Manufaktura 1858
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2382 reviews
December 4, 2023
Очень нн плохое место! Вкусно ! Можно отдохнуть. Вежливый персонал. Пиво свое неплохое. Уютненько. Непонятно зачем детей туда водить.
June 14, 2022
Данное заведение вполне достойно высокой оценки, однако есть некоторые замечания. Традиционно начну с кухни. Качество блюд высокое, подача соответствующая. Официанту было сказано принести закуску одновременно с пивом. Официант услышал, но сделал по-своему и принёс закуски, когда пиво уже почти допили. Горячее принесли через пару минут после салата — несоблюдение очерёдности и времени подачи между блюдами. А салат «Морской бриз» не съешь за две минуты. Да и я привык как-то наслаждаться едой, а не закидывать безразборно. В итоге «Чалагач из свиной корейки» я ел уже остывшим. Официанты не вовлечены в рабочий процесс — это ещё один минус. Что хотелось напомнить и, наверное, порекомендовать поварам заведения: брусничный соус, а он у вас очень сладкий, похожий больше на брусничное варенье, не подходит для свинины. Это два конфликтных продукта. Свинина любит томатные соусы, сливочные с базиликом, соусы на основе оливкового масла и трав, горчично-медовый, но брусника, да ещё и очень сладкая, не самый удачный вариант. Если подаёте бруснику к свинине, то она должна иметь кисло-сладковатый привкус, а не приторно сладкий. Повара знают об этом? В остальном кухня справляется, блюда высокого качества, готовят вкусно.
Отдельное внимание залу. Всё чисто, аккуратно, интерьер интересный. Санузел также в полном порядке и соответствует всем нормам обработки.
Следующий момент — это недочёт, как я понимаю, администратору, или кто у вас отвечает на звонки? Когда мы бронировали столик, а просили мы его на втором этаже, нам сообщили, что вечером будет играть музыкальная группа и за это выступление необходимо немного доплатить. Учитывая это обстоятельство, мы попросили подобрать столик на первом этаже, чтобы насладиться выступлением той самой группы. Но когда мы пришли, нас проводили на второй этаж. То есть, опять же, нас услышали, но сделали по-своему. Правда, этот недочёт был исправлен, когда я позже сделал замечание: нам предложили пересесть на первый этаж и помогли перенести всё со стола. Также хотелось заметить очень удачную подборку музыкального сопровождения в заведении. И хотелось бы отдельно поблагодарить за выступление кавер-группы «Musiс Machine». Живая музыка, живое исполнение многих полюбившихся хитов 90-х и 00-х.
Также замечу достаточно внушительную охрану на входе заведения. Чувствуешь себя под защитой.
Делая выводы из всего вышеизложенного, могу сказать, что основные замечания и недочёты падают в адрес звена обслуживания. Их невнимательность и несосредоточенность заставляет пропускать мимо ушей ключевые детали в просьбах гостей. Надеюсь, руководство поработает над этими деталями и исправит их. А это мы проверим в следующий раз.
1
2
April 24
Кухня плохая. Рулька сухая, не довоенная. Салат Цезарь вкусный, но соус не тот. И рыба сухая. Официанты молодцы. И цены больше чем Московские
1
1
March 5, 2023
Я не любитель пива… но с здесь оно очень вкусное, сами варят!!! Люблю заказывать сет из 6 вкусов на выбор. Для меня лично - ТОП это вишневое пиво. Еще можно вкусно поесть! Рекомендую к посещению. Пиво пью только здесь!
April 28, 2022
Отличное заведение. Вкусное и довольно разнообразное меню, много сортов пива на любой вкус, их разливное понравилось, свежее и тоже вкусное. Приветливый персонал, красивое расположение. Приемлемые цены. Были 07.03.22 после прогулки по городу, очень приятное завершение дня!
3
1
April 3, 2023
Не рекомендосьон. Вот прям совсем!
Требую переименовать в «и так сойдет»
1. Сервис - ужас! (Подробнее ниже)
2. Кухня - очень посредственная (просто никакая)
3. Ценник - Московский, но это можно простить, так как город и сервис заточен под туристов.
4. Здание/ремонт - ну такое. Явно прослеживается попытка владельцев сделать прям вот бар. К сожалению эта попытка не увенчалось успехом, а все потому, что владельцы не стали тратиться на концепт и максимально на «и так сойдет» подошли к вопросу. «Не щмогла»
5. Нет горячей воды/полотенца бумажного/сушилки в туалете, чтобы руки помыть/вытереть. (Ну что сказать, наверно дорого/сложно/не умеем)
Подробнее про сервис и почему он ужасный:
За все время обслуживания официанты не принесли ни одного горячего блюда, конечно, для солений это нормально, не спорю, а вот холодный шашлык и все то, что должно было быть горячим, особенно критично было с бараниной, которую в холодном виде было так себе есть, приносили ну прям вот холодными.
Официанты совершенно не приветливые, им даже «все равно» (можно грубее, но не буду) на клиентов.
Ты делаешь замечания по качеству блюд, а они тебе «хорошо» и все, и уходят в закат.
Особенно комично, что официант забыла принести овощи гриль, а точнее она их принесла, когда мы уже попросили счет, а точнее она принесла овощи вместе со счетом! Счет, который она несла 15 минут) «Карл! Как так?!)»
6
December 18, 2023
Вкусно, уютно, атмосферно. Одно из лучших мест в городе.
Сырные палочки с брусничным соусом - топ.
August 25
Кухня хорошая, обслуживание быстрое. Рекомендую.
4
October 1, 2023
Посетили Ресторан 30.09.23
Официант Валерия Курипченко не аккуратная уранила на меня грязную вилку ,испачкала мне одежду даже не извинилась ,путается в меню принесла не те коктейли!!
Кальянщица Элен очень мила девушка ,мастер своего дела 🫶
Отдельное спасибо музыкантам за прекрасный вечер и повару брала салат "Табуле " просто вау очень вкусно ради этого придем ещё !
1
January 21, 2023
Ребята, если вы уж кичитесь тем, что у вас был Ивлев, соответствуйте! А то цену взвинтили, а что в ваших блюдах такого за эти деньги?
Взяли на пробу борщ, солянку и скоблянку а-ля бефстроганов. На картинке порции большие, выглядело нажористо. В реальности супы жидкие и как будто недолито. И один кусочек сухого черного хлеба к борщу? Серьезно? Сало к борщу вкусное, но хлеба не хватило, чтобы им насладиться. Я понимаю, что можно дозаказать хлеб. Но в приличных местах он входит в состав блюда. В бестроганове очень много лука, который был недоготовлен. Чаи, кстати, вкусные. Пиво неплохое, хмелит.
В общем на троечку. Но ставлю четыре, потому что «до» у вас было лучше - цена соответствовала качеству.
3
October 13, 2023
Приятный интерьер, ксрпичные сводчатые потолки. Обслуживание быстрое. Блюда вкусные.
Своя пивоварня (на любителя). Единственный минус, в зале было откровенно холодно.
June 23, 2022
Отличное расположение,
Хороший выбор пива, рекомендую попробовать фирменные сорта. По кухне сказать много не могу тобычно в незнакомых местах всегда беру бургер тк при внешней простоте блюдо совсем не простое.
Поставил 3 именно за бургер. Подача блюд неплохая, но не предусмотрено удобство употребления.
Оценка между 3 и 4 но все же твердая троечка.
1
1
June 19, 2023
Большой выбор пива, неплохие закуски, приятная обстановка, попали на живой концерт, звуковое оборудование просто провал, девушка с хорошим голосом, но все портил звук
3
January 10, 2023
Была в этом ресторане дважды. Вкусная кухня, хорошее обслуживание. Уютный ресторан, удобное расположение. Единственное что не понравилось, наличие только сухого вина. Хотелось бы, чтобы в меню были не только сухие вина
3
October 17, 2023
Отличное место, для того чтобы провести вечер в компании. Кухня вкусная, каждые выходные кавер-группы с атпадными концертами
3
July 19
Отвартительная кухня! Если почитать отзывы в местных группах, то то же самое люди пишут!
4
2
December 3, 2023
Забронировали столик на 15 человек, Администрация сдвинула нам столы обслужили очень хорошо, жаль что нет музыки в будни дни, взяток что бы включить песню тоже не берут, так всё супер, процветания вам)))))
3
1
May 10, 2023
Отличные ребята-официанты. Еда вкусняшная,пиво волшебное (особенно вишневое❤. И сливовое. И так далее 😀). Вкусные чаи. Очень радует атмосфера. И,что для меня удивительно,там всегда многолюдно,но это ни грамма не вредит и не замедляет скорость готовки заказов и везде всегда чисто. Ребята,спасибо! Была уже много раз и приду ещё ни раз)
1
April 30, 2023
Не понимаю восторженных отзывов… заказали борщ, ребра и чай. Чай. Принесли один прибор, хотя были вдвоем. Но чай вкусный, облепиховый. Борщ. Блюдо на картинке и в тарелке отличается. К борщу идет хлеб и намазка, прибора для намазывания не предполагается, официант просьбу принести проигнорировал. Ребра. Сухие. брали с гарниром, гарнир принесли уже позже и опять приборы на одну персону. В целом впечатление неочень, я бы не рекомендовал, хотя может просто нам не повезло. Цена/качество совершенно не совпадает.
May 2, 2023
Очень милое место. Даже мне (даме не тусовочной) место пришлось по душе. Пиво замечательное, креветки, как положено сварены, и главное какая-то особая атмосфера. Живая музыка, гости "правильные" , просто все танцевали, веселились. В общем все как-то гармонично.
July 31, 2023
Очень удобное расположение, быстрое обслуживание. Брала томатный суп с морепродуктами и лимонад. Всё очень вкусно! Процветания заведению!
July 25
Вкусно, приятно, антуражно, качественно!
March 20
Никогда больше сюда не пойду был три раза все три раза разочарования мясо невкусное салат Цезарь готовить никто не умеет от слова совсем Ну пообщавшись с управляющим я получил ответ что это пивное заведение и от еды там ждать не чего
5
March 16
Уютная атмосфера, вкусные блюда, замечательный персонал, приемлемые цены
4
3
December 10, 2023
Посоветовали коллеги. Действительно очень вкусно готовят! Рëбрышки, солянка, пиво: просто замечательно!
1
May 5
Вкусно. Большой выбор пива. Рекомендую! Пришлось даже чуть постоять, много гостей
October 18, 2023
Ужас! Хотели забронировать столик на субботу, выставили депозит 12.000руб! И это только до 22:00, а после - еще по 500 руб с каждого человека, при том что столик хотели забронировать с 19:30
Это получается за 2,5 часа мы должны и поговорить успеть и наесть 12.000!
Тепловые пушки работают только на кальянной веранде, на обычной - холод!
Очень странная система, идти в такое заведение не хочется
Клиентоориентированность на нуле
6
April 21, 2023
Очень атмосферное место, хорошее меню для любителей мяса. Отличное обслуживание. Заказывали шашлык и сковородку с колбасками. Все очень понравилось.
4
May 6
Отличное пиво, с кухней не так хорошо. Но это компенсируется атмосферой.
1
February 13
Хорошее пивное заведение. Достаточно обширное меню, интерьер приятный. Пиво вкусное.
June 23, 2023
Были в гостях в городе. Зашли на ужин. Пиво очень понравилось. Салатик оказался очень сытным и вкусным. Овощи гриль тоже хороши. Обслужили быстро.
1
May 4, 2022
Были на майских праздниках, ресторан очень понравился. Приятный интерьер, распологающий к отдыху. Пиво - выше всяких похвал, готовят на месте. Еда вкусная, шеф- повар учение Ивлиева. Обслуживание замечательное, девочки очень внимательные и быстро обслуживаю. Рекомендую.
3
March 25
Пиво на удивление без дефектов, качественное, в стиле. Есть конечно куда расти, а вот кухня по мне на 3 бала. Тар Тар из говядины слабоват.
February 27
Отличная кухня, шикарная обстановка, хорошее обслуживание. Нам все понравилось.
June 12, 2022
Интерьер приятный, музыка расслабляющая, обслуживание отличное. Ребрышки Джек Дэниэлс, оооочень вкусные, безалкогольное пиво хорошее, не лимонад. Лимонад вкусный ) Колбаски брали Баварские и Мексиканские, хорошие. В следующий раз вернусь за ребрышками )) спасибо!
1
August 16
Подали теплое пиво. Ответ:сломался охладитель., но об этом не предупредила, а просто принесла на стол. Далее официантка предложила добавить лед. Это что то!!))
Блюда поданные на дошечке нужно сопровождать и обычными тарелками.
Не предложила.
Под видом форшмака подают селедочное масло... Цены на блюда незаслуженно завышееы.
December 17, 2023
При полной посадке долгое обслуживание. За музыку платят все, даже те, кто на 2-м этаже не видит и практически не слышит её. После 23 в выходные превращается в ночной клуб, танцы между столиков.
3
March 28
Хорошее место, приличная кухня, весьма большой выбор пива, отличная медовуха
3
September 24, 2023
Были в субботний день, вначале пытался на это списать, но нет. Залы заняты на 2/3, еду ожидали порядка 50 - 60 мин, хотя официантом сообщены были другие сроки, рядом люди ушли не дождавшись заказа. При этом делалась сковородка с овощами и мясом (пражская сковорода), которая оказалась пересоленой. Бефстроганов так же не отличался гастрономическим изыском. Цены высокие.
June 5, 2022
Оооо. Очень приятно и классно было посетить данное заведение. Атмосфера в стиле лофт - индустриал. Приятный персонал. Быстрая подача блюд и напитков. Все было вкусно. Счёт приятно удивил. Классно провели время . Рекомендую!!!
July 30, 2023
Отличный пивной ресторан! Персонал на высшем уровне! Повар - волшебник!
Вкусно поесть и выпить вкусного 🍺🍺🍺 - тогда только сюда!
3
September 10
Вкусно, удобно, доступно. Но дороговато)
April 10, 2023
У меня вопрос ко всем, кто пишет, что здесь все вкусно)) вы вообще вкусную еду пробовали? Кухня здесь отстой, особенно за такой ценник. Порошковое пюре, пересоленая рулька, два супа пробовали, оба так себе. Были проездом в городе днем, пиво не пробовали, может с пивом было бы вкуснее)) обслуживание отличное, официаны молодцы, им пятёрка, поварам двойка. Определённо рассчитано на туристов залетных, второй раз я бы сюда не вернулась. Ну разве что хваленое пиво попробовать))
March 6
Интерьер интересный, фото в меню не соответствует блюдам, готовят неплохо. В целом - переоцененное место.
1
May 7
Внутри ламповая атмосфера и пивко , есть кальянная отдельно от основного зала
1
March 13, 2023
Отличное место, был на выступлении группы Сектор Газа (требьют) . Полный аншлаг, Персонал приветливый, сесюрити доброжелательные и бдительные 😄 всё прошло отлично.Ценник выше среднего.
3
1
June 27, 2023
Большой выбор пива, интересные решения в интерьере, само место достаточно атмосферное, но вот к еде были вопросы, в целом кухня ничего, но пересоленный гуляш немного подпортил впечатление
September 17
Отличное место! Вкусно, весело.👍 Одно и тоже пиво правда может быть разного вкуса. 🤔 Отличный дискач
April 21, 2023
Всё отлично, очень вкусно, выбор пиво на любой вкус, приятная атмосфера, приветливый персонал. Спасибо за вечер, не раз ещё вернёмся
May 26
Посидели с девушкой хорошо прекрасно
Напились в щи
Суп из пельменей вообще огонь