска с молодым картофелем
Филе трески с молодым запечённым картофелем и креветочным соусом.
790 ₽300 g
Свиные рёбра по-велкопоповицки
1390 ₽420 g
Моравский сладэк
Свиная корейка, фаршированная сыром и помидорами с картофельным гратеном и соусом гриль
1080 ₽415 g
Стейк рибай
от 300 г. сырого продукта
960 ₽80 g
Кахни штрудель
Традиционный чешский штрудель с уткой и грибным соусом.
1140 ₽350 g
Вепрове колено
Запечённая свиная рулька.
1690 ₽940 g
Кахна
Запечённая половинка утки с традиционным чешским гарниром - тушёной капустой и кнедликами.
2340 ₽1,040 g
Ягнечи дроб
Потроха ягнёнка в сливочно-перечном соусе и молодым картофелем
670 ₽440 g
Горячие закуски
Топинки
Ржаные гренки с соусом из копчёной скумбрии.
340 ₽250 g
Смажак
Сыр, жаренный в тонком хрустящем тесте.
790 ₽300 g
Хрустящие чипсы из сырной лепёшки
390 ₽170 g
Печёные перцы с сырным муссом
Запечённый болгарский перец, фаршированный муссом из козьего сыра
730 ₽220 g
Фаршированные сыром перчики халапеньо
Обжаренные во фритюре в панировке.
490 ₽200 g
Креветки северные
1650 ₽315 g
Кальмар во фритюре
560 ₽155 g
Куриные крылья
На ваш выбор: BBQ или острые в соусе чили
820 ₽430 g
Рыбка к пиву
490 ₽250 g
Таштички
Традиционные чешские пирожки из картофельного теста: с грибами, капустой, ветчиной и сыром.
540 ₽300 g
Холодные закуски
Утопенцы
Пикантные домашние колбаски маринованные в уксусе.
420 ₽170 g
Ореховый микс
Подкопчённый миндаль и жареный арахис
390 ₽150 g
Копчёные на ольхе свиные уши
Горячие или холодные, на ваш выбор
530 ₽160 g
Строганина из кеты
Филе кеты, соевый соус, лимон, масло оливковое, руккола, лук репчатый, булочка баварская
640 ₽200 g
Лук фри
420 ₽220 g
Брускетта
С копчёной скумбрией или слабосолёной сельдью на ваш выбор
580 ₽200 g
Соленья
690 ₽440 g
Форшмак из сельди с икрой палтуса
570 ₽235 g
Паштет из телячьей печени
Подаётся с вафлями по-бельгийски, брусничным вареньем и бланшированными апельсинами
460 ₽210 g
Тартар из говядины
620 ₽200 g
Гарниры
Хлебная корзина
270 ₽185 g
Картофель фри
260 ₽150 g
Картофельное пюре
160 ₽150 g
Молодой картофель
Жаренный с грибами и чесноком
210 ₽150 g
Тушёная капуста с тмином
160 ₽150 g
Тушёная красная капуста
160 ₽150 g
Овощи гриль
390 ₽185 g
Свежие овощи
250 ₽135 g
Батат фри
390 ₽150 g
Соусы
Сливочно-трюфельный
110 ₽35 g
Блю чиз
110 ₽35 g
Тайский
90 ₽35 g
Тартар
90 ₽35 g
Сырный с копчёной скумбрией
90 ₽35 g
Чесночный
90 ₽35 g
Свит-Чили
110 ₽35 g
Манго-Чили
90 ₽35 g
Барбекю-Кориандр
90 ₽35 g
Салаты
Кахни салат
Запечённая утиная грудка, салат айсберг, свежая груша, ореховый соус и малиновый дрессинг
710 ₽255 g
Салат с пражской ветчиной
Руккола, молодой картофель и редис с варёно-копчёным окороком и медово-горчичным соусом.
740 ₽290 g
Салат с ростбифом и соусом из тунца
Подкопчённый ростбиф на соусе из тунца со свежими овощами
790 ₽240 g
Салат с тёплым сыром и вешенками
Листья салата айсберг, жареные вешенки и сыр хермилин с соусом манго-чили.
760 ₽200 g
Цезарь с куриной грудкой
Листья салатов романо и айсберг, помидоры черри, чесночные гренки, куриная грудка или креветки на ваш выбор, заправленные соусом цезарь и сыром грана падано.
680 ₽220 g
Салат с говядиной брискет
Говяжья грудинка, микс листовых салатов, свежие огурцы и помидоры черри, сливовый соус.
930 ₽210 g
Блюда для компании
Ассорти сыров
790 ₽215 g
Велка узенарска дэска
Мясные деликатесы для компании
2130 ₽500 g
Килограмм закусок к пиву
1730 ₽1,000 g
Креветки северные на льду
4530 ₽820 g
Мясное ассорти
3290 ₽1,615 g
Десерты
Лавандовый торт с голубикой
420 ₽180 g
Мороженое
Подаётся на домашней вафле с малиновым соусом и маршмеллоу
410 ₽210 g
Наполеон
490 ₽280 g
Медови дорт
420 ₽205 g
Шоколадный фондан с ванильным мороженым
460 ₽185 g
Колбасы
Остра паприкова
Из говядины и свинины.
540 ₽180 g
Пивная копчёная
Пикантная колбаска из говядины и свинины с кардамоном.
590 ₽180 g
Заградни
Из говядины и свинины с сыром.
560 ₽180 g
Мюнхенская
Из свинины со специями.
510 ₽180 g
Ассорти из колбас
Колбаски остра паприкова, заградни, мюнхенская и пивная копчёная с молодым картофелем и тушёной капустой
2230 ₽1,040 g
Пиво
Velkopopovický Kozel Světlý Tankový
320 ₽500 ml
Bakalář
530 ₽500 ml
Velkopopovický Kozel Černý Tankový
340 ₽500 ml
Резаное
440 ₽500 ml
Velkopopovický Kozel Nealko
Безалкогольное пиво
280 ₽450 ml
Супы
Гуляшевка
Густой острый суп из говядины, с картофелем и паприкой.
590 ₽670 g
Кахни полевка
Утиный суп со шпинатом, вешенками, картофелем и яйцом пашот.
590 ₽535 g
Пивни полевка
Густой куриный суп с пивом Velkopopovický Kozel Světlý Tankový, плавленым сыром, копчёными колбасками и беконом
590 ₽670 g
Updated: December 14. Source: Representative of the organization