Этот десерт – настоящее наслаждение для гурманов. Нежный и ароматный, он сочетает в себе мягкость теста, сладость сахара и лёгкую кислинку лимона. А завершает вкусовую палитру меренга – воздушный и изысканный финальный аккорд
660 ₽150 g
Мусс Манго-маракуйя
500 ₽70 g
Мусс Три шоколада
Этот десерт подарит вам неповторимые вкусовые ощущения! Нежный мусс, приготовленный из трёх видов шоколада, гармонично сочетает в себе горечь, терпкость и сладость. А аппетитная текстура придаёт блюду особую изысканность
720 ₽120 g
Плавающий остров
Этот десерт относится к категории лёгких и воздушных. Нежные взбитые белки, сахар, молоко гармонично сочетаются с английским соусом и карамелью, а лепестки миндаля придают десерту особый шарм
600 ₽100 g
Черный лес
Десерт Чёрный лес — это сочетание насыщенного шоколадного вкуса с ягодной кислинкой. Воздушный бисквит с добавлением какао, нежная текстура сливочного наполнителя и пряная вишня создают богатый вкус. Завершающий штрих — лёгкие нотки лимонного сока и
650 ₽200 g
Шокомер
650 ₽100 g
Холодные закуски
Плато выдержанных сыров
2600 ₽290 g
Плато мясных деликатесов
2100 ₽180 g
Салат из хрустящих и овощей конфи со стружкой овечьего сыра пекорино
1000 ₽180 g
Салат с утиной грудкой со специями и сезонными фруктами
1100 ₽180 g
Террин фуа-гра с яблоком чатни и бриошь
2380 ₽115 g
Утиный риет, тосты и корнишоны
980 ₽140 g
Форель Гравлакс с легким кремом из лайма, красная икра
1450 ₽130 g
Гарниры
Артишоки
1100 ₽160 g
Гратен дофинуа
Картофель, чеснок, сливки, тимьян, мускатный орех, соль, белый перец
Картофель, молоко, сливки, сливочное масло, мускатный орех, соль, белый перец
550 ₽150 g
Горячие блюда
Запечённая утиная грудка с тыквенным пюре
1880 ₽290 g
Стейк Бавет с луком-шалот и картофель соте
1750 ₽380 g
Турнедо Россини с фуа-гра и гратеном Дофинуа
3300 ₽400 g
Турнедо из говядины с гратеном Дофинуа и соусом из красного вина
2350 ₽370 g
Утиная ножка конфи, картофель сотэ с чесноком и петрушкой
1650 ₽350 g
Филе оленя с грушей, тыквенным пюре и можжевеловым соусом
3200 ₽330 g
Горячие блюда из рыбы
Филе кефали на планше с рататуем и соусом писту
1860 ₽250 g
Филе судака, приготовленное с луком-пореем и соусом из белого вина
1950 ₽250 g
Филе форели с овощами мирпуа
2300 ₽310 g
Сеты
Гастрономический сет с говядиной
Салат с утиной грудкой со специями и сезонными фруктами, Турнедо из говядины с гратеном Дофинуа и соусом из красного вина, Лимонный тарт с меренгой (порция)
4200 ₽700 g
Гастрономический сет с утиной грудкой
Салат из хрустящих овощей со стружкой из козьего сыра, Запечённая утиная грудка с тыквенным пюре, фрикассе грибов, соус мадера, Грушевый тарт татен (порция)
3000 ₽620 g
Супы
Буррид c соусом айоли, сыром эмменталь и крутонами
1200 ₽350 g
Крем-суп дня : Кабачки
700 ₽300 g
Updated: May 13.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.