Messa Eres

Тонкие блинчики, творожный сыр, лосось шеф-посола, мусс из пармезана, икра лосося

Хрустящий картофельный драник с грибным миксом в сливках, подается с салатом из рукколы, маринованных сладких перцев и малосольных огурчиков от Шефа

Воздушный круассан, подаётся с ванильным маслом

Киноа, салат романо, томаты черри, авокадо, яйцо пашот, соус на выбор: ореховый, нисуаз

Классическая овсянка с добавлением карамелизованной груши и сливочного масла

Глазунья с куриной сосиской, беконом, белой фасолью в томатном соусе и большим хрустящим драником

Бейгл с творожным сыром, рукколой, красным луком, каперсами и лососем шеф-посола

Бейгл, обжаренный на чесночном масле с зеленью, сыром страчателла, рукколой, томатами, авокадо, говяжьей котлетой, жареным яйцом и голландским соусом

Хрустящий картофельный драник со сметаной и зеленью

Гуакамоле с томатом и огурцом, два яйца пашот, листья салата романо, с бородинским хлебом подопечным на зелёном масле

Омлет с салатом из рукколы с каперсами под оливковой заправкой с лососем шеф-посола

Мини-брускетты из пшеничной чиабатты, подпеченной на оливковом масле, с творожным сыром, слабосоленым лососем и черной икрой

Лосось фирменного посола с рукколой, вялеными томатами и пармезаном

Пицца-брускетта на дрожжевом тесте с сыром чеддер, колбасками пепперони и рукколой

Пицца-брускетта на дрожжевом тесте с сыром дорблю, чеддером, глазированной грушей и хамоном

Листья салата романо, руккола, бобы эдамаме, авокадо и тыквенные семечки с обжаренным тунцом в кунжуте

Цыплёнок корнишон в лимонном маринаде, запечённый в духовке со спаржей, картофелем и томатами черри, подаётся с ананасовым карри

Классическое сливочное ризотто с лисичками, трюфелем и пармезаном

Обжаренная утиная грудка с чесноком и розмарином, подается с соусом из ежевики, пюре из груши и корня сельдерея с микрозеленью

Шницель из грудки индейки с сыром в панировке, картофель фри, перечный соус, маринованный перчик и соус ананасовый карри

Запечëнное филе угольной трески подаётся с пюре из брокколи и зелёного горошка, солёным лимоном и жаренными в бальзамическом уксусе томатами черри

Насыщенная уха с угольной треской, лососем и картофелем подается с соленым лимоном и брускеттами с икрой палтуса и лосося