Средняя обжарка прекрасно подходит для любителей кофе средней насыщенности, без вкуса гари. Маслянистая оболочка отсутствует. Заваривать лучше всего в турке, кофеварке, кофемашине, френч-прессе, пуровере, кемексе и других видах кофейного оборудования