Мастерская муки
Business hours
Closed until tomorrow
Directions
Левый берег
74 m
Customer traffic and business hours
23:00Closed
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
26 reviews
November 18, 2024
муки самая лучшая пекарня ( больше нравится на Кирова 103), захаживаю практически каждый день. Выпечка всегда очень вкусная, свежая. Ребята большие молодцы, всегда доброжелательные, улыбчивые, на все вопросы ответят и посоветуют, что нужно.
December 28, 2024
Просто ужас! Самая худшая Мастерская Муки в городе, была неоднократно во всех четырёх. Во-первых, очень маленький выбор, приходишь - буквально 1-2 торта, которые режут, остальные продают только целыми, причём, какие-то невкусные варианты, одни и те же.
Про цены я и не говорю, просто неадекватные! Кусок торта, 1 порция - 500 рублей. За что? Вкус на слабенькую четвёрочку.
Но это ладно, больше я была в шоке, когда к нам пришли гости, по дороге зашли в кондитерскую на левом и купили пирожные. Начинаем пробовать - а одно настолько лежалое, ему явно уже дня 3, а то и 4. Крем просто как кусок масла, мерзкий привкус. До этого ела такое же пирожное свежее, разница очевидна. про заветренные ягоды и не говорю.
Странный хозяин/директор у этой кондитерской, сегодня вот была и увидела тирамису, которое продавалось ещё в среду. То есть 3 дня пролежало. Уже потеряло весь товарный вид, какао впиталось в крем, и весь верх пошёл трещинами. Жуткое неуважение к покупателям! Кто такую просрочку есть будет? И вот на такие трёхдневные подтухающие десерты даже скидок не делают нормальных. Хотя вообще с такими московскими ценами стыдно продавать лежалое. Ладно, второй день, но третий-четвёртый - это чересчур.
Работники часто надевают уже надеванные ранее перчатки, гигиена на нуле.
Кладут дорогущие пирожные на 1000 рублей все в одну коробку, они в процессе дороги падают друг на друга, ужас.
Но ещё очень плохие кондитеры. Не все, есть, видимо, парочка нормальных, но надо вычислить тех, которые не умеют делать брауни и остальное. Например, совершенно испортили брауни с вишней и творожным сыром. Было очень вкусное, много начинки, сейчас какое-то засохшее, вместо ягоды мерзкое желе, творога внутри чайная ложка, что это? А цена вместо 200 стала 300 с чем-то, 380 вроде.
Далее - новинка, кофейная тарталетка с муссом и карамелью внутри. Брала несколько раз, всё было нормально, а тут - просто жесть, которую, не стыдясь, продают по полной цене! Внутри вместо жидкой карамели сгоревшая, горчащая, да ещё огромный кусок, который не разгрызть, и только по бокам течёт. Что вы с ней сделали? Не видели, как этот леденец в обход всех технологических карт засовывали вовнутрь? Вообще, хоть кто-то следит за результатом, или тут рынок?
брауни с карамелью вообще разного размера, иногда продают в два раза меньше по той же цене.
В общем, очень странная точка, хожу сюда всё реже, предупреждаю всех знакомых о подводных камнях. За такие цены надо делать достойные десерты, а не класть кусок горькой карамели в пирожное, который ещё и не разгрызть.
Очень плохо, а работники ещё и не всегда знают, что за пирожное продают, что там внутри. Цены постоянно растут, причём, в чеке может ждать неприятный сюрприз, отличающийся от карточки около десерта.
2
March 27
Заказали торт на день рождения. Заказ был сделан 26.03 утром на этой точке. Парень, оформлявший заказ, на вопрос можно ли заказать торт на 27 марта на вечер - сказал можно, проконсультировавшись предварительно с кондитером, потом принял мой заказ и записал его в журнал заказов.
На деле торта к положенному дню и времени не было (27.03 после 18:00). В книгу была записана другая дата (29.03).
Торт в итоге экстренно сделали, НО!
Он абсолютно не пропитан, абсолютно, спасибо за испорченный день рождения! Качество этого мучного изделия совсем не сопоставимо с его стоимостью!