Это был не мастер-класс, а профессиональная лекция влюблённого в своё дело человека. Елена грамотно и интересно рассказала про сыр, его производство и состав. При этом держа аудиторию в напряжении, отвечая на все вопросы, запоминая каждого, кто и про что спросил. Лектор с опытом, сразу чувствуется! У нас были в группе и дети, и взрослые, все участвовали, никакой суеты, всё четко, по плану, все 17 человек вышли со своим сыром в коробочке и довольные!
Огромное спасибо, один из лучших мастер-классов!
И что важно, захотелось повторить дома и сделать свой сыр!
Собираясь в Кострому , отметить девочками день рождение , юбилей подруги , подсматривала разную информацию , хотелось что то интересного и не обычного . На глаза попалось данное объявление , и подумала , а почему нет? Мастер класс! Интересно . Забронировала на сайте , потом списалась непосредственно с преподавателем , так ее назовем, сообщила что у нас юбилей и после мастер класса хотелось бы выпить шампанское ! За сутки с нами связались и предложили подойти пораньше , чтоб не спеша устроит фуршет , и было в двойне приятно когда мы зашли в зал , на подносе нас ожидало уже 5 красивых фужеров под шампанское
Время пролетело быстро и познавательно , узнали много интересного и теперь хочется дома попробовать повторить все
Так что спасибо организаторам нашего мастер класса за прекрасно проведенное время
Были в Костроме на экскурсии и гид посоветовала сходить на мастер класс в эту мастерскую. Мы остались очень довольны. Девушка Маргарита рассказывала про историю создания шоколада, особенности изготовление и прочие хитрости создания шоколада. Мы изготавливали шоколадные конфеты с жидкой начинкой. Если вы не знали как жидкая начинка попадает в конфетку, знайте - все гениальное просто! Основные плюсы: очень дружелюбная и открытая Маргарита с интересной подачей информации, очень вкусный натуральный шоколад, занимательный процесс, угощение из шоколадного фонтана, уютный и милый интерьер. Не знаю, как атмосфера на групповых мастер-классах, но на двоих получилось шоколадное романтическое свидание. Рекомендую к посещению от всего сердца!
Это не МК, лекция-викторина! Дегустации сыров тоже не было! 5-6 маленьких полосочек сыра и в конце 3 конфеты «Сыр в шоколаде», вкусные, но мы их не делали, они были уже изготовлены. Не рекомендую тратить время и деньги на это. Мы заплатили 4500 рублей за троих. Цена не соответствует качеству предоставляемой услуги 🧀
Увлекательный и очень вкусный рассказ, очень точный, интересный, а уж руками работать одно удовольствие, а главное результат своих трудов можно потом с удовольствием съесть!)
02.05.2024 были на мастер - классе "Шоколадный ДР", впечатление неоднозначное. Идея интересная, но на практике не доработана: нас было 5 чел., заявленное изготовление Тирамису делали только двое, остальные просто смотрели, мы не поняли почему. Заявленное чаепитие - по факту оказалось налитым чаем в пластмассовый стаканчик меньше половины и выданный каждому в руки без стола. Весь мастер-класс вытянула Маргарита на высокую оценку. Маргарита была очень доброжелательна, внимательна, рассказала очень много интересной информации о шоколаде, на все наши вопросы получили ответы. Были очарованы её душевностью и гостеприимством. Спасибо Маргарита Вам большое! Гости из СПб+Кострома.
Побывали сегодня на мастер классе сыроделия, не поняли за что отдали 13300 рублей (700 рублей с человека). "Мастер сыродел" час рассказывала очевидные вещи и дала всей группе из 19 человек помять в гастроемкости уже готовый полуфабрикат сыра, на грязном столе покрытом полиэтиленовыми пакетами с ручками. Не было оборудовано место для каждого посетителя. На вопросы отвечала неохотно, либо вовсе игнорировала и по лицу, казалось, вообще все мы ее бесили все это время. Удивило пренебрежительное отношение к детям. Очень оскорбила подача сыра для дегустации - по мизерному кусочку из рук в руки. (Вообщем, не рекомендую. За такие деньги хотелось побольше позитива , и мастер класс, как таков, совершенно отсутствовал((( Данное мероприятие приравниваю к экскурсии стоимостью 200р
Были сегодня на мастер классе по сырам. На десятой минуте стало скушно... лично мне самой сделать не чего не дали, с ребенком грубо общалась и на вопрос ребенка о мастер классе грубо ответила, а на лице был был послан куда подальше. За 13 тысяч я ожидала что сама сделаю сыр как я хочу но на девятнадцать человек такой возможности не было. Не советую к ней идти.
Шоколад конечно вкусный, но за свою цену могли бы и получше сделать! Дали две маленькие конфетки и два маленьких кусочка банана в шоколаде, даже чая пожалели налили буквально на донышке! Так ещё всем классом отравились, видимо шоколад был просроченным! Мастерская оставила ужасное впечатление! Больше никогда туда не пойду и вам не советую!
У нас с организатором не получилось созвониться и обсудить детали мастер классов сыра и шоколада. У нас группа из СПб и мы привыкли к другому порядку проведения и организации подобных мероприятий. Но! Не смотря ни на что, Елена отработала на все 5 баллов и создала все условия, приложив все усилия, чтобы на детях никак не отразились погрешности организации мероприятий. Это говорит о высочайшем уровне профессионализма и о самых лучших человеческих качествах. Благодаря чему в любой ситуации Вы заслуживаете свои 5 звёзд! Желаю вам нискончаемого потока клиентов!
11 июня 2022 были на мастер-классе у Елены по изготовлению сыра. Очень нам понравилось!!! Мы послушали краткое историческое вступление, а затем сами приступили к производству сыра. Поговорили об отличиях сортов. Продегустировали сыры и попытались угадать названия. Узнали много интересных и полезных фактов.
Здесь мы прошли амечательный мастер-класс 'сырный трюфель' с очень познавательной лекцией.
Ведущая очень много знает про секреты приготовления сыра и делится ими с участниками. В конце научились различать 3 вида сыра и насладились сырным трюфелем собственного производства. Восторг и удовольствие!
Встречал различные отзывы, как положительные, так и отрицательные. Но негатив видимо исходит от не совсем понимающих людей? Елена прекрасный организатор таких мероприятий. Посетили программу истории костромского сыра и шоколада. На мастер-класс по шоколаду отправили только ребёнка. Все понравилось. Спасибо. По бюджету -500-700₽ за человека.
Невероятно крутое место с мастер-классом по сыру и шоколаду и шикарнейшей лекцией о истории изготовления шоколада и сыра!
Браво, Елена!!!!)))
Всем рекомендую, причем небольшой группой 4-8чел!!!
Сын был на дне рождения друга - не в восторге, дочь побывала с классом на мастер-классе - аналогично. Главная притензия у обоих детей к неинтересному наполнению, к тому что женщина ведущая постоянно грубо одергивает детей. Для больших компаний типа классов особенно не рекомендую - помещение маленькое.