Madera
340 reviews
February 20
Прекрасный ресторан. Не только отличное место для посещения для «покушать», но и для банкетов и праздников. Профессиональные официанты и другой персонал обеспечивают уют и приятную атмосферу. Еда безумно вкусная и крайне оригинальная.
Внутри чисто и красиво, есть музыка.
Из минусов устройство уборной. Это не особо бросается в глаза, но для ресторана такого уровня, что над уборной стоит поработать.
В целом, проводили праздник в Мадере и все посетители остались довольны всеми условиями.
Большое спасибо!
1
November 12, 2024
Недавно посетил ресторан «Мадера» и хочу поделиться своими впечатлениями. Заведение порадовало уютной атмосферой, стильным интерьером и внимательным обслуживанием. Кухня предлагает разнообразные блюда, включая домашнюю кухню, пасту и пиццу. Особенно впечатлили мясные блюда и десерты. Официанты были дружелюбны и отзывчивы, всегда готовы помочь с выбором и рекомендациями. Рекомендую этот ресторан для тех, кто хочет насладиться вкусной едой и приятной атмосферой.
4
1
December 23, 2024
Очень крутое заведение, отмечали новогодний корпоратив, прекрасный а главное вежливый и отзывчивый персонал, всё понравилось, прошло легко и непринуждённо, был очень классный ведущий Дмитрий, также диджей просто бомба, всем рекомендую побывать хоть раз в этом заведении ♥️🔥
2
1
May 2
Очень уютный ресторан на берегу моря. Вкусная кухня, разнообразное меню, цены приятно удивляют, а качество еды на высоте. Персонал очень вежливый, готовят достаточно быстро. Отдыхали на майские праздники, людей было немного. Остались довольны. Минусов нет
1
July 22, 2024
Посетили ресторан 15.07.2024года, место супер, обстановка, интерьер все на отлично, обслуживание на уровне, быстро , вежливо! Но по кухне есть претензии. Салат с буррато ужасен и именно претензии к самому буррато, горький , нет сливочного вкуса, я такого ужасного сыра не пробовала. Я думаю нужно менять поставщика сыра однозначно. Тартар из лосося ужасен , непонятная каша, преимущество огурцов, а не лосося. Стейк Шатобриан из мраморной телятины конечно был восторг, выше всех похвал! Но цена завышена в разы , просто шок. Две порции по 300 грамм вышли на 14430 … 🤦♀️ а теперь для сравнения могу привести цены в Москве ресторан The бык такой же стейк на 50 грамм меньше стоит 900 рублей, здесь в Севастополе в ресторане Балкан Гриль, сербская кухня такой де стейк на двоих плюс гарнир рис и овощи 3100 … А здесь почему такие безумные 🤪 цены??? Все могу понять курорт, набережная ну не столько же ребята!!! Не отпугивайте народ! У вас пустой ресторан, при таком расположении!!!!Я конечно желаю вам процветания! Но больше к вам не приду! И не рекомендую! Цены завышены!
8
March 29
Пришли всей семьей. Очень понравилось. Вежливый персонал,подсказали,что лучше выбрать из блюд. Атмосфера ресторана замечательная! Порадовала акция для отличников четверти. Рекомендую данное заведение!
1
March 29
Посетили ресторан 29 марта 2025 года с детьми. Обслуживание на высшем уровне
Блюда очень вкусные. Были приятно удивлены акцией - отличникам пицца в подарок! Дети были счастливы, что их старания оценили даже в ресторане. Рекомендую для посещения. Вы получите только положительные эмоции
1
February 17
Были на романтическом ужине, в день влюблённых.Хочу отметить и рекомендовать ризотто с морепродуктами,очень нежная сливочная консистенция риса.Приятным подарком от ресторана были коктейли для всех гостей.Обязательно вернёмся в ваш уютный ресторан)
1
April 23
Потрясающий ресторан! Все было очень вкусно. Шикарные блюда. Свежая пицца, отличная рыба! Приветливые и вежливые официанты, однозначно вернемся ещё раз сюда!!!
1
1
April 16
Год назад был любимый ресторан, только за это ставлю тройку, а не двойку. В этом году все очень уныло, хотя первые дни после открытия — когда бы успели испортиться. В итоге половины меню нет, само меню будет новое, его не обновили (зачем тогда открылись?), официант наличия не знает, из-за чего выбор вина превратился в утомительный и скучный квест — ничего нет,
только с пятой попытки удалось выбрать. Салаты прекрасны, мясо — никакое. Вместо форели подсунули странную белую рыбу, еще и голову. И, кажется, потом обманули со счетом — ни пречека, ни чего-то подобного не принесли, что-то там не работает, поэтому просто сумма к оплате (что, если не пуиаю, не законно) и по прикидкам есть ощушение, что стремное блюдо так и не убрали из счета, хотя обещали. Сидеть высчитывать по меню не стали — пусть будет на их совести, мы свои выводы сделали. Осадочек очень неприятный.
Ну что ж, рядом есть другие рестораны с отличным меню и обслуживанием.
2
2
November 7, 2024
Очень уютно, атмосферно, и самое главное вкусно!!! Не забываемое место. Нереальная кухня, все очень изысканно и не вероятно вкусно. Вежливые и обходительные официанты, особенно Валентина, добрая отзывчивая девушка. Администратор Руслан веселый и очень добрый человек.
2
1
November 11, 2024
Атмосферный ресторан! Если вы хотите насладиться вкусной едой и уютной атмосферой, то Вам туда! Открытая кухня, вкусное меню и широкий ассортимент напитков! Попробовали дорадо с овощами гриль, мидии! А чизкейк это отдельный шелевр! Рекомендую!!!
3
1
June 30, 2024
28.06.2024 провели прекрасный вечер пятницы в ресторане "Мадера" , посетив винную дегустацию.
Камерная обстановка, приятная лёгкая музыка в красивом ресторане на берегу моря на закате. Винный сомелье Кристина познакомила нас с местными винами от производителя "Pafos Divine", поделилась секретами производства, хранения, а также рассказала как правильно пить белые и красные вина.
Гастрономическое сопровождение от шефа ресторана "Мадера" безупречно подчеркнуло вкус вина.
Все очень вкусно, легко, красиво.
Обслуживание на высоте! Очень внимательный, доброжелательный персонал.
Вечер останется надолго в моем сердце и памяти. Ещё долго сидели после окончания дегустации, уходить не хотелось!
Благодарю за такой прекрасный вечер и дегустацию всех причастных! От души рекомендую посетить ресторан "Мадера", очень вкусная кухня и замечательная атмосфера.
4
1
March 4
Очень приятное заведение!Недавно душевно посидели большой компанией.Уютно и хорошо!Кухня вполне себе вкусная и разнообразная!!Спасибо!!
3
1
September 12, 2024
Для пляжного ресторана-очень достойно. Чисто, уютно, свежо.
Кухня неплохая, без особых нареканий, но и восторгов не вызвала.
При этом цены просто адовые. При всем уважении к заведению, но обед на окраине Севастополя вряд ли должен стоить (буквально) как поход в центральные рестораны москвы
1
July 28, 2024
Прекрасное, гостеприимное заведение с потрясающей кухней! Большой выбор мясных и рыбных блюд. Внимательный и заботливый персонал. Очень хочется выделить Юленьку 🤗 Она с нами была всю нашу неделю отпуска. Юля, спасибо тебе за внимательность и доброту!
2
April 30, 2024
Очень понравилось это заведение! Хоть я очень придирчивая в этом плане, но это заведение меня приятно удивило. Обслуживании на 5.
Сверх внимательный персонал. Ооочень вдохновил вид с летней террасы на набережную и бушующее море. Благородно))
Меню интересное есть что выбрать,без изысков но со вкусом. Хорошее место,хочется подольше посидеть,расслабиться,насладиться атмосферой и заказанным блюдом. Советую!!! Буду заходить ещё, это прям точно!
Вы - моя любовь❤️👏🏻
4
1
January 7
Была там 2 дня подряд на корпоративах по приглашению.Оба раза кухня сухая,безвкусная,блюдо с салатом на 4 человека,выглядит как на одного.Жульен как домашний(в плохом смысле этого слова))) ,помещение скучное,качество звука из колонок низкое, какие-то рулетики из курицы заветреные и сухие.Музыка одного зала перебивает музыку другого зала,так как они находятся через ШТОРКУ друг от друга.
1
1
March 21
Приятная обстановка, хорошее место для семейного отдыха. Все понравилось и было на высоком уровне 👍. Будем приходить сюда снова и снова!
1
January 30
Были с друзьями по приглашению на вечере дегустации вина, прекрасный рассказчик,рекомендую попробовать рапана с белыми грибами , правильно сбалансирован соус, а пицца Мадера выше всех похвал.Ребята так держать! Один минус мало рекламы предстоящих мероприятий
2
November 10, 2024
Провели мероприятие в ресторане. Дружелюбный , вежливый, тактичный персонал.
Благодарю за вкусную рыбу, мидии и десерт.
Все съела до последнего кусочка.
Отдельная благодарность вашему официанту, за то, что он открыл мне дверь ❤️
2
1
April 22
Совершенно отвратительная и откровенно невкусная еда! Не стесняясь обманывают гостей!!
Мадера заявляет, что пицца готовится на огне ! На всех рекламных щитах это кричит
Но что в реальности?! Мы заказали две пиццы
И тесто просто размороженное
Видимо они делают заготовки в виде замороженной основы( теста) и пицца на вкус как заморозка из супермаркета
Это не допустимо для ресторана уровня которого вы себе представляете
И в целом вся структура и модель ресторана устаревший совдеп
Начиная от персонала и посуды
Приятное только место расположение
Посидеть на улице с видом моря , конечно хорошо , НО кушать там
категорически не рекомендую !
После вашей пиццы мне целый день было плохо
Требую моральную и денежную компенсацию
Просьба руководство связаться со мной
1
5
January 13
Тематические вечеринки на новогодн к праздники,вкусная кухня,красиво украсили.Похлебка рыбная-такая себе похлебка…..Сальса из авокадо-рекомендую
August 2, 2024
Очень, очень вкусно! Недешево, но оно того стоит! Неделю отдыхали в Севастополе в апарт- комплексе по соседству, там есть выбор ресторанчиков на любой кошелек, но где подешевле - это чебуреки, выпечка, жареные пирожки и др неполезности. А в этом ресторане так все сбалансировано, грамотно подобрано меню! Салаты с большим количеством зелени, сытно и не жирно! Дети заказывали пиццу, орзо с морепродуктами - остались в восторге) брали сет морепродуктов, на двоих - объелись) очень вкусно и качественно подано, кебаб говяжий тоже вкусно и сытно. Отдельный восторг у меня вызвал тартар из красной рыбы, это божественно, шеф-повар - волшебник!)) Единственное, не заказывали шашлык, не хотелось мяса,тяжеловатая пища для жарких летних дней) Дети брали еще пельмени, борщ, салат с морепродуктами, все прекрасно! Не очень только мне зашел греческий салат, овощи крупно очень порезаны, маслины хоть и вкусные, но с косточкой и целиковые. Но в общем всегда мы возвращались именно туда) попробовав соседние кафе) официанты отзывчивые, заказ принимали быстро, приносили тоже быстро. Обстановка уютная, рекомендуем на все 100!
September 1, 2024
01.09 - в ресторане заняты 4-5 столов, т.е. кухня не перегружена. Знаем этот ресторан ещё в его лучшие годы, с изысканным меню и аншлагом! Подумали, что посетителей так мало из-за того, что по какой-то причине не готовят пиццу... Заказали греческий салат, уху, шашлык из рапаны, люля, свиные рёбрышки с овощами гриль. Блюда никаких нареканий не вызвали, акромя жестких свининых рёбер (ну не могу быть эти ребра даже немного жестковатыми, да и берём мы их не первый десяток раз и в этом ресторане в том числе!) , о чем мы и сообщили официантке. Какое-то время ничего не происходило, но когда официантка увидела, что мы не собираемся догрызать эти ребра, отнесла их на кухню и ещё через время пришёл какой-то сотрудник, который не представился, но сообщил, что ребра они попробовали и те - " вполне себе", мы так и не поняли, что это значит, но стало понятно, что других рёбер нам не сделают и деньги не вернут. Правда, предложили в качестве комплимента десерт, такое себе утешение! У нас был вариант остаться в Ялте и пообедать в Чайке, мы выбрали - Севастополь и обед в Мадере, к сожалению, прогадали:(
А ещё очень смешной момент - подают коктейль с трубочками, которые не гнутся и надо брать бокал, опускать его ниже стола, практически на колени, чтоб выпить и я даже не маленького роста:)
Спасибо Мадера за возможность, открыть для себя новые места цена-качество и не стремиться больше вернуться к вам.
2
1
May 4
Абсолютно не умеют готовить стейки
Заказывали стейк прожарки medium rare а принесли medium well - на замечание о несоответствии получили ответ: оно еще не дошло до своей степени прожарки, только тогда я узнал, что стейки можно доводить от готового к сырому 🤷♂️
Стейк из камбалы был абсолютно сухой и пресный - разочарование
Картошку фри готовили минут 40
И это при средней посадке
Не советую данное кафе как место для ужина
1
1
January 24
Учли все наши пожелания, даже которых не было в мню. Это подкупает! И очень вкусно! Сервис на высоком уровне, вернёмся обязательно !
November 11, 2024
Были с компанией подруг. Нам очень понравилось! Отличное обслуживание, вежливый и очень приятный персонал. Заказывали рыбу дорадо, мидии- все очень понравилось !
1
1
February 9
Хорошее место особенно в летний период когда работает уличная терраса. Вкусные блюда, хорошее обслуживание
2
March 22
Хорошее заведение, вкусная еда, приятная атмосфера. Очень понравилось, обязательно придём ещё
December 20, 2024
Видимо, когда сезон это бойкое место, однако….. наши севастопольские друзья хотели показать нам это атмосферное место в не сезон…… отвратительно! Нарезку семги и селедочку на закуску несли 1 час 10 минут! Я не уточняла, возможно сначала на рыбалку ездили…)))) но было не смешно, когда все были голодные и ожидали хорошего приема! не понравилось. Не рекомендую!
1
September 27, 2024
Доброго вечера !Отвратительное место ,пришла поужинать с семьей (ради этого отзыва зарегестрировалась в Яндексе )наверное конец сезона и персонал работает на все равно ,ужасно просто ужасно ,я бываю часто в разных заведениях ,но подруга сказала сходи туда вечером атмосфера море рядом .Это было ужасно ,если директор ресторана увидит этот отзыв может меня набрать я все расскажу ,не знаю как в сезон они работают ,но на днях было ужасно (мы посидели около 9000 тысяч )но это было отвратительно честно .
1
1
August 4, 2024
Посетили это заведение в первый день отпуска и всем остались довольны.
Но...Решили посетить его повторно-в честь завершения отпуска и остались крайне разочарованы.Расплатились за салаты и ушли,не дождавшись основного блюда.
Была заказана тарелка мясного микса,после 40 минут ожидания заказа нам сообщили о том,что одной состовляющей микса (курицы) нет и нам на полном серъезе сообщили,что придется покупать микс по ПОЛНОЙ стоимости без этого ингридиента либо выбрать что то другое и снова ожидать приготовление.
Вечер был испорчен и теперь сюда ни ногой.
Почему за чью -то ошибку и отсутвие всех ингредиентов блюда мы обязаны платить полную стоимость блюда-не понятно?!
От заведения такого уровня подобной мелочности я не ожидала.
4
January 17
Хороший ресторан. Уютно, хорошая кухня. Хорошее обслуживание. Красивая набережная.
1
January 11
Была здесь на НГ корпоративе, не плохо, просторные залы, тепло, хорошее обслуживание, еда вкусная)
November 25, 2024
Достойная вкусная кухня. Хорошее обслуживание. Получили удовольствие от посещения.
1
November 10, 2024
Очень вкусная кухня !!! Прекрасное обслуживание!!! Рекомендую!!! Прерасное место!!!
За мидии отлельная благодарность шефу!!!
1
January 7
Хотел оставить отзыв на 5, а оставляю на четыре. Это все же не пятёрка.
1) сливочный суп - топ. Брал несколько раз, он идеален, вообще не докопаться. (момент ценников щас не рассматриваем, ценники московские, а хочется видеть немножечко меньше.
2) салат греческий. Тоже очень ок, подача, овощи, сыр, маслины, все как надо.
3) мидии 0.5 кг в большой кастрюльке. Оч вкусные, крупные, с большим количеством сыра, гренки хорошие, тоже отличное блюдо как по наполнению так и по подаче.
4) мохито безалкогольный - хороший, вкусный, как и должен быть
5) лонг айленд - все как надо, пятёрка, тоже без замечаний :)
6) свиные ребра - они вкусные, но не тают во рту. Жуются, и достаточно тяжело :) я понимаю, щас скажут что эти офигевшие москвичи совсем уже наглеют, но ожидаешь, что ребра по цене 3990 за кг сырого веса будут прям отвал башки :)
7) бефстроганов. Сегодня он мне днем показался идеальным. Мясо без единой прожилки, кусочек к кусочку, мелко порезанное, сочное, нежное, отлично жевалось, и по цене дешевле чем в Абордаже рядом. В общем просто топ. Оч понравилось.
Взял вечером на вынос. Ну как будто подменили повара. Половина мяса была крупными не жующимися кусками. То есть явно с прожилками. Бефстроганов за 990 должен быть идеален, нельзя резать косты и отправлять на него не идеальную вырезку, все прожилки должны быть отрезаны и выкинуты :)
8) косяк с печкой. Пять дней пицца и фокачча стоят на стопе. Так не должно быть, проблемы устронять нужно моментально, вы теряете выручку.
Итого, за бефстроганов и ребра итоговая четыре, к остальным блюдам претензий нет, все на уровне, летом приеду - проверю, будет ок - исправлю отзыв на 5* =)
А ещё у вас милый паучок бегает, но это скорее плюс, чем минус, так как там где есть паучки не выживают тараканы :)
1
August 4, 2024
Очень дорого ,я бы поняла если бы еда была вкусная. А так пицца с морепродуктами полное ощущение,что ее даже на размораживали. В магазине наверное вкуснее. Запеченые мидии никакие,они даже мидиями не пахнут. В меню половины нет,и народу нет. И я понимаю почему. Из бонусов малюсенький уголок детской площадки. Выезжают на том,что рядом дельфинарий,и все кто голодный- попадают в это место,потому что оно ближайшее и похоже на приличное. Не рекомендую это место. Нужно пройти чуть дальше,там вкуснее и цены радуют
3
March 29
Отличный ресторан, находится прямо на берегу. Все вкусно, быстро готовят.
August 19, 2024
Посетили заведение и остались недовольны. Персонал вежливый, атмосфера хорошая но кухня подвела. Ценник очень завышен, заказали цыпленка на вид от силы 300 грамм а в чеке оказалось 600. Неоправданно дорого, цена качество оставляет желать лучшего. Еду принесли по готовности а не всем сразу, пришлось ждать пока доедят остальные. Очень жаль.
1
1
June 17, 2023
Очень хорошее место, доброжелательный персонал, хорошо и вкусно кормят. И совсем невероятный PR ход для южных курортов РФ - на завтрак БЕСПЛАТНО наливают бокал шампанского (только для 18+). Мой отпуск заиграл новыми красками. Очень важный факт: можно заказать стейк на завтрак и никто не удивится, просто спрашивают степень прожарки. Масса положительных эмоций.
4
1
June 25, 2024
Отсутствие грамотного руководителя! Пережаренные люля, а так же с прожилками. Салат Цезарь подали в минимальном объёме, как детский, хотя цена заявлена за взрослый на выходе, так еще и заправку забыли добавить в виде соуса. Несут всё вместе и сразу. Хотя надо понимать, что сначала закуски приносятся и выжидается, время, пауза, для подачи горячих блюд. Десерт, который презентовали бонусом, сухой и деревянный. Официанты оправдываются за поваров и руководство. Вообщем, большой жирный минус по всем фронтам. Пообщался с администрацией, жаль, что нет компетентности и хотелось поговорить с руководством на прямую, но на месте не оказалось. Была днюха, решил провести время с женой. Данное заведение омрачило мой день рождения! Не рекомендую данное заведение!!!
На заметку хозяину заведения, пересмотрите внимательно всю работу по Вашему заведения и возможно надо взять опытного шеф-повара и администратора, который совмещает работу барменом!
7
2
July 24, 2023
Прекрасное место для отдыха. Персонал отзывчивый и вежливый. Заказали первые блюда, салаты, мясо и были довольны обслуживанием, подачей и качеством блюд. Один из лучших ресторанов города, в котором мы побывали. Обязательно зайдите попробовать настоящую европейскую кухню
3
April 23, 2024
Были в вашем ресторане в воскресенье! Остались
Приятно удивлены качеством мяса на гриле. Официант сказал, что мясо крымское))) если так, то это просто восторг. Давно так вкусно не ели. Не сравнить с мираторговскими стейками.
Кухне БРАВО!!!
Десерты тоже на высоте, спасибо!
4
1
December 14, 2024
Прекоасное заведение . Вежливые офицыанты . Очень вкусно
1
August 19, 2024
Здесь очень вкусная еда и вежливый персонал, особенно советую попробовать рёбрышки, они отдельный вид исскуства
1
December 10, 2024
Отличный ресторанчик, уютный. Хорошая кухня и музыка.
March 30
Отличная кухня,приятное обслуживание,всем советуем!!!
April 13, 2024
Сегодня поситили это заведение и пришли к выводу, что это лучший ресторан в городе! Все было прекрасно – от начала и до конца. Очень порадовали устрицы. Свежие и ВКУСНЫЕ. Отличный сервис! Мы в восторге!
Обязательно вернемся сюда с друзьями!!!
3