Maria Carlotta

No category
C итальянскими салями
Italian salami
300 ₽
C томатами, базиликом и сливочным сыром
Tomatoes, basil and cream cheese
300 ₽
Ассорти итальянских ветчин и колбас
Assorted Italian ham and salami
950 ₽
Ассорти канапе
Assorted canape
800 ₽
Ассорти русских солений
Assorted Russian pickles
700 ₽
Винегрет с груздями, маринованными в пряных травах и тостами из ржаного хлеба
Vinaigrette with pickled mushrooms and rye bread toasts
600 ₽
Вителло тоннато со стружкой из свежего тунца
Vitello Tonnato with fresh tuna shavings
800 ₽
Жульен из лесных грибов
Mushroom julienne
600 ₽
Жульен из цыпленка с сыром пармезан
Chicken julienne with Parmesan cheese
600 ₽
Карпаччо из говядины с маринованными белыми грибами и пармезаном
Veal carpaccio with pickled ceps and Parmesan cheese
850 ₽
Картофельные драники с грибным соусом и сметаной
Potato pancakes with mushroom sauce and sour cream
550 ₽
Кислые щи, подаются в ржаном хлебе
Sour cabbage soup served in rye bread bowl
600 ₽
Куриный паштет с пшеничным хлебом
Chicken pate with wheat bread
450 ₽
Лангустины запеченные с соусом песто
Langoustines baked with Pesto sauce
1500 ₽
Лосось шеф-посола со сливочным сыром и тостами из пшеничного хлеба
Salmon Chief salted with cream cheese and wheat bread toast
800 ₽
Наваристый куриный бульон с равиоли из грибов
Chicken bouillon with mushrooms ravioli
600 ₽
Обжаренный стейк из лосося с рисом венере и соусом тар-тар
Fried salmon steak with venere rice and tartar sauce
1400 ₽
Оладьи с красной икрой и сметаной
Pancakes with red caviar and sour cream
800 ₽
Оладьи с черной икрой и сметаной
Pancakes with black caviar and sour cream
3400 ₽
Палтус с орзо и жареным авокадо
Halibut with Orzo and fried avocado
1550 ₽
Пельмени с мясом, сервируются традиционными гарнирами
Meat dumplings served with traditional garnishes
700 ₽
С ростбифом и дижонской горчицей
Roast beef and Dijon mustard
400 ₽
С северными креветками
With Northern prawns
400 ₽
С сыром горгонзола и шелковицей
Gorgonzola cheese and mulberry
350 ₽
С тунцом и паштетом из оливок
Tuna and pâté of olives
400 ₽
Салат цезарь с куриной грудкой и тостами бриошь
Caesar salad with chicken breast and brioche toast
700 ₽
Салат цезарь с тигровыми креветками и тостами бриошь
Caesar salad with tiger prawns and brioche toast
900 ₽
Салат из свежих овощей с сыром фета
Fresh vegetable salad with Feta cheese
550 ₽
Салат из спелых томатов с сыром моцарелла
Salad with tomatoes and Mozzarella cheese
700 ₽
Салат с пармской ветчиной, сливочным сыром и грушей в соусе из манго
Salad with Parma ham, cheese and pear in mango sauce
850 ₽
Салат с рукколой, авокадо и тигровыми креветками
Salad with arugula, avocado and tiger prawns
950 ₽
Салат с утиной грудкой магре в ягодном соусе
Salad with duck breast magret with berry sauce
950 ₽
Сельдь атлантическая с картофелем пушкин
Atlantic herring with potatoes «Pushkin»
650 ₽
Студень из телятины, сервируется хреном и горчицей
Jelly of veal, served with horseradish and mustard
500 ₽
Тар-тар из говядины с трюфельным соусом
Beef tartar with truffle sauce
850 ₽
Тар-тар из тунца с авокадо и чили
Tuna tartar with avocado and chili pepper
800 ₽
Традиционное ассорти закусок в русском стиле
Traditional assorted appetizers in the Russian style
950 ₽
Традиционный борщ, подается в ржаном хлебе
Traditional Borsch served in rye bread bowl
650 ₽
Традиционный оливье трезини с красной икрой
Russian salad «Trezzini» with red caviar
650 ₽
Трио тар-таров из морепродуктов
Assortment of seafood tartars
800 ₽
Тунец на гриле, глазированный в терияки, с овощами гриль
Grilled tuna steak, glazed in teriyaki sauce, with grilled vegetables
1350 ₽
Тыквенный крем-суп
Pumpkin cream soup
500 ₽
Устрица дальневосточная 1 штука
Far Estern Oyster 1 pcs
850 ₽
Устрица императорская 1 штука
Imperial Oyster 1 pcs
950 ₽
Уха из ладожского судака и мурманского лосося
Traditional Russian fish soup with Pick perch and Salmon
500 ₽
Филе испанского дорадо с сезонными овощами и винным соусом
Spanish Dorado fillet with seasonal vegetables in white wine
1500 ₽
Черное ризотто с тигровым креветками и пармезаном
Black risotto with tiger prawns and Parmesan cheese
1400 ₽
Updated: February 11. Source: Found on https://trezzinipalace.com website.