Наша лазанья собрана из пасты ручной работы и нежного соуса болоньезе с говядиной. Мы запекаем её в печи, чтобы получилась хрустящая сырная корочка. Состав: паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, ол
670 ₽300 g
Спагетти Карбонара
Готовим эту пасту по классическому рецепту, с обжаренным подкопчёным беконом, густым соусом из яичных желтков и пармезана со свежемолотым чёрным перцем. Нежная сливочная,несмотря на отсутствие в рецепте сливок, констистенция соуса, пряный аромат перц
650 ₽260 g
Цезарь с куриным бедром
Салат с соусом из анчоусов, каперсов и оливкового масла с куриным филе и крутонами из чиабатты. Используем сочное филе бедра и не добавляем томаты, приближаясь к классической рецептуре этого блюда. Состав: обжаренное куриное бедро, листья салата роме
620 ₽200 g
Куриный бульон
Тортеллини - это закрытая форма пасты, которую мы начиняем фаршем из куриного филе и пармезана. Затем отвариваем их в насыщенном курином бульоне и подаем со свежим шпинатом и слайсами пармезана. Состав: бульон куриный, шпинат, сыр пармезан, тортеллин
450 ₽350 g
Тыквенный суп-крем
Запекаем тыкву с тимьяном и чесноком, затем взбиваем её до воздушного крема. Подаем со сливками и обжаренными тыквенными семечками. Состав: тыква, оливковое масло, сливки, тыквенные семечки, соль.
420 ₽310 g
Котлеты из цыпленка с ачини де пепе
Котлеты из куриного филе обжариваем до золотистой корочки, а затем запекаем. Подаем с пастой ачини де пепе, приготовленной в стиле ризотто, т.е. с добавлением пармезана и сливочного масла, достигая нежной текстуры. Украшаем спелыми томатами. Состав:
Отличное место: уютно, симпатично, но самое приятное- это кухня! Были уже 2 раза, кормят, действительно вкусно!
Единственное но: в последнее посещение администратор провожая нас за стол, предупредила, что он с ограничением по времени. Но когда мы к нему подошли, оказалось , что это не стол, а маленький столик😂 я спросила: а соседний стол ( который побольше) с таким же ограничением по времени? Она ответила: да! Мы перепели за него. Но у меня в голове мелькнула мысль: если это так, то разве гостям не предлагают лучшее из оставшегося???? Это законы гостеприимства вообще-то! А тут предложили худшее, ну а раз мы задали вопрос, то нехотя как бы пересадили. Жаль , что с такими администраторами остается неприятный осадок от посещения)
Случайно наткнулась на это место. Веранда и зал красивые, интерьер очень приятный. Туалет чистый, украшен растениями, в таком хочется сфоткаться. Меня встретила приятная хостес, дала стул для сумочки - очень приятно. Официант был вежливый, хорошо ориентировался в меню, интересовался понравилось мне блюдо или нет. Заказала зелёный салат, половину ингредиентов я не очень люблю, но сочетание прикольное, никогда такого не пробовала, если вы фанат салатов, то вам зайдёт. Лимонад из маракуйи приятный, не приторный. Как человек, который жуёт даже жидкости - не поняла зачем там семена, но это вкусовщина. Кальмар фаршированный креветками - тоже достаточно интересное блюдо. Можно попробовать ввести его не с томатным соусом, а со сливочным или с грушевым. По ценам выше среднего, но по сравнению с другими около пафосными местами - сюда точно можно зайти ради вежливого персонала и необычных блюд.
Посещаем не первый раз, отличное заведение. Приятный интерьер, интимный полумрак. Часто можно найти свободное место, цены вполне адекватные. Брали различные пасты, ризотто, лазанью и закуски - все очень вкусно. Официанты всегда помогут с выбором вина, также в меню есть очень вкусный лимонад из маракуйи. На десерт берите чизкейк - он тут великолепен!
Советую к посещению.