Салат с хрустящими баклажанами, сладкими помидорами и сливочным сыром
Панированные в крахмале баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки во фритюре со сладкими помидорами, сливочным сыром и зеленью. Заправляется сладким соусом чили и посыпается кедровыми орешками
🐟🥩 Мясо Рыба 🐟🥩
В этот вечер я нашла себе идеальное убежище в уютном ресторане, где каждое блюдо стало настоящим гастрономическим открытием. В конце мне предложили два авторских комплимента от заведения — эклер, который таял во рту, и восхитительные конфеты, оставляющие долгое послевкусие с нотками лимона. Основным блюдом было скерт из мраморной говядины и стейк-салат с розовыми помидорами приготовленное в прожарки «Medium Well» — удивительно нежное и сочное, с ароматом специй, которые лишь подчеркивали его превосходный вкус.
Нельзя не отметить чизкейк, который стал кульминацией моего кулинарного путешествия. Нежный творожный крем в сочетании с изысканной помадкой из крема чиз и вишневым вареньем создавал идеальный баланс сладости и кислоты. А горячий шоколад придавал моменту еще больше уюта своим насыщенным вкусом.
Атмосфера была поистине волшебной: приглушенный свет окутывал заведение, создавая романтическое настроение. Этот вечер стал поистине приятным завершением выходного дня.
Я с радостью рекомендую этот ресторан всем, кто ищет теплоту и вкус в каждом блюде.
Красивый интерьер, шикарный балкон с видом на закат. За это пять звёзд. Интересное меню, есть что выбрать. Но вот качество разочаровало. Заказывали строганину - первый раз встречаю в ресторане такое качество, с большими костями и кусками, как будто не филе нарезали, а какое-то пузо. Было неприятно есть, чуть ли не с кишками. Уха из нескольких видов рыбы была достаточно безвкусной, что совсем неожиданно, так как обычно это беспроигрышное блюдо. Спагетти принесли остывшим, а жене камбалу слишком горячей. Видимо ждали, чтобы принести одновременно, это хорошо, но температуру то надо поддерживать. В общем еда была в целом нормальной, но с учётом цен и позиционирования самого ресторана - на тройку. Поэтому ставлю четыре ⭐, как среднюю оценку.
Ресторан расположен в ТУ Ривьера, на 3 этаже. Были в будний день, народу относительно немного, обслуживание быстрое. По еде - не сказать, что вау, но добротно и неплохо. Понравился салат с камчатским крабом, а вот креветки с соусом васаби мимо. Соуса мало, одна сплошная панировка, вкус фритюра все перебивает, хотя креветок много, еле осилила половину. Меренговый рулет - ничего особенного. Не думаю, что вернусь за едой, но если буду проходить мимо, возможно попробую еще что-нибудь.