Блюдо, созданное по мотивам итальянского ризотто на основе гречки. Запаренная гречка, сливки и пармезан. При подаче добавляются вяленые томаты
300 ₽130 g
Классическая шакшука
380 ₽240 g
Салаты
Салат с говяжьей вырезкой и овощами
Теплый салат из обжаренной говяжьей вырезки, авокадо и сладких томатов, с добавлением красного лука и микса салатов. Заправляется соусом лемонграсс и трюфельным маслом
830 ₽200 g
Весенний салат из свежих овощей
Сезонный салат из свежих овощей - редис, томаты, огурцы с добавлением листьев укропа и кинзы. Подается с яйцом пашот и ломтиком чиабатты
418 ₽230 g
Салат с баклажанами
Салат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами, листьями кинзы, петрушки и мяты. Заправляется ярким соусом на основе чили-соуса, устричного соуса и кунжутного масла. Гарнируется творожным зерном, заправленным белым кремом-бальзамиком и сгущённым мо
649 ₽350 g
Салат с креветками, манго и авокадо
Салат с тигровыми креветками, манго, авокадо, миксом салата, заправленный соусом на основе майонеза, соуса чили и чеснока с добавлением сока и цедры лайма. При подаче посыпается пармезаном и сублимированной малиной
759 ₽200 g
Бургеры
Breakfast
610 ₽380 g
Бургер с кимчи и луковым мармеладом
520 ₽370 g
Бургер с чимичурри
540 ₽330 g
Горячие блюда
Паста с креветками на кокосовом молоке и кинзой
Спагетти с обжаренными тигровыми креветками, с добавлением красной карри пасты, кокосового молока, томатов черри и листьев кинзы. При подаче посыпается цедрой лайма
715 ₽350 g
Цыпленок с картофелем шато и кремом из корня сельдерея