Le Pigeon

Бенедикт с лососем имеет нежный и сбалансированный вкус. Обжаренная на сливочном масле бриошь придаёт блюду мягкость и сладковатый оттенок. Припущенный шпинат добавляет свежести. Яйцо пашот отличается нежной кремовой консистенцией, а лосось вносит со

Классические блины имеют приятный вкус выпечки из пшеничной муки с молочно-сливочными оттенками (2 шт.)

Крем-чиз добавляет блинчикам нежности и сливочной нотки. Слабосолёный лосось делает вкус более сложным и интересным. Блины (мука пшеничная, сахар, соль, яйца, масло подсолнечное, масло бёр нуазет, молоко, ликер апельсиновый, сливочное масло, цедра ап

Это аппетитный бутерброд со свежими томатами, ароматной зеленью и обжаренной колбасой на бриоши с сыром чеддер. Обжаренная с двух сторон бриошь, соус 1000 островов, свежие узбекские томаты, зелень укропа и петрушки, сверху обжаренная докторская колба

Классическая глазунья имеет нежный и сливочный вкус желтка с лёгким ароматом специй. Текстура желтка кремовая и мягкая, а белок — плотный и упругий (3 шт.)

Сочное яйцо всмятку с луком-сибулетом, запеченное в ароматном масле с травами и поданное с хрустящим багетом. Комбинация мягкого сыра, спелого томата, авокадо и свежего огурца создают гармоничный баланс вкуса

Аппетитный драник из картофеля с лососем и сметаной, приправленный тимьяном и розмарином. Украшенный вареным яйцом и свежей зеленью. При отдаче выкладываем 1 кусочек, подаем со слабо-соленым лососем, посыпаем бейглом. Так же блюдо подается с кнеле из

Удивительное сочетание сладости и нежной текстуры заварного крема с легким оттенком ванили. Шикарное десертное блюдо, подходящее для любого случая

Ленивые вареники имеют нежный творожный вкус с нотками сладости и ванили. Рисовая мука придаёт вареникам мягкую текстуру. Ягодный соус с характерной кислинкой приятно контрастирует с ванильной сметаной, делая блюдо более ярким и запоминающимся. Ленив

Жареные макароны на сливочном масле с добавлением яйца и трюфельного бешамеля. Подаем с глазуньей из одного яйца, свежими томатами и обжаренным ломтиком колбасы

В центр блина кладётся творожный крем, а сверху — малиновый соус, шоколадный соус и свежая малина

Свежая малина придаёт блюду лёгкую кислинку и свежесть, а крошка фисташки добавляет текстуры и приятный хруст. Нежное масло нуазетт делает вкус более насыщенным и изысканным

Омлет из яиц (3 шт.). Вкус классического омлета нежный и сливочный с лёгкой сладостью. Он имеет мягкую и воздушную текстуру

Благодаря добавлению сыра омлет приобретает нежный и сливочный вкус. Свежий шпинат придаёт лёгкую кислинку и сочность, а зелёный соус из петрушки и салатный микс добавляют яркости и свежести

Ароматная рисовая каша с нежным ванильным маслом, свежей сезонной клубникой и кислицей. Сочетание сладости и кислинки придает уникальный вкус этому десерту

Нежный скрэмбл из трех яиц имеет сливочный вкус и мягкую однородную текстуру

Нежный омлет из трех яиц с приятной сладостью обжаренных креветок, лёгкой остротой соуса берблан и шпинатом

Ванильная сметана добавляет сырникам нежность и бархатистость. Она хорошо сочетается с творогом, делая вкус блюда более насыщенным и гармоничным. Душистое варенье из чёрной смородины придаёт сырникам сладость и аромат

Выдержанная утиная грудка имеет насыщенный вкус и аромат, а корочка делает её хрустящей. Печёное яблоко, тушённое в яблочном сидре, придаёт блюду сладость и мягкость, а соус на основе кумквата — кислинку. Филе утки 5-дневного сухого вызревания, обжар

Говяжьи щёчки имеют нежный и богатый вкус томлёного мяса с овощами и грибами в ароматном соусе на основе говяжьего бульона и розового вина

Ищете что-то сытное и вкусное из категории горячих блюд? Предлагаем вам попробовать наше новое творение - голубцы из нежного филе и бедра кролика и сливочным маслом, завёрнутые в листья савойской капусты. Подают блюдо с насыщенным грибным соусом из п

Ищете вкусный и сытный ужин? Попробуйте нашего запечённого цыплёнка с хлебным соусом и молодыми овощами!

Слайсы картофеля приобретают мягкую и сливочную текстуру благодаря нежным сливкам и сыру пармезан. Трюфельная паста и тёртый чёрный трюфель добавляют вкусу глубину и насыщенность, а также придают блюду изысканный аромат. Слайсы картофеля с нежными сл

Тонкое дрожжевое тесто приобретает мягкую и эластичную текстуру, в то время как начинка из камамбера, козьего сыра и трюфельного соуса бешамель добавляет вкусу насыщенность и изысканность. Соус песто из трав при подаче добавляет вкусу свежесть и лёгк

Стейк из филе лосося, обжаренный в хоспере, имеет нежный и насыщенный вкус. Маринование в соли придаёт рыбе особую текстуру и аромат. Соус шампань на основе белого вина и нежных сливок добавляет вкусу мягкость и сливочность, а также придаёт блюду изы

Это горячее блюдо из категории классических рецептов. Нежный соус бешамель с добавлением трюфельной пасты, пряный аромат белых грибов и свежесть петрушки, а также расплавленный пармезан — всё это делает блюдо по-настоящему изысканным

Нежная и сочная, с хрустящей корочкой, она так и тает во рту. Пряности делают вкус насыщенным и ярким, а соус добавляет пикантности. Подается с воздушным картофельным пюре и пикантной зелёной сальсой. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным. Пожар

Сибас и креветки имеют приятный рыбный вкус, а шпинат добавляет травянистые ноты. Сливки в составе начинки делают её более насыщенной и кремовой. Нежный сибас, креветки и шпинат с добавлением сливок в бездрожжевом слоеном тесте. Дополняется сливочным

Это сытное блюдо сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежная говяжья печень, обжаренная до золотистой корочки, прекрасно сочетается с мягким картофелем и ароматными белыми грибами. Соус жу с добавлением дижонской горчицы придаёт блюду пикантно

Горячее блюдо, которое перенесёт вас в солнечный день на природе. Нежный томлёный ягнёнок в сочетании с пюре из батата и пряными травами, дополненный пикантным соусом на основе гранатового сока и классическим мясным соусом жу

Стейк имеет деликатный вкус и мягкую текстуру. Печёный картофель добавляет блюду мягкость и насыщенность, а также служит отличным фоном для сочного мяса. Перечный соус придаёт блюду остроту и пикантность

Газированный напиток

Газированный напиток

Газированный напиток

Газированный напиток

Сок яблочный

Сок апельсиновый

Насыщенный вкус диких ягод и легкая горчинка биттера дополняются тонкими нотами личи

Легкий и освежающий напиток сочетает в себе яркие ноты пюре из маракуйи и свежести апельсина, создавая прекрасно сбалансированный вкус. Безалкогольное белое вино добавляет элегантность, делая этот аперитив идеальным выбором для приятного времяпрепров

Ищете лёгкий и вкусный вариант для начала трапезы? Эта изысканная закуска сочетает в себе нежный сыр, сочные томаты и ароматный базилик, приправленные оливковым маслом

Каннеле имеет нежный сливочный вкус с лёгкой горчинкой от ванили и рома, который становится ещё более выразительным благодаря начинке из фуа-гра

Тигровые креветки мы готовим методом конфи, охлаждаем, заправляем коктейлем соусов минтайко, табаско, апельсинового сока, томатов конкассе. Блюдо будет немного с огоньком. Как гарнир мы подаем тонко нарезанные авокадо и лайм, чтобы вы могли скорректи

Классическая заправка на основе растительного масла и лимонного сока придаёт артишокам дополнительную пикантность и подчёркивает их натуральный вкус. Цедра лимона добавляет яркости и аромата, а свежая мята оставляет после себя ощущение приятной свеже

Вкус маринованных оливок насыщен и выразителен, в нём есть характерная горчинка и лёгкая кислинка. Чипсы из ароматного розмарина добавляют оливкам сложный травяной оттенок, а вместе с тем — хрустящую текстуру

Рататуй со страчателлой — изысканная закуска из овощей и сыра. Обжаренные цукини, баклажан, сельдерей, болгарский перец и лук-шалот мы дополняем нежным сыром страчателла, а для аромата добавляем томатный соус с тимьяном, эстрагоном и базиликом

Ищете новое гастрономическое впечатление? Познакомьтесь с миром роскошных закусок. Нежный сыр, сезонная хурма, ароматный трюфель и карамелизированный фундук, дополненные трюфельной пастой и оливковым маслом, создают идеальный баланс вкусов

Ищете, чем удивить свои рецепторы? В нашей закуске из говядины нежные мясные ноты встречаются с пикантными акцентами маринованных корнишонов и каперсов. А чтобы вкус блюда стал ещё ярче, мы добавили вяленые томаты, лук-шалот и немного дижонской горчи

Тартар из гребешка с хурмой - изысканная закуска из гребешка, спелой хурмы, нежного авокадо, душистой мяты и кислицы, заправленных ароматным оливковым маслом и соусом понзу

Заливаем язык и мясо бульоном, подаем с дижонской горчицей, кремом из петрушки, малосольным огурцом и сливочным хреном при подаче дополняем свежим хреном и зонтиками укропа

Эклер с крабом – изысканная закуска для настоящих гурманов! Нежное заварное тесто, мясо краба, домашний майонез и имбирный гель – это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным. А кислица и зелёный соус в сочетании с кунжутом придают за

Нежный слабосолёный лосось, картофель, морковь, запечённая свекла, тёртый желток и домашний майонез – это блюдо точно не оставит вас равнодушным. А посыпка из бейгла добавит ему изюминку.

Этот салат сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Нежное мясо тунца дополняется приятной горечью каперсов и оливок, а также пикантностью анчоусов. Тёплый картофель делает блюдо более сытным, а свежие овощи и зелень привносят в него лёгкость.

Классический салат оливье. Нежный картофель, сладкая морковь, хрустящие огурцы, маринованный горошек в сочетании с домашним майонезом, соусом из укропа и кремом из петрушки создают неповторимое блюдо, которое порадует даже самых взыскательных ценител

Классический салат Оливье готовим из овощей, запеченных на соли. Нежный картофель, сладкая морковь, хрустящие огурцы, маринованный горошек в сочетании с домашним майонезом, соусом из укропа и кремом из петрушки создают неповторимое блюдо, которое пор

Нестареющая классика: свежий огурец, спелые томаты, ароматный редис. Заправляется деревенской сметаной с добавлением свежего укропа и зеленого горошка. Огурец добавляет ему сочности и лёгкой сладости, томаты — кислинку и аромат, редис — остроту и при

Камчатский краб и хрустящий огурец в свежем салатном миксе с киви и спелым виноградом под заправкой на основе из яблочного пюре и соуса из петрушки. Украшается маковой посыпкой. Мясо краба имеет нежную текстуру и сладковатый вкус, который хорошо соче

Ищете что-то лёгкое и оригинальное? Салат с козьим сыром и хурмой – идеальный выбор! Хрустящий микс-салат, пряная заправка и фисташковая дукка отлично сочетаются с нежным козьим сыром и сладкой хурмой. Этот салат – настоящее удовольствие для гурманов

Томаты имеют сочную и слегка кисловатую мякоть, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами. Козий сыр добавляет блюду нежность и сливочность. Оливки вносят в закуску лёгкую горчинку и аромат. Багет имеет мягкую и нежную текстуру. Спелые томаты

Сладкий десерт с приятной кислинкой, хрустящий с нежной сливочной текстурой и яркими ягодными нотами. Хрустящая меренга, малиновый конфитюр, воздушный крем на основе абрикосовой косточки, свежая малина

Классический французский десерт из яблок и карамели на подложке из слоеного теста

Этот десерт представляет собой гармоничное сочетание нежного шоколадного бисквита и густого ганаша с коньячной пропиткой, придающей вкусу глубину. Завершает композицию слой шоколадной глазури с тонким солёным акцентом, который пробуждает рецепторы и

Когда за окном непогода, особенно хочется согреться горячим ароматным супом. Наша густая грибная похлёбка с подосиновиками и белыми грибами на наваристом бульоне с картофелем, морковью и луком – идеальный выбор. А сметана и свежий лук-сибулет в соста

Луковый суп имеет яркий и насыщенный вкус. Сочетание трёх видов лука придаёт супу глубокий и выразительный аромат. Белое вино и портвейн добавляют вкусу лёгкую кислинку и изысканность, а насыщенный куриный бульон и паста мисо делают его более насыщен

Этот согревающий суп из категории Супы сочетает в себе сладость тыквы, нежность креветок и пикантность имбиря и чеснока. А необычный вкус ему придают ароматный овощной бульон, нежное кокосовое молоко и йогуртовая нежность в сочетании с хрустящей фист

Слайсы картофеля в слоёном тесте приобретают мягкую и сливочную текстуру благодаря нежным сливкам и сыру грюйер. Зелень в составе гратена и соуса придаёт вкусу свежесть, а само блюдо делает более ярким и ароматным

Овощи обжариваются на оливковом масле, что придаёт им более яркий вкус и аппетитную корочку. Ароматный куриный бульон и сливочное масло объединяют все ингредиенты вместе, создавая насыщенный и сбалансированный вкус

Французский багет имеет хрустящую корочку и мягкий пористый мякиш