Для этой начинки мы несколько часов томим лопатку молодого барашка и запекаем с сочными листьями тархуна, мяты, кинзы, петрушки, щавеля и шпината.
690 ₽
Пирог «Говядина в пиве гиннесс» миди
Начинка из густого мясного соуса с нежными кусочками говядины. Для этого пирога мы шесть часов томим говядину в темном пиве с овощами и грибами.
680 ₽
Пирог «Горгонзола с грушей» мини
Голубой сыр, лук порей и сочная груша. Приправляем сочетание пряным тимьяном, пропитываем сливками и запекаем начинку в рассыпчатом песочном тесте.
290 ₽
Пирог «Капуста с яйцом» миди
Для нежной начинки готовим капусту до мягко-сливочной текстуры, перемешиваем с яйцом и запекаем.
380 ₽
Пирог «Копченая форель с беби картофелем» мини
Ломтики подкопченной форели с мелкими картофелинами, зерновой горчицей и укропом, в сливочно-сырном креме.
330 ₽
Пирог «Курица с копченой паприкой» миди
Обжариваем куриные бедрышки, тушим с томатами, луком, копченой паприкой и аджикой, добавляем мякоть печеных болгарских перцев.
550 ₽
Пирог «Лотарингский пирог» мини
Лотарингский пирог по мотивам французской классики “Киш Лоран” - копченая грудинка в сочетании со сливочным омлетом и сыром Грюйер.
290 ₽
Пирог «Овощи карри» мини
Готовим в кокосовом молоке со специями, брокколи, цветной капустой, картофелем и зеленым горошком, а после запекаем в песочном тесте.
250 ₽
Пирог «Печеные томаты с молодым сыром» мини
Запекаем сладкие помидоры черри с тимьяном, добавляем в начинку вместе с кабачками, молодым рассольным сыром и освежающим тархуном. Пропитываем сливочной сырной заливкой.
280 ₽
Пирог «Семга со шпинатом» мини
Мягкое сочетание сочных, припущенных на сливочном масле листьев шпината, нежной брынзы и филе лосося.
430 ₽
Пирог «Сливочный картофель с беконом» миди
Начинка из картофеля, отваренного в молоке с розмарином и чесноком. Гауду, копченый бекон и картофель укладываем слоями и, пока запекаем, вливаем сливки — добавляем пирогу сочности.
520 ₽
Пирог «Сыр со шпинатом» миди
Сливочную рикотту, мягкий адыгейский сыр и свежие листья шпината замешиваем с яйцом и запекаем в рассыпчатом тесте.
590 ₽
Мини пироги сладкие
Мини пирог «Ревень с клубникой»
270 ₽
Пирог «Вишня с белым шоколадом» мини
Сочетание песочного теста с сочными цельными ягодами и нежным бельгийским шоколадом, который добавляет сливочности во вкусе.
270 ₽
Пирог «Груша с горьким шоколадом» мини
Дно пирога выстилаем ка плями бельгийского шоколада, поверх него выкладываем грушу, заливаем все сливочно-ванильным кремом и запекаем.
270 ₽
Пирог «Лимонный» мини
Много яркой лимонной начинки. Сладкий пирог с отчетливой кислинкой и цедровой горчинкой — аромат лимона повсюду.