Maps • Nizhny Novgorod • Cafes

Manufaktura

Rating 4.9
711 ratings
Awards:
Good place 2025
Open until 9:00 PM
Nizhniy Novgorod, Kovalikhinskaya Street, 8 • этаж 1

Add photo or video

News

Топ-5 необычных кофейных сочетаний, которые стоит попробовать 🍑 Абрикосовый бамбл Летний, освежающий микс эспрессо, натурального абрикосов...
May 23, 07:48
Домашняя лапша с курицей в сливочном соусе с копченым сулугуни🍝 Классика в новом исполнении. Домашняя лапша, сочное филе курицы, бархатн...
May 23, 07:42
Наши национальными завтраки, которые можно заказать в любое время 🍳 •Абрикосовая каша с миндальным урбечем •Завтрак Мануфактура •Дагестанс...
May 23, 07:40
All news (25)

Menu

Updated: March 26
Чуду с говядиной
Национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой из сыра, томатов и зелени
450 ₽220 g
Чуду с сыром и томатами
Национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой из сыра, томатов и зелени
410 ₽220 g
Шакшука с тандырной лепешкой
3 яйца с жидкими желтками, жаренные в соусе из свежих томатов с красным перцем с зеленью, подаем с лепешкой из тандыра
420 ₽270 g
Сырники с вишневым соусом и сметаной
Три домашних сырника с вишней в собственном соку, нежной сметаной, подаем с сахарной пудрой и мятой
430 ₽250 g
Завтрак Мануфактура
Сытный завтрак: глазунья из двух яиц с обжаренными сосисками, запеченным картофелем, обжаренными шампиньонами, томатом, томатным соусом и тонкой питой
620 ₽350 g
Тыквенный крем-суп с креветками
Нежный тыквенный крем-суп с кокосовым молоком, обжаренными креветками украшается листьями салата.
480 ₽340 g
Курзе с мясом
Дагестанское видение пельменей, ручная лепка косичкой с говядиной, томатами, зеленью, луком и специями Подаем со сметанно-чесночным и томатным соусами
550 ₽240 g
Аварский хинкал
Визитная карточка Дагестана, Воздушное отваренное тесто на кефирной закваске и мягкой говядиной, свежей зеленью, кружкой крепкого бульона и двумя соусами, томатной аджикой и нежной сметаной
620 ₽560 g
Курзе с картофелем
Национальные Дагестанские пельмени ручной лепки с нежным картофельным пюре, луком и зеленью Подаем со сметанно-чесночным и томатным соусами
410 ₽220 g
See entire menu
See entire menu

Address

Nizhniy Novgorod, Kovalikhinskaya Street, 8этаж 1
Show entrances
Directions

Contacts

+7 (989) 994-39-65
Show phone

Business hours

Features

Food delivery
Takeout
Parking
Toilet
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Coffee to go
Possible with a dog
Prices:average
Average bill:700–1500 ₽
Types of non-cash tips:SberTips
Price cup cappuccino:200–309 ₽
Panorama

Customer traffic and business hours

18:00Usually busy
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
Awards
Rating 4.9
711 ratings
Rate this place

526 reviews

Level 10 Local Expert
March 28
Боже, это место воплотило все мои хотелки! -идеальная чистота -супер милый персонал -вкусное меню -приятный музыкальный фон -атмосфера спокойного и уютного своего места, но с достоинством ресторанных критериев -СРАЗУ! подают воду. Без запроса в космос и подтверждения от гендиректора можно ли гостям дать попить -и самое главное: НА СТОЛАХ СТОЯТ АНТИСЕПТИКИ!! Человек, который предложил их поставить, знай, ты мой брат 😁 практически в каждом заведении я сталкиваюсь с невозможностью быстро обработать руки, и это злило! а тут просто рай🤣 4 -потому, что вся еда на рафинированном масле типа олейна и это очень чувствуется. Хотелось бы хотя бы скрембл на гхи, а салат с хорошим оливковым 🙏🏻
Level 16 Local Expert
January 22
Открыла для себя заведение с очень вкусной Дагестанской кухней и приемлемыми ценами. С удовольствием делюсь своими рекомендациями: Любое чуду. С зеленью, с тыквой, с сыром и с мясом...мммм Чуду - это  национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой. Абрикосовая каша. Традиционная Дагестанская каша на основе натурального абрикосового сока с мякотью курагой и урбечем из льна Аварский хинкал. Визитная карточка Дагестана, Воздушное отваренное тесто на кефирной закваске и мягкой говядиной, свежей зеленью, кружкой крепкого бульона и двумя соусами, томатной аджикой и нежной сметаной Курзе. Национальные дагестанские пельмени внутри с фаршем из говядины с томатами и зеленью, мы со сметаной и томатной аджикой Для тех, кто был в Дагестане это отличное место для ностальгии ☺️.
Level 10 Local Expert
December 16, 2024
Прекрасное кафе: современное с элементами дагестанской кухни. Очень большие порции, безумно вкусные блюда, чай с грейпфрутом и виноградом просто отвал, очень вкусно! Чуду - пальчики оближешь! Приветливый персонал, всегда помогут и подскажут. Интерьер заслуживает особого внимания, красота вокруг. Кстати, есть молельная комната. Рекомендую! Благодарю за гостеприимство и вкусный ужин.