В целом отдел неплохой, но меня смущает то, что вам выдают чек пустой! В нем нет наименования продукции, веса проданного товара!
После того, как попросишь нормальный чек, то перевешивают и цена меняется! В чеке одна, по факту отдаешь больше!
Фарш здесь не рекомендую покупать. В нем попадаются фрагменты хрящевой ткани. Видимо в него намешивают остатки и неликвидное сырье.
По факту можно приобрести только неплохую свинину. Другие же виды мыса так себе. Скажем, говядина только в заморозке и продается непонятными микс-кусками в одном формованном куске.
Плюс можете рассмотреть ассортимент замороженных полуфабрикатов: пельмени, котлеты, фаршированные перцы и т.д.
В последнее время штат пополнился молодыми продавцами. Немного улучшился вопрос по ценникам. Очень тесно, часто тележки с товарами закрывают и так теснве проходы. Может есть смысл сделать перестановку в магазине, поставить аппарат для сканирования, чтобы можно было узнать цену, а не обращаться на кассу. Занимает место игровой автомат. Можно более толково использовать пространство.