Kruzenshtern Wine Gastrobar

Антипасти
Брускетты
Горячее
Горячие закуски
Десерты
Завтраки
Закуски
Морские деликатесы
Паста
Салаты
Супы
Морские деликатесы
Трио тара-таров из гребешка
Северный с голубикой. Слегка острый с томатом. И экзотический с клубникой и кокосом. Идеальное блюдо для знакомства с морским гребешком.
1150 ₽
Устрицы Маака
Первая фермерская устрица из Китая. Маака выращена в водах Желтого моря. Вкус ровный, солоноватый, с нотками ореха.
350 ₽1 pcs.
Улитки эскарго
Мясо винoградной улитки, сливочное масло, чеснок, петрушка, соль 210г.
1350 ₽1 pcs.
Морские ежи
Морской деликатес с добавлением соевого соуса и перепелиного желтка дополняет икру ежа и насыщает его.
450 ₽1 pcs.
Устрицы Жилардо
Изысканные устрицы, привезенные из Франции, выделяются пикантным сладковатым вкусом и легким послевкусием арбуза.
790 ₽1 pcs.
Устрица Розовая Джоли
Устрица из Южной Африки, выращенная в прохладных водах течения. Её мякоть достаточно плотная, нежная и сочная. На вкус кремово-сливочная и сладковатая, с едва заметной ноткой соли.
510 ₽1 pcs.
Мидии по-бельгийски
Бульон, приготовленный с добавлением пикантного белого вина, мелко нарезанного лука и чеснока, создает идеальный вкус, который невероятно дополняет нежное мясо мидий. Запах трав, добавляет еще большей глубины аромату. Блюдо подается с хрустящей чи...
1200 ₽1 pcs.
Устрица Касабланка
Нежная текстура мяса, вкус сладко-соленый с легким огуречным послевкусием сладковатые, выращиваются в двух известных устричных районах Марокко — Дахла и Уалидия в специальных садах-клерах с морской водой и специальными водорослям, именно они и п...
550 ₽1 pcs.
Брускетты
Брускетта с Валаамской форелью
Форель слабой соли с легкой ноткой цитруса, отлично сочетается с творожным сыром. Валаамская форель обладает уникальным вкусом: в ней полностью отсутствует привкус тины благодаря постоянному протоку воды в местах выращивания форели.
330 ₽
Копченая форель с ореховым соусом и чуккой
Чиабатта, салат чукка, форель горячего копчения, соус ореховый, кунжут 106г
300 ₽1 pcs.
Страчателла с томатами и соусом песто
Чиабатта, страчателла, томат розовый, базилик свежий, масло оливковое 115г.
280 ₽1 pcs.
Форшмак из сельди слабой соли
Чиабатта, форшмак, масло копченое, варенье брусники, зелень, специи в ассортименте 118г.
280 ₽1 pcs.
Креветка с гуакамоле и рукколой
Чиабатта, соус гуакамоле, креветка, приготовленная в су-вид, руккола, соус чили 145г.
330 ₽1 pcs.
Паштет с томленой грушей и брусничным соусом
Чиабатта, паштет, груша консервированная, варенье брусники, масло трюфельное, зелень, специи в ассортименте 120г.
270 ₽1 pcs.
Антипасти
Большая тарелка антипасти
Набор разнообразных закусок. Отлично подойдет для начала вечера. Мясо, рыба, сыр хорошо подойдут не только к вину, но и к крепкому алкоголю и пиву.
2500 ₽
Большая сырная тарелка
Гриссини, пармезан, сулугуни, дорблю, бри, голубика, грецкий орех 320г.
1570 ₽1 pcs.
Антипасти по-русски
Шпик соленый, зелень, огурцы маринованные, хлеб бородинский, горчица зернистая 320г.
450 ₽1 pcs.
Сырная тарелка mini
Сыр пармезан, сыр бри 65г.
400 ₽1 pcs.
Мясные деликатесы с острой сметаной и крекерами
Салями, шпик, филе куриное, cвинoй окорок, прошутто (свинина), острая сметана, крекеры 150г.
850 ₽1 pcs.
Завтраки
Панини с тунцом
Чиабатта, тунец консервированный, салат радичо, салат романо, огурцы свежие, томаты, соус на майонезной основе 315г.
450 ₽1 pcs.
Драники
Подается с форелью слабой соли и домашним сыром.
650 ₽535 g
Сырники
Домашние сырники со сметаной и брусничным вареньем.
385 ₽382 g
Английский завтрак
710 ₽294 g
Скрэмбл
Омлет из 3 яиц, подаётся с тостом из чиаббаты. Дополнить завтрак можно топпингом на выбор: форель с/с; сыр; томат; грибы; ветчина; бекон; окорок. Каждый топпинг +100р.
350 ₽321 g
Салаты
Форель копченая с яйцом пашот по-азиатски
Микс салата, форель колодного копчения, битый огурец, яйцо пашот, азия дрессинг, томаты черри 220г.
650 ₽1 pcs.
Свежие овощи с фетой по-гречески
Микс-салат, огурцы свежие, томаты черри, перец болгарский, маслины, оливки, сыр фета, заправка греческий дрессинг 240г.
480 ₽1 pcs.
Салат «Крузенштерн»
Микс салата, сельдерей, яблоко свежее, куриная грудка копченая, сметана, майонез, масло копченое 215г.
520 ₽1 pcs.
Креветки с рукколой, черри, сыром и киноа
Руккола, креветки, приготовленные в су-виде, томаты черри, медово-горчичная заправка, сыр пармезан, киноа 155г.
680 ₽1 pcs.
Салат «Ростбиф»
Радичо, романо, томаты черри, томаты вяленые, маслины, оливки, редис, ростбиф, крем-бальзамик, пармезан, терияки 190г.
690 ₽1 pcs.
Закуски
Тар-тар из говядины с трюфельной заправкой
Говядина (вырезка), масло трюфельное, лук-шалот, горчица зернистая, каперсы, масло оливковое, яйцо перепелиное, чиабатта 130г.
710 ₽1 pcs.
Тар-тар из Валаамской форели
Филе форели, лук-шалот, каперсы, масло оливковое, масло копченое, соленый творог, соль 110г.
750 ₽1 pcs.
Страчателла с клубникой и малиновым сорбетом
Страчателла, клубника, малиновый сорбет
530 ₽1 pcs.
Вителло-Тонато
Окорок cвинoй, руккола, лук жареный, томаты черри, масло копченое.
620 ₽1 pcs.
Горячие закуски
Жареный камамбер
Подается с брусничным вареньем.
610 ₽
Котлеты из креветок
Мини-котлеты из креветок, подаются с острым соусом.
560 ₽195 g
Шашлычки
Шашлычки из куриного бедра в тайском стиле.
480 ₽
Паста
Паста с морепродуктами
Подаются с морепродуктами в соусе маринара.
790 ₽
Паста с копченой курицей
Паста подается с копченой курицей и страчателлой.
670 ₽
Паста с креветками
Подаются с креветками и вялеными томатами.
750 ₽335 g
Супы
Томатный суп
369 gТоматный суп с креветками и соусом песто.
590 ₽
Куриный бульон
Куриный бульон
310 ₽
Борщ
Борщ со сметаной.
570 ₽
Горячее
Утиная ножка
Подается с пюре из тыквы.
860 ₽
Говяжья вырезка
Говяжья вырезка подается с картофельным пюре.
789 ₽
Десерты
Тирамису
Домашний тирамису.
470 ₽178 g
Updated: October 25. Source: Representative of the organization