Мастерская муки

Ореховый бисквит с карамельным-сырным кремом и прослойкой из хрустящего орехового слоя и карамельно-банановым слоем.

Ванильный нежный бисквит с сырно-творожным кремом с белым шоколадом и прослойкой из малинового пудинга и малинового пюре.

Кокосовый бисквит с сырно-творожном кремом и с белым бельгийским шоколадом, прослойка из миндального ореха и вафельной крошки.

Ванильный нежный бисквит, крем маскарпоне с цедрой лайма, начинка крем из пюре маракуйи и манго.

Шоколадный бисквит с йогуртовым -сырным кремом, медовые коржи и кедровый орешек, пропитка на основе варенья из сосновых шишек.

Шоколадный влажный бисквит, с шоколадно-сырным кремом и прослойка из ореха фундука и вафельной крошки.

Ванильный нежный бисквит, крем двух видов - черничный и йогуртовый-творожный, прослойка черничный конфитюр.

Школадный влажный бисквит с шоколадным кремом на бельгийском шоколаде, прослойка из свежей голубики и карамели.

Шоколадный влажный бисквит с шоколадным кремом на бельгийском шоколаде, прослойка из свежей клубники.

Нежный десерт с хрустящей безе корочкой, внутри мягкая меренга, черничный конфитюр и все это переплетается с легким кремом маскарпоне, сверху уложена горка свежей ягоды

Нежный десерт с хрустящей безе корочкой, внутри мягкая меренга, клубничный конфитюр и все это переплетается с легким кремом маскарпоне, сверху уложена горка свежей ягоды

Нежный десерт с хрустящей безе корочкой, внутри мягкая меренга, яркий с кислинкой конфитюр из маракуйи и манго, все это переплетается с легким нежным кремом маскарпоне, сверху горка свежей ягоды

Хрустящее безе с сырным кремом, и крем и безе имеет свой вкус, а совместно они создают необычное сочетание вкусов, десерт, который удобно кушать на ходу

Десерт супершоколадный, в основе кексовое тесто с большим количеством шоколада внутри, сверху тягучая карамель, покрывает все шоколадная глазурь и орешки

Десерт супершоколадный, в основе кексовое тесто с большим количеством шоколада внутри и ванильным чизкейком, сверху начинка из пряной вишни, покрывает все шоколадная глазурь.

Десерт на основе меренги, которая обволакивается в креме из вареной сгущенки с кусочками грецкого ореха и все это укладывается горкой на песочную основу.

Традиционный десерт из детства, украшен горкой свежей ягоды

Нежные карпкейки с крмом внутри, украшены свежей ягодой

Осетровый провесной, малосольный балык — это нежнейший продукт, приготовленный из крупных, мясистых, балычных осетров. Мясо осетра предварительно просаливается миксом из соли, сахара и смеси перцев, a затем вялится под проточным воздухом

Для производства используется икра Кеты, ее отличают крупные разбористые икринки диаметром 4мм, характерный мягкий сливочный вкус без горечи.

Крупные, мясистые куски вяленого балычного осетра в заливке из пряного маслица. Пикантность и аромат этому нежнейшему деликатесу придает смесь чёрного душистого перца, с розовым перцем и лавровым листом.

Осетровый паштет содержит полезнный рыбный коллаген, который является источником молодости и здоровья. В его состав входит насыщенное белком осетровое мяско горячего копчения Начинка

Крупный волжский осетр, пропечённый на дровяном очаге и подкопчённый на двух видах щепы. Аккуратно нарезанные мясистые кусочки с дымком.

Семга засаливается в малом количестве соли. При производстве мы используем рыбу большого калибра, что позволяет получить продукт высокого качества.

Традиционная рождественская выпечка из плотного сдобного творожного теста с цукатами и орехами замоченными в коньяке с добавлением пряностей

Ванильный нежный бисквит с сырно-творожным кремом, прослойка конфитюр из 4-х видов ягоды.

Ванильный бисквит с сырно-творожным кремом и прослойкой из соленной карамели.

Шоколадный влажный бисквит, с двумя видами крема - шоколадный трюфельный и фисташковый крем, прослойка из ягод вишни.