Томатный суп: кальмар, креветка, лосось, осьминог, брускетта с красной икрой
Кремовая текстура, легкий пряный тон, любимые морепродукты — согревающий томатный суп на кокосовом молоке с кальмаром, креветкой, лососем и осьминогом. Подаем с брускеттой со сливочным кремом и красной икрой
1250 ₽
Мимоза с лососем
Невесомая праздничная мимоза с лососем, красной икрой и «позолоченным» перепелиным яйцом
920 ₽
Редис, сливочный крем, черная икра
Элегантная интерпретация, пожалуй, самого упоминаемого аккомпанемента к шампанскому в La Bottega — свежий редис в мини-формате amuse-bouche с воздушным сливочным кремом и «позолоченной» черной икрой
250 ₽
Говядина, артишоки, зеленый микс
980 ₽
Томленый козленок, орзо, пекорино
1600 ₽
Тарталетка, лосось-апероль, томаты, базилик
350 ₽
Бёф а-ля Строганов
1640 ₽
Тальята из говядины, молодой картофель, фаршированные сморчки
2250 ₽
Updated: January 12.Source: Representative of the organization