Fresh oysters and other raw items
Awesome place for raw food lovers. There is big variety of oysters from different countries, sea eels and etc, you can also find appetizers and some main dishes in menu. Everything is very fresh. Prices are extremely good.
Вчера заглянули в небольшой, но невероятно атмосферный устричный бар — место, где чувствуешь себя как на фешенебельном морском рынке. Меню порадовало интересными сочетаниями и продуманными блюдами, а по центру зала — настоящие аквариумы с морскими обитателями: ежами, устрицами и другими гастрономическими сокровищами. Их достают прямо при тебе, и если хочется особой вовлеченности, можно лично выбрать свою устрицу или ежа. Мы попробовали несколько видов устриц и были приятно удивлены тем, насколько они отличаются по вкусу. Абсолютным фаворитом стала устрица «Святой Патрик», нам даже показали, как их правильно открывать - действие на любителей.
Паста с копченым лососем и сливочно-кунжутным соусом приятно удивила. Соус оказался на высоте: нежный, с интересными кунжутными нотками, которые подчеркнули вкус рыбы. Даже то, что паста слегка слиплась, не испортило общего впечатления, настолько хороши были основные акценты.
Особенно впечатлил салат с маринованным осьминогом, авокадо и имбирным кремом. Это что-то совершенно новое для меня: гармоничное сочетание текстур и яркий, многогранный вкус. Однозначно блюдо, которое хочется попробовать снова.
Атмосфера оказалась на редкость уютной благодаря тому, что в субботний вечер посетителей почти не было. Для небольшого зала с плотно расположенными столиками это стало настоящим спасением. Официанты тоже оставили приятное впечатление — милые, внимательные, но ненавязчивые. Они давали возможность расслабиться и наслаждаться ужином без лишней суеты.
Пришли посидеть в день рождения с подругой. По совету коллеги. Устриц никогда не ели, решили попробовать. Очень понравилось обслуживание, девушка нам все рассказала, была к нам очень внимательна. Даже получили комплимент от заведения по случаю моего др - мороженое.
Хотели ещё попробовать ежа или гребешок, но их не оказалось.
Но нам все понравилось! И с вином угадали, и устриц распробовали!