Холодная закуска из морепродуктов порадует любого гурмана. Заправка на выбор: пикантный тайский соус или домашний майонез
7500 ₽650 g
Изумрудные оливки ночарелла
Зелёные оливки с косточкой, которые обладают насыщенным вкусом и приятной упругостью. Они станут прекрасным дополнением к любому столу
600 ₽100 g
Креветки Фирменные
Отвариваются в имбирной воде и подаются с домашним майонезом и тайским соусом, чесноком, лимоном и лаймом. Настоящее изысканное блюдо, которое порадует вас своей свежестью и ароматом
790 ₽100 g
Магаданские креветки
Сладковатые креветки в сочетании с острым соусом и приятной кислинкой лимона и лайма создают неповторимый вкус с пикантными оттенками. Отварные креветки. Подаются с домашним майонезом, тайским соусом с чесноком, лимоном и лаймом
750 ₽100 g
Магаданский сет
Изысканное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные морепродукты с приятным послевкусием и сладковатыми нотками. Мясо краба (1 кг), ассорти креветок (650 г), устрицы (4 и 4)
24500 ₽2 kg
Мини-брускетта с камчатским крабом
Сочетание нежного камчатского краба с пряным крабовым соусом. Сочные помидоры, огурец и стебель сельдерея добавляют нотки средиземноморской кухни, а бриошь и авокадо - сливочные нотки. Мини-руккола придаёт блюду завершённость
1390 ₽150 g
Мини-брускетта с копченым угрем и баклажанами
Хрустящая бриошь с копченым угрем, свежими овощами и ароматной заправкой идеальна для легкой трапезы! Брускетта отлично сочетается с разными напитками, будь то бокал вина или чашка чая. Бриошь обжаривается на гриле, смазывается оливковым маслом, копч
800 ₽150 g
Мини-брускетта со слабосоленым лососем
Ломтики лосося, свежие овощи и ароматный базилик создают неповторимое сочетание вкусов. А хрустящая бриошь на гриле и пряная земля из маслин добавляют закуске особую изюминку. Подается с медово-горчичным соусом, который придает блюду пикантность и за
1250 ₽590 g
Мурманский ёж
Подаётся с соевым соусом, желтком перепелиного яйца, лаймом
450 ₽80 g
Севиче из дорадо Арлекино
Свежие слайсы дорадо в гармонии с авокадо и помидорами создают легкое и освежающее сочетание. Красный лук добавляет пикантности, а заправка из апельсинового фреша, кимчи и соевого соуса приносит сладковато-цитрусовый вкус. Авокадо, помидоры, красный
1400 ₽220 g
Сельдь из Охотского моря на тостах
Нежные ломтики сельди укладываются на хрустящие бородинские тосты и дополняются яркими акцентами. Красный лук, помидор, огурец и редис придают свежесть, а яйцо и кинза добавляют нежные нотки. Завершает вкусовую композицию соус из майонеза и желтка. В
850 ₽280 g
Сугудай из нельмы
Брусочки замороженной нельмы с добавлением лук-сибулет, укропа, красного лука. Заправляется соком лимона и оливковым маслом. Подается в полусфере лимона на льду
1250 ₽60 g
Сырное ассорти
Холодная закуска, которая придётся по вкусу любителям сыра. В ассорти представлены как твёрдые, так и мягкие сорта: тревизо, пармезан, качотта, горгонзола и камамбер. Сладость винограда и мёда, а также груша и кедровые орехи создают контраст с солёно
3100 ₽300 g
Тартар из говядины
Говяжья вырезка с добавлением соуса тартар, лука и оливкового масла, выкладывается на омлет из яйца
1250 ₽150 g
Тартар из тунца с авокадо
На основу из микс-салата выкладывается опаленное авокадо. Тартар из тунца с заправкой из соевого соуса, лука-сибулет, чили перца, кинзы, лимона. Салат поливается горчичной заправкой и посыпается бобами эдамамэ, кунжутом и тыквенными семечками
1390 ₽130 g
Устрица Стелла Мария
Свежая устрица гармонично сочетается с кислинкой винного уксуса и пикантностью лука-шалота. Добавление лимона подчеркивает ее натуральный вкус (1 шт.)
850 ₽70 g
Устрицы Касабланка
Побалуйте себя изысканным началом трапезы. Холодная закуска из свежевыловленных устриц с каплей винного уксуса, ароматным луком-шалотом и освежающим лимоном. Подаётся с пикантными бородинскими гренками с маслом
850 ₽70 g
No category
Изумрудные оливки Ночарелла
100 gЗелёные оливки с косточкой
450 ₽
Медовик
180 gМедовые коржи, заварной крем с меренгой. Украшается медовой крошкой
520 ₽
Мини-брускетта с камчатским крабом
150 gБриошь на гриле, краб, замешивается с крабовым соусом, помидоры, огурец, стебель сельдерея, авокадо, мини-руккола
790 ₽
Острый с крабом и гребешком
210 gВнутри: нори, камчатский краб, авокадо, огурец, японский майонез. Снаружи: рубленый опаленный гребешок, замешанный в спайси соусе (на основе японского майонеза), тобико, зелёный лук, кунжут, унаги-соус
1190 ₽
Осьминог с печеным картофелем
120 gОсьминог, печеный картофель, соус ерш. Подается с соусом васаби
130 gТартар из тунца с авокадо с заправкой из соевого соуса, лука-сибулета, перца чили, кинзы, лимона. Подается вместе с гренками и украшается имитацией черной икры
990 ₽
Хумус с булгуром и овощами
250 gКлассический хумус из нута, пасты тахини, чеснока, оливкового масла, лимонного сока и специй. Подается с кабачком и баклажаном, обжаренными на гриле в тайском соусе с добавлением отварного булгура. Украшается микрозеленью и зеленым маслом
490 ₽
Эклер карамельный
100 gЗаварное тесто, крем заварной со сливками, сливочная карамель
330 ₽
Горячие блюда
Говяжье филе с перечным соусом и печеной тыквой
Предлагаем вам попробовать говяжье филе с перечным соусом и печёной тыквой. Это горячее блюдо из говяжьей вырезки, подаваемое с пряным соусом и гарниром из запечённой тыквы. В маринаде для тыквы используются оливковое масло и мёд
1550 ₽280 g
Горячее ассорти морепродуктов Гранд
Изысканное блюдо из даров моря: кальмара, осьминога, фалангов краба, мидий и розовых креветок. Молодой картофель и шпинат томбе подаются в качестве гарнира. Соусы белое вино, ёрш и острый соус придают блюду пикантность, а свежесть и аромат - лимон и
22500 ₽2 kg
Корейка ягненка с салатом из баклажанов
Нежная баранья корейка с пряным тайским соусом. Свежие помидоры и кинза придают блюду лёгкость, а баклажаны и красный лук добавляют нотки восточной кухни. Всё это великолепие подчёркивается оливковым маслом и гранатовыми зёрнами. Обжаренная корейка п
2350 ₽350 g
Котлета из якутского омуля
Блюдо, которое непременно стоит попробовать всем любителям рыбы. Сочная котлета из омуля подаётся с нежным картофельным пюре и соусом ёрш
1100 ₽280 g
Крабовые котлеты с пюре
Нежные котлеты из краба и креветок с картофельным пюре. Икра тобико, сметана, огурец и редис добавляют свежие нотки, а соус белое вино и икра чёрная делают это блюдо поистине роскошным
1050 ₽160 g
Осьминог с печеным картофелем
Блюдо, которое сочетает нежного осьминога с пряным сливочным соусом васаби. Чеснок и розмарин придают блюду средиземноморские нотки, а базилик и красный лук - свежесть. Картофель черри и узбекские томаты добавляют яркие акценты, а сливочное масло и к
1990 ₽120 g
Тунец со спаржей в устричном соусе
Свежий тунец, обжаренный на гриле, подается со спаржей, помидорами. Устричный соус, чеснок и чили перец, петрушка, крабовые чипсы, поливается оливковым маслом
1700 ₽240 g
Фаланги камчатского краба в перечном соусе
Изысканное блюдо, которое сочетает нежное мясо краба с пикантным перечным соусом. Кинза и земля из маслин добавляют свежие нотки, делая это блюдо запоминающимся. Соус: лук, чеснок, ворчестер соевый, кинза, земля из маслин
3500 ₽180 g
Филе палтуса с картофельным гратеном
Отварной картофель, выложенный по дну тарелки, запекаем с помидорами, каперсами, петрушкой и сливочным соусом с белым вином до красивой корочки. Палтус запекаем с кедровыми орехами
1950 ₽290 g
Филе судака, запеченное с белыми грибами
Блюдо поливается соусом Белое вино, посыпается пармезаном и запекается. Филе выкладывается на обжаренный картофель бейби. Гарнир из салата романо маринуется в соевом соусе, оливковом масле и обжаривается
1350 ₽250 g
Царь-краб с фирменным салатом
Камчатский краб, приготовленный с ароматными специями и сбрызнутый оливковым маслом и лимонным соком. Подается с фирменным салатом из спелых помидоров, сочных огурцов, хрустящего редиса, сладкого болгарского перца и красного лука. Салат заправляется
50000 ₽3 kg
Янтарная форель, запеченная с кабачками и грибами
Запеченное филе форели под грибным соусом выкладывается на соус ерш и гарнир из запеченных кабачков под соусом из белого вина, пармезана, мускатного ореха, топленого сливочного масла. Блюдо поливается зеленым маслом. Украшается микрозеленью
1590 ₽280 g
Салаты
Винегрет с пряной килькой
Заправленный ароматным маслом винегрет, в который входит - картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, свежий огурец, соленый огурец, квашеная капуста и зеленый лук. Рядом выкладывается пряная килька и украшается микро-зеленью. Поливается оливковым
750 ₽275 g
Овощной салат по-деревенски
Салат со свежими огурцами, помидорами и редисом. Для заправки используется сметана со специями. Украшается салат варёным куриным яйцом и зелёным луком
850 ₽340 g
Оливье со слабосоленым лососем
Вариация классического салата Оливье с добавлением слабосоленого лосося. Заправляется майонезом со специями. Украшается перепелиным яйцом и красной икрой
1450 ₽380 g
Салат Камчатка эксклюзив
Нежное мясо краба, спелое авокадо, сочные томаты и хрустящий красный лук создают неповторимое сочетание вкусов
2390 ₽140 g
Салат Теплый с морепродуктами
Микс листьев салата, редис, свежие огурцы. Заправляется майонезом. Кальмары, осьминог, креветки, гребешки обжариваются в соусе терияки с черным перцем и выкладываются сверху
1550 ₽300 g
Салат Цезарь с креветками
Сочетание сочных листьев салата романо с обжаренными креветками, сливочным пармезаном и хрустящими гренками под пикантным соусом цезарь. Обжаренные креветки, романо, гренки, сыр пармезан и соус цезарь
1100 ₽170 g
Салат Цезарь с курицей
Сочетание сочных листьев салата романо и айсберг с нежной куриной грудкой, сливочным пармезаном и хрустящими гренками под пикантным соусом Цезарь
790 ₽170 g
Салат с печенью трески
Сочетание нежной печени трески и спелого авокадо с добавлением оливкового масла. Особый вкус блюду придают оливки, каперсы и красный лук. Помидоры и перепелиное яйцо делают салат завершенным
1250 ₽140 g
Салат с угрем и хрустящими баклажанами
Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежные кусочки копчёного угря, обжаренные до хрустящей корочки баклажаны, спелое авокадо и сочные узбекские томаты выкладываются на свежие листья романо. Салат заправляется оливковым маслом и
1490 ₽200 g
Теплый салат с кальмарами
Нежные кальмары готовятся на растительном и сливочном маслах с добавлением специй и чеснока. Затем добавляют спелые помидоры, корень сельдерея и маслины. Украшается рукколой и мятой. Черные кальмары, кусочки жареного сельдерея и свежие томаты
1300 ₽250 g
Узбекские помидоры с красным луком
Спелые узбекские помидоры и сладкий красный лук заправляются оливковым маслом с ароматными специями. Украшается свежим базиликом
950 ₽350 g
Фирменный крабовый салат Магадан
Сочные листья романо, свежие огурцы, нежное мясо краба, спелое авокадо и хрустящая руккола создают неповторимую гармонию вкусов. А сверху салат украшен красной икрой, которая придаёт ему особую роскошь
1650 ₽195 g
Горячие закуски
Большая тарелка с жареными креветками
Блюдо, которое сочетает нежный магаданский деликатес с пряным соевым соусом, чесноком и свежим розмарином. Картофель и свежая кинза добавляют нотки домашнего уюта, а петрушка придаёт блюду завершённость
3950 ₽500 g
Домашние пельмени из телятины
Блюдо, приготовленное из тонкого теста с начинкой из телятины. Нежные и сочные пельмени станут отличным выбором для обеда или ужина. Пельмени из телятины с добавлением лука, подается со сметаной
790 ₽180 g
Креветки темпура
Обвалакиваются в кляре, жарятся во фритюре, перемешиваются с соусом руй
950 ₽170 g
Кутабы с крабом и артишоками
Нежное пюре из артишоков с мясом краба завернуто в легкое бездрожжевое тесто. Сливочное масло добавляет мягкость, а пармезан усиливает вкус своими насыщенными нотками
890 ₽100 g
Кутабы с креветками и пюре из батата
Кутабы приготовлены с розовыми креветками и насыщенным пюре из батата, создавая гармоничное сочетание морского вкуса и сладковатых ноток. Бездрожжевое тесто, розовые креветки, пюре из батата и пармезан. Сверху смазывается сливочным маслом. Подается с
590 ₽100 g
Кутабы с сыром
Нежная моцарелла и солоноватый сулугуни создают гармоничное сочетание в тонком бездрожжевом тесте. Кутабы с сыром пропитываются сливочным маслом, придавая блюду мягкость и насыщенный аромат. Бездрожжевое тесто, моцарелла и сулугуни. Сверху смазываетс
390 ₽100 g
Мини-чебуреки с крабом и креветками
Маленькие пирожки из тонкого теста с начинкой из краба и креветок. Нежное мясо судака и лук придают блюду сочность, а соус руй - пикантность
950 ₽175 g
Пирожки с капустой
Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из тушёной капусты с луком, яйцом, зеленью и сливочным маслом. Выпекаются в духовке до румяной корочки
150 ₽60 g
Пирожки с мясом
Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука с говяжьим фаршем и яйцом. Выпекаются в духовке до румяной корочки
150 ₽60 g
Розовые креветки на гриле
Нежные креветки, обжаренные на гриле до румяной корочки, обладают насыщенным вкусом. Зелень, лимон и оливковое масло служат прекрасным дополнением, подчёркивая натуральный вкус креветок и придавая блюду завершённый вид. Обжаренные на гриле креветки,
600 ₽100 g
Роллы
Калифорния с крабом
Ролл с нежным вкусом и приятной текстурой. Нори, японский майонез и огурец делают блюдо мягким и сочным. Авокадо придаёт сладковатый привкус, а икра тобико - изысканный аромат. Кунжут добавляет нотки пряности, а камчатский краб - насыщенный вкус
1100 ₽120 g
Калифорния с лососем
Нори, японский майонез и огурец делают блюдо мягким и сочным. Авокадо придаёт сладковатый привкус, а икра тобико - изысканный аромат. Кунжут добавляет нотки пряности, а лосось - насыщенный вкус
900 ₽125 g
Лосось с трюфелем
Рис и нори делают блюдо мягким и сочным, а японский майонез добавляет насыщенности. Лосось и авокадо придают сладковатый привкус, а зелёный лук - свежесть. Кунжут добавляет нотки пряности, а трюфельный соус и трюфель - изысканный аромат
1490 ₽230 g
Острый с крабом и гребешком
Необычный и запоминающийся ролл. В нём камчатский краб с японским майонезом и опалённый гребешок, замешанный с острым соусом спайси. Свежий огурец, авокадо придают блюду сочности, а яркости добавляет зеленый лук и тобико. Украшает ролл соус унаги и к
1600 ₽210 g
Ролл с креветкой и авокадо
Ролл с нежным вкусом и приятной текстурой. Нори, японский майонез, креветка темпура и огурец делают блюдо мягким и сочным. Авокадо придаёт сладковатый привкус, а тобико, соус унаги и кунжут — изысканный аромат
950 ₽230 g
Ролл с тунцом и крабом
Сочетание риса с начинкой из тунца и краба, с добавлением огурца, авокадо и зелёного лука. Японский майонез, унаги и тобико придают блюду изысканный вкус, а крошка темпура и апельсиновый соус - завершённость
1500 ₽140 g
Ролл с угрем и авокадо
Нежный вкус и приятная текстура. Рис, нори и японский майонез делают блюдо мягким и сочным, а огурец и зелёный лук придают свежесть. Кунжут и опалённый угорь добавляют нотки пряности и копчёности, а авокадо придаёт блюду нежный сладковатый вкус
990 ₽140 g
Теплые роллы с лососем и красной икрой
Огурец, авокадо и соус спайси придают блюду свежесть, а нори, кляр и зелёный лук - хрустящую текстуру. Лосось и красная икра делают вкус богатым и насыщенным, а соус унаги и кунжут добавляют нотки сладости и пряности. Внутри: огурец, авокадо, спайси-
1350 ₽235 g
Гарниры
Картофель фри
Золотистые брусочки картофеля, обжаренные во фритюре. Хрустящая корочка и нежная мякоть внутри делают это блюдо идеальным дополнением к основному меню
500 ₽150 g
Картофель черри
Ароматный и нежный гарнир из картофеля черри, приготовленный с чесноком и зеленью на сливочном масле. Маленькие картофелины сохраняют форму и аппетитный внешний вид
390 ₽150 g
Картофельное пюре
Нежный и воздушный гарнир из картофеля с добавлением сливок и сливочного масла. Отлично подойдет к любому основному блюду
290 ₽150 g
Овощи гриль
Простота и польза овощей раскрывается здесь по-новому. Сочные и нежные, они приобретают аппетитную корочку и становятся ещё ароматнее. Это универсальный гарнир, который подойдёт к любому блюду. Овощи гриль прекрасно сочетаются с мясом, птицей или рыб
850 ₽200 g
Отварной рис
Простое и универсальное блюдо, которое может быть как самостоятельным гарниром, так и основой для других блюд. Отваренный рис приправляют солью по вкусу
300 ₽130 g
Спаржа
Низкокалорийный гарнир с тонким ароматом и деликатным вкусом. Обжаривают на гриле с добавлением оливкового масла
1190 ₽100 g
Шпинат
Низкокалорийный гарнир с тонким ароматом и деликатным вкусом. Обжаривают с добавлением растительного масла
450 ₽100 g
Десерты
Мильфей
Многослойный десерт из слоёного теста с нежным сливочным кремом. Сверху он украшен свежими ягодами малины, клубники, ежевики и голубики
750 ₽210 g
Муравейник
Десерт из песочного теста со сметаной, который запекают в духовке до золотистого цвета. Прослойка из нежного заварного крема с варёной сгущёнкой делает его похожим на одноимённое лакомство из детства. Сверху десерт посыпается измельчёнными грецкими о
400 ₽150 g
Наполеон
Многослойный торт из тонких хрустящих коржей, прослоенных нежным заварным кремом. Слоеные коржи с заварным кремом на сгущенке, сахарная пудра
690 ₽280 g
Эклер карамельный
Заварное тесто в сочетании с заварным кремом со сливками и сливочной карамелью создают неповторимый вкус. Нежный крем и ароматная карамель буквально тают во рту, оставляя приятное послевкусие
350 ₽100 g
Эклер шоколадный
Пирожное из заварного теста с шоколадной глазурью и кремом из маскарпоне. Хрустящая оболочка и нежная шоколадная начинка делают его идеальным дополнением к чаю или кофе
350 ₽100 g
Ягодный пирог
Тонкий корж из миндальной муки в сочетании с воздушным кремом на основе креметте и сочными ягодами создаёт неповторимый вкус
950 ₽250 g
Паста
Ризотто с лангустинами
Ризотто из риса карнароли с обжаренными на оливковом масле узбекскими томатами, луком-шалотом и соусом биск (соус из панцирей креветок, крабов, томатов, овощей и белого вина). Подаем с лангустинами на гриле и зеленым горошком
1550 ₽290 g
Ризотто с тыквой и морским гребешком
Ризотто с тыквой и морским гребешком - это изысканное блюдо из категории Паста. Нежный рис карнароли, сыр пармезан, тыквенные шарики и морские гребешки
1650 ₽300 g
Спагетти с крабом
Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо краба, пряный аромат чеснока и терпкие нотки оливкового масла и специй. Пармезан, помидоры черри и базилик добавляют свежие акценты, а томатный и овощной соусы придают насыщенный вкус. Завершает к
1850 ₽430 g
Спагетти с креветками
Нежные креветки, приготовленные на шпажках, кабачки и болгарский перец вместе с пастой из твёрдых сортов пшеницы в соусе пилати создают неповторимое сочетание вкусов. Паста твердых сортов пшеницы в соусе пилати подается с шашлычками на шпажках из арг
1350 ₽370 g
Спагетти с морепродуктами
Сочные морепродукты в сочетании с чесноком и белым вином придают блюду богатый аромат. Томатный соус обволакивает спагетти, добавляя легкую кислинку и глубину вкуса. Спагетти с морепродуктами завершают пармезан и базилик, внося пикантность и свежие н
1600 ₽430 g
Черное ризотто с дарами моря
Рис карнароли аль денте, чернила каракатицы, осьминог, креветки и сливочное масло под соусом белое вино с пармезаном и черным перцем. Подается с обжаренным на гриле кальмаром. Украшается пармезаном, дроблеными крабовыми чипсами с луком фри и микрозел
1700 ₽400 g
Супы
Буйабес с морепродуктами
Ароматный суп, приготовленный на курином бульоне с кальмарами, креветками и судаком. В него также добавляют картофель, а изюминку вкусу придают соусы биск и томатная база, помидоры, лук-шалот, чеснок, базилик и другие специи. Нежность и приятную текс
1390 ₽480 g
Том ям
Суп на курином бульоне с пастой том ям, кальмарами, креветками, вешенками и копчёным судаком. Кинза придаёт блюду свежесть, а нежность блюду добавляют сливки. Подаётся с пирожком из тунца
1250 ₽500 g
Уха Магаданская
Лосось, судак, копченый судак, куриное яйцо, картофель, кинза, зеленый лук, ароматное масло, рыбный бульон. Подается с пирожком из тунца